Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Worcestershire sauce

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Worcestershire sauce

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Hallo Birgit, Diese Soße kommt in sehr viele Englische/Chinesisische Rezepten vor und ich habe hier ein KinderkochBuch von einer Engländerin die diese Soße öft erwähnt. Was hälst du davon? Kann ich es mein Sohn(20 Mo.) geben? Nicht pur, aber zum marinieren würde ich es gern nehmen oder ein Schuss in Gemüse oder so? (habe diese Woche Besuch und will unbedingt was ausprobieren) Sofern ich den Etikette lesen könnte war keine Synthetische Aromen oder sowas drin. Vielen dank im Voraus, viele liebe Grüße, Vani


Birgit Neumann

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Hallo Vani im Alter deines Kindes sollte das kein Problem mehr sein. Sind ja auch keine Riesenmengen, die davon benötigt werden. Inhaltsstoffe findest du hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Worcestershiresauce Gruss Birgit


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