Mitglied inaktiv
Hi Ich möchte zum Geburtstag meines Kindes eine kleine Familienparty geben. Habe mir überlegt Folienkartoffel zu machen, aber welche Sauce mach ich dazu und wie geht die? Habe so an Knoblausauce oder so was ähnliches gedacht. (aber nichts aus der Tube - selbermachen ist angesagt) Weiss vielleicht jemand ein Rezept? Danke LG Yvi
Hallo Ywi Sour Creme passt perfekt: 250 g Quark, (20%) 250 g Creme fraiche oder Sahne 2 TL Zitronensaft 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Salz und Pfeffer evtl Zucker alle Zutaten vermischen Für Knoblauchsosse kannst du selbige von oben etwas abwandeln und rohen Knoblauch und Salz mittels einer Gabel zerdrücken und unter die Crememasse (dann ohne Kräuter) mischen. Gruss Birgit
Mitglied inaktiv
Hier nochmal eine einfachere Sosse: Quark,Joghurt 1:1 Salz Knoblauch halbe Gurke evtl. etwas Wasser Quark und Joghurt mischen.Halbe Gurke schälen und raspeln.Knoblauch einfach auf der kleinsten reibe reiben (oder presse) und beides zu dem Quark/Joghurt geben. Mit Salz abschmecken und evtl. etwas Wasser dazu geben,falls es zu dickflüssig ist. LG Nilly
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Hallo! In unserer Familie essen alle gerne Blumenkohl.Am liebsten machen ich ihn mit Kartoffeln und etwas Gehacktem zu einer Art Auflauf.Nun hätte ich gerne eine Kalorienarme Variante zur Sahnesauce,da unsere Tochter (13 Monate)auch davon ißt. Gibts da was mit Joghurt oder Buttermilch oder ähnlichem?Möglichst nicht so eine gaaanz dünne Sauce:-) ...
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Hallo, unser Sohn, 1J, hat nun entschieden "normales" Mittagessen zu essen, Brei ist out. Gern koche ich jetzt für uns beide. Hier meine Fragen: - Welche Saucen kann ich z.B. zu Gemüse oder auch Nudeln machen (die Paprika-Möhren-Sauce zu Nudel ist bereits hervorragend angekommen!) - Bei der Mengenempfehlung vom FKE heisst es 120g Gemüse/Nu ...
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