s0nnenblume
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich habe heute in einem Restaurant eine Linsensuppe mit Spätzle gegessen. Leider war sie nicht richtig heiss und ich habe später mitbekommen, dass sie wohl vom Vortag war. Jetzt mache ich mir sorgen wegen Infektionen: besteht hier die Gefahr einer Infektion, v.a. Mit Listerien? Ich bin in der 18. Ssw. Danke im Voraus!
Die Suppe, die wir in einem Restaurant auf den Tisch serviert bekommen, ist meistens deswegen nicht ganz heiß, weil der Kellner eine Weile braucht, bis er uns die Suppe bringt. Nicht, weil der Koch die Suppe nur "sparsam" erhitzt. Jeder Koch weiß, dass man eine Suppe heiß machen muss, unabhängig ob diese am selben Tag oder einen Tag davor zubereitet hat. Aber trotzdem - man darf auch eine aufgewärmte Suppe in der Schwangerschaft essen, keine Angst.
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Guten Herr Prof.Dr Costa, ich habe gestern eine Rahmen Suppe bestellt, in dieser Befanden sich rohe Sojasprossen die erst im Nachhinein in die heiße Suppe hinzugefügt werden. Instinkt habe ich keine einzige davon gegessen sondern nur die Nudeln und das Rindfleisch und bisschen Suppenwasser. Jetzt mache ich mir sorgen wegen Lesteriose. Kö ...
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe in einem vietnamesichen Restaurant eine Pho-Suppe gegessen, in der leider auch Sprossen waren - dass man sie in der Schwangerschaft nicht essen soll, war mir leider nicht bewusst und nun mache ich mir Gedanken, da ich eigentlich gut aufpasse. Ich bin in der 22. Woche. Mitgekocht wurden die Spros ...
Hallo Herr Prof. Costa, kann man in der Schwangerschaft bedenkenlos Kürbis-/Tomatensuppe im Restaurant essen? Häufig ist doch obendrauf Sahne oder ähnliches(?), die nicht mit erhitzt wird. Da weiß man ja nicht, ob die aus Rohmilch hergestellt wurde, oder? Und wie verhält es sich mit Salat im Restaurant und Eis? Basilikum in normalen Meng ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich habe mir gestern eine Kürbiscremesuppe bei einer (hier in Österreich sehr bekannten & qualitativen) Bäckerei gekauft. ich habe dann einen Teller (ca 200ml) davon gegessen und leider erst im Nachhinein gesehen, dass Weißwein als 6. Zutat in der Zutatenliste angegeben war. Ich war mir d ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 38. SSW und heilfroh, wenn das Baby bald auf die Welt kommt und ich mir nicht mehr ständig Gedanken um Listerien in meinem Essen machen muss ..wobei dann bestimmt genug andere Sorgen kommen werden ;-) Nun zu meiner eigentlichen Frage. Meine Schwiegermama hat gestern ein Gericht für uns gekoc ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Med. Costa, ich habe heute bei meinen Schwiegereltern eine Suppe gegessen, die Rindfleisch, Linsen, Spinat und weiteres Gemüse enthielt also eigentlich sehr gesund . Ich habe die Suppe vor dem Verzehr in der Mikrowelle stark erhitzt, sodass sie bereits blubberte. Leider habe ich im Moment des Essens nicht daran ...
Hallo Herr Dr. Costa, ist es in der SS in Ordnung, eine Stück selbstgemachter Pizza vom Vortag ungekühlt und nicht nochmal aufgewärmt zu essen? Unschwanger mache ich das immer, nur habe ich ein schlechtes Gewissen, da ich es jetzt schwanger gemacht habe. Bin Toxoplasmose negativ. Vielen Dank! Deine Schwangerschaftswoche: 19
Lieber Herr Dr.Costa, gestern haben wir uns vegetarische Quiche (d.h. ohne Fleisch, aber mit Eiern, Milch und Schlagobers) gemacht. Diese stand dann ein paar Stunden ungekühlt im Backofen, bevor wir sie dann in einen Behälter in den Kühlschrank gestellt haben. Heute Mittag habe ich ein Stück davon teilweise erwärmt gegessen, d.h. das Stück ...
Hallo Herr Dr. Costa, wir waren heute bei Freunden Grillen und als Beilage gab es Salat (Gurke, Tomate, Oliven, Zwiebeln) und dieser war in einem Essig-Öl Dressing angemacht. Ich habe viel von dem Salat gegessen, da er gut geschmeckt hat. Erst später habe ich erfahren dass bereits alles am Vortag zubereitet wurde, der Salat war also schon 24h ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Grillsaison mit leckeren Salaten. Ich mache gerne einen Nudelsalat oder einen Tortellinisalat mit Miracle Wip. Wie lange kann ich ihn essen, wenn ich auf eine gute Kühlung achte? Wären 48 Stunden schon zu lang? Der Salat muss ja auch erst mal ziehen ... ...