Natsuki
Hallo Prof. Costa, ich hätte noch eine kleine Frage, die ich vorhin vergessen habe: Darf ich in der Schwangerschaft Natto verzehren? Dieses gibt es meist tiefgefroren im Asialaden, aber es wird zum Verzehr nicht erhitzt. (Falls sie Natto nicht kennen: http://de.wikipedia.org/wiki/Natt%C5%8D) Und wie sieht es mit TK-Himbeeren aus, wenn diese nicht wirklich aufgetaut werden? Ich lese immer beides, dass man sie essen darf und dass man sie nicht essen darf, weil sie nicht gereinigt werden können. Wenn ich die Bio-TK-Himbeeren aber mit Joghurt zu Eiscreme püriere oder mit Milch zu kalter Himbeermilch mixe, besteht auch dann noch eine Restgefahr, obwohl das Produkt ja kalt verzehrt wird? Danke für Ihre Antworten und einen schönen Abend noch, Natsuki
Natto dürfen Sie verzehren - die Basis besteht aus Sojabohnen, die unbedenklich sind. Alles andere ist auch kein Problem. Die tiefgekühlten Himbeeren sind unbedenklich. Man wäscht ja die Himbeeren üblicherweise nicht, oder ? Warum soll man also die tiefgekühlten waschen ?! Also beides ist "im grünen Bereich".
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