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Hallo Herr Dr. Costa, wir verwenden gerne fertige rote Curry Paste aus dem Supermarkt (aus dem Glas, dort ungekühlt). Aktuell die von Alnatura. Ich habe gestern einen Löffel davon in unsere Sauce gemacht. Erst nach dem Essen ist mir aufgefallen, dass das Glas schon länger offen war. (3-4 Wochen schätze ich). Wir gehen immer mit sauberen Löffeln ins Glas. Diese Sauce wurde mit Gemüse ca. 20 min geköchelt. Muss ich mir Sorgen machen, weil die Curry Paste so lange schon im Kühlschrank lag? Vielen Dank Deine Schwangerschaftswoche: 18
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hallo Herr Professor Costa! wie der Betreff schon sagt, habe ich gestern dem leckeren Curry King von Meica nicht wiederstehen können. Ja, es gibt gesünderes. - Ich fürchte, ich habe das Gericht in der Mikrowelle nicht vollständig erhitzt. Manche Scheiben waren heiss, manche nur lauwarm. Ich mache mir wegen Listerien Sorgen, allerdings müssten d ...
Guten Tag Ich esse gern Nudeln Mit Ei und wenig Curry Pulver (in dem die 1. Zutat Kurkuma ist). Nun habe ich gelesen dass dies in der schwangerschaft nicht unbedingt empfohlen wird. Dazu muss ich sagen, dass ich wegen einer Blutgerinnungsstörung schon Heparin spritze und zusätzlich jetzt eine grosse Trichter Bildung habe (falls das wegen Wehen e ...
Hallo Herr Dr. Costa, vor meiner SS habe ich grünes und rotes Curry mit viel Gemüse und Reis geliebt. Während wochenlanger SS-Übelkeit, hat sich mir gar nicht die Frage gestellt, ob ich es mag oder nicht. Nun ist die Übelkeit vorbei, ich bin in der 21. SSW und ich würde zu gerne ab und zu ein Gemüsecurry (Currypaste in Kokosmilch) essen. Ist das ...
Hallo Dr Costa, ich hoffe Sie hatten schöne Weihnachtstage. Es heißt man soll in der Schwangerschaft nicht "so viel" Curry essen? Können Sie diese Mengenangabe genauer definieren? Ich habe noch ein Fertigpäckchen (ja, ich weiß, das ist nicht das Optimalste :-) ) für Currygeschnetzeltes. Bei den Zutaten steht: "4,7 % Curry". Seit ca. 2 Wochen ...
Hallo, Ich esse gerne Curry und würde gerne ein Gericht kochen mit Kokosmilch und Koriander. In das Gericht (4 Portionen) kommen 2 TL Koriander. Ist das in Ordnung? Oder ist das zu viel an Gewürz? Ist Kokosmilch generell in Ordnung? Darf ich folgendes Wasser Eis essen? Zutaten: Wasser, Zucker, Apfelsaft aus Fruchtsaftkonzentrat (6,6 %), Gluk ...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, vor etwas mehr als drei Wochen habe ich eine 300ml Flasche eines Curry Ketchups (Hela Gewürz Ketchup Curry delikat) geöffnet und ihn seitdem zwischendurch genutzt. Er stand dann immer wieder im Kühlschrank. Erst heute habe ich mit Schrecken den Hinweis "ohne Konservierungsstoffe" gesehen. Ist bestimmt generell gesün ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich war am Wochenende asiatisch essen, das Restaurant halte ich für ordentlich. Leider habe ich versäumt, mein rotes Gemüse -Curry ohne Deko zu bestellen - serviert wurde es daher mit 4 recht dünnen Scheiben (je ca. 1mm) roter Chili, drapiert in der Mitte des Gemüseberges. Ich habe die Deko mit einem Stäbchen, das ich ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, vor meiner Schwangerschaft habe ich sehr gerne Thai-Curry gegessen. Ich bin mir jedoch unsicher, ob ich das Gericht auch während der Schwangerschaft genießen kann und lebe seit 8 Wochen in Abstinenz .. Das Lokal verwendet jedenfalls zum Schluss wenige Tropfen Fischöl für den Geschmack. Bei dem gelben Curr ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vor der Schwangerschaft regelmäßig Thai Curry bei unserem asiatischen Restaurant bestellt und gut vertragen. Seit dem ich schwanger bin habe ich es jedoch gemieden. Ich würde jedoch gerne mal wieder in den Genuss kommen. Ist es unbedenklich in der Schwangerschaft 1 mal pro Woche oder 1 ma ...
Hallo Herr Dr. Costa, wir verwenden gerne fertige rote Curry Paste aus dem Supermarkt (aus dem Glas, dort ungekühlt). Aktuell die von Alnatura. Ich habe gestern einen Löffel davon in unsere Sauce gemacht. Erst nach dem Essen ist mir aufgefallen, dass das Glas schon länger offen war. (3-4 Wochen schätze ich). Wir gehen immer mit sauberen Löff ...
