User-1760891121
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich war am Wochenende asiatisch essen, das Restaurant halte ich für ordentlich. Leider habe ich versäumt, mein rotes Gemüse -Curry ohne Deko zu bestellen - serviert wurde es daher mit 4 recht dünnen Scheiben (je ca. 1mm) roter Chili, drapiert in der Mitte des Gemüseberges. Ich habe die Deko mit einem Stäbchen, das ich dann nicht weiter benutzt habe, heruntergenommen. Angenommen, die Chili ist nicht gewaschen gewesen, hat diese Maßnahme dann genügt, um eine Lebensmittelinfektion, insbesondere Listeriose, zu vermeiden? Vielen herzlichen Dank für Ihre Geduld und Ihren Rat. Deine Schwangerschaftswoche: 27
Scharfer Chili wirkt eigentlich etwas antibakteriell, so dass man zumindest annehmen muss, dass Bakterien wie Listerien Chili nicht wirklich mögen... Daher dürfen Sie davon ausgeehen, dass keine erhöhte Infektionsgefahr bestand. Machen Sie sich also keine Sorgen.
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