Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Gefrorene Himbeeren! Kuchen?

Hallo, ich habe noch gefrorene Himbeeren. Hat jemand eine Idee was ich damit machen kann. LG Eva

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Hab da mal ne Frage .

Ich habe heute nen Kuchen mit gemahlenen Haselnüßen gebacken. Beim einfüllen der Nüße waren wie Fäden darin. Wer weiß was das gewesen sein könnte?

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rezept köttbular

hallo, hat jemand ein rezept für schwedische hackbällchen mit soße??? quasi so wie die die ikea hat. lg

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Schneller und einfacher Kuchen gesucht

Hallo,habe lust auf Kuchen.Bräuchte ein Rezept ,der schnell geht und nicht viel Zutaten braucht.Schmecken soll er aber schon.Da bei uns heute Feiertag...

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knoblauch

hallo, kauft ihr immer frischen knoblauch, also diesen den man kiloweise abwiegt oder den wo 4-5 in den netzen ist oder pulver? ich hab gestern ...

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Papageienkuchen

Hallo liebe Bäckerinnen, hat bitte jemand von Euch das Rezept für so einen bunten Papageienkuchen (Plech) für mich ? Habe mich bereiterklärt für...

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Backform zum 1ten Geb.zu verkaufen als EINS

von der Firma Zenker. Es ist eine ganz normale Form als Eins ohne Boden. Ich hatte Sie zum 1.Geb.einmal genutzt und einen Rührteig gebacken,...

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Belgische Waffeln

Hallo Ihr Lieben, ich lese immer aufmerksam sämtlich Rezepte mit und muss feststellen, dass so richtig leckere Sachen dabei sind. Nun brauche ich e...

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arme Ritter

Hallo, wie macht Ihr Eure "armen Ritter"? Ich mache sie mit Zwieback, den lege ich in gequirlltes Ei mit Milch und leicht gezuckert, dann in Semme...

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passt das zusammen ?

hallo zusammen wollte euch mal fragen ob leberkäse paniert mit bratkartoffeln passt ? Oder sollte ich doch lieber kartoffelbrei und gemüse zu leberkä...

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Essen

der Sohn meiner Freundin (20 Monate alt ), möchte nur Breze und Banane essen. Er hat auch keine lust vom Teller zuprobieren. Am Abend trinkt er noch e...

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Rezept gesucht: Kartoffelsuppe schlesische Art

Hallo, ich suche ein Rezept für Kartoffel-Suppe nach schlesischer Art. Die Oma von meinem Männe hat sie immer so gemacht nur leider hat sie die nirg...

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@Cassie - wo bekommt man After Eight Minze

Hallo! Wir haben auch Minze (weiß aber nicht welche, habe auch noch nichts damit gemacht), aber ich hätte auch gerne eine After Eight Minze. Woher h...

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hilfe wer kennt sich mit kräutern aus?

hallo zusammen ich wünsche mir schon sehr lange einen kräutergarten. allerdings weiß ich nur mit schnittlauch, basilikum und petersilie was anzufange...

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folienkartoffel

hallo, nochmal ne kleine grillfrage. legt die folienkartoffeln direkt unten ins feuer, also auf die glut oder auch aufs rost? danke und gruß ...

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torte mit marzipanüberziehen wie gelingts?

hallo habe 2fragen, wie gelingts es eine torte mit marzipan zu überziehen? nimmt mann marzipanrohmasse und wallt diese dünn aus? die 2te frage w...

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Viele Kuchen....hilfe

Hallo Ihr leiben.... muß für diesen Sa 3 Kuchen spendieren....habt ihr tolle Rezepte...die schnell gehen...da ich sie erst Sa vormittag machen kann...

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Kräuterbeet

Hallo, mich würde mal interessieren, welche Kräuter Ihr in Eurem Kräuterbeet/-garten/-töpfchen habt, bzw. welche frischen Kräuter Ihr am häufigsten...

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Reissalat

Hallöchen! Hat von euch jemand ein leckeres Rezept für Reissalat. Ohne viel Aufwand und vegetarisch sollte er sein. Vielen lieben Dank schon im vor...

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@osterhasenfrau

hallo, ich darf auch keine kuhmilchprodukte. ich weiß jetzt nicht wo das problem bei den rezepten etc. liegt. nimm einfach reismilch als milchersat...

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Aaalso

ich habe ja heuer zum ersten Mal in meinem Leben Marmelade gemacht. Eine Mischung mit versch. exotischen Früchten (TK), Erdbeeren und Banane. Die...

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wieviel verwendet ihr von 1 Kopfsalat?

Hallo ich frage deshalb weil ich heute einen gekauft habe u. meine Mutter ist eh da zum Kind sitten u. da hat sie ihn mir auseinander genommen u. gew...

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deutsch-österreichisch

Hallo! Weiß jemand, wie Sahnequark in Österreich heißt?

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Einmachzucker!!!

Uarg...mein Aupair hat leider einmachzucker 1 kg mitgebracht anstatt Gelierzucker...war lieb gemeint, war billiger...aber nützt mir grad nix...hab hie...

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streuselteig

hallo könnt ihr mir mal schreiben wie ihr streuselteig macht.habe letzens einen kuchen gebacken da waren die streuseln knüppelhart obwohl ich sie gen...

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was ist obers????

HAbe ein rezept wo drin steht ein halbes liter obers bei tun für ne torte wer kennt das

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stachelbeerrezeptideen??

Hallo! In nächster Zeit werden bald meine Stachelbeeren reif und ich weiß nicht so recht, was ich alles davon machen kann?! Bitte helft mir doch m...

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Eierlikörkuchen

suche ein rezept dafür. habe zwar eins, aber das schmeckt einfach nur nach topfkuchen und nicht so wirklich nach eierlikör.

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Hab mal einen Tipp für euch!

Manchmal muss es in der Küche ja mal schnell gehen oder man hat ja auch einfach mal keine Lust etwas richtiges zu kochen....Ich empfehle euch den Magg...

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Kartoffelauflauf

Wer hat Ideen für einen Kartoffelauflauf, sollte mit Hackfleisch sein. Danke im vorraus. LG Kiki

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Riesenproblem - Hochzeitstorte

Hallo, ich wollte meinen Großeltern zur goldenen Hochzeit eine Torte backen weil sie auf ihrer keine hatten. Ich hatte mit überlegt sie 2-stöckig z...

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Blatt vom Reh

Hallo! Ich habe heute ein Blatt vom Reh bekommen. Wie bereite ich das zu? Wild habe ich noch nie gemacht, daher habe ich null ahnung. Danke! ...

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Reisnudeln, wie gehts?

Hallo zusammen, ich wuerde gerne mal ein Rezept mit Reisnudeln ausprobieren. Hab auch schon auf verschiedenen Seiten Rezepte ausfindig gemacht. ABER:...

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Muffinteig in Springform?

Hallo! Kann man Muffinteig auch in eine Springform oder Gugelhupfform füllen? Muß man da was besonderes beachten? Wäre sehr dankbar für Antworte...

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Quick-Chef-Rezepte gesucht?

Hallo, Ich habe gestern von meiner Schwiegermami den Quick-Chef geschenkt bekommen!! Wollte mal fragen was ihr damit so macht und ob ich ein paa...

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Brotrezepte???

habt ihr welche?? ich würd gern brot backen will aber ein wenig abwechlsung haben und such neue rezepte..habt ihr welche, dann her damit *G* lg sil...

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Kartoffelsuppe-Rezept gesucht

Hallo, ich wollte am Wochenende mal Kartoffelsuppe kochen, habe ich aber noch nie gemacht. Könnt ihr mir mal leckere Rezepte verraten? Danke und...

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Brauche mal ein leckeres Rezept...

mit Kokosmilch! Ich habe hier zu Hause noch Bananen, Quark, Schoko- und Vanillepudding! Hat jemand eine Idee was ich damit machen kann?? Hauptspeise i...

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Kuchen ohne Ei oder mit Eiersatz

Hallo zusammen, da meine kleine Tochter an Rheuma erkrankt ist, haben wir unsere Ernährung umgestellt. Milch ist kein Problem, da nehme ich Sojamilc...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine