Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Viele Kuchen....hilfe

Hallo Ihr leiben.... muß für diesen Sa 3 Kuchen spendieren....habt ihr tolle Rezepte...die schnell gehen...da ich sie erst Sa vormittag machen kann...

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Kräuterbeet

Hallo, mich würde mal interessieren, welche Kräuter Ihr in Eurem Kräuterbeet/-garten/-töpfchen habt, bzw. welche frischen Kräuter Ihr am häufigsten...

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Reissalat

Hallöchen! Hat von euch jemand ein leckeres Rezept für Reissalat. Ohne viel Aufwand und vegetarisch sollte er sein. Vielen lieben Dank schon im vor...

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@osterhasenfrau

hallo, ich darf auch keine kuhmilchprodukte. ich weiß jetzt nicht wo das problem bei den rezepten etc. liegt. nimm einfach reismilch als milchersat...

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Aaalso

ich habe ja heuer zum ersten Mal in meinem Leben Marmelade gemacht. Eine Mischung mit versch. exotischen Früchten (TK), Erdbeeren und Banane. Die...

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wieviel verwendet ihr von 1 Kopfsalat?

Hallo ich frage deshalb weil ich heute einen gekauft habe u. meine Mutter ist eh da zum Kind sitten u. da hat sie ihn mir auseinander genommen u. gew...

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deutsch-österreichisch

Hallo! Weiß jemand, wie Sahnequark in Österreich heißt?

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Einmachzucker!!!

Uarg...mein Aupair hat leider einmachzucker 1 kg mitgebracht anstatt Gelierzucker...war lieb gemeint, war billiger...aber nützt mir grad nix...hab hie...

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streuselteig

hallo könnt ihr mir mal schreiben wie ihr streuselteig macht.habe letzens einen kuchen gebacken da waren die streuseln knüppelhart obwohl ich sie gen...

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was ist obers????

HAbe ein rezept wo drin steht ein halbes liter obers bei tun für ne torte wer kennt das

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stachelbeerrezeptideen??

Hallo! In nächster Zeit werden bald meine Stachelbeeren reif und ich weiß nicht so recht, was ich alles davon machen kann?! Bitte helft mir doch m...

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Eierlikörkuchen

suche ein rezept dafür. habe zwar eins, aber das schmeckt einfach nur nach topfkuchen und nicht so wirklich nach eierlikör.

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Hab mal einen Tipp für euch!

Manchmal muss es in der Küche ja mal schnell gehen oder man hat ja auch einfach mal keine Lust etwas richtiges zu kochen....Ich empfehle euch den Magg...

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Kartoffelauflauf

Wer hat Ideen für einen Kartoffelauflauf, sollte mit Hackfleisch sein. Danke im vorraus. LG Kiki

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Riesenproblem - Hochzeitstorte

Hallo, ich wollte meinen Großeltern zur goldenen Hochzeit eine Torte backen weil sie auf ihrer keine hatten. Ich hatte mit überlegt sie 2-stöckig z...

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Blatt vom Reh

Hallo! Ich habe heute ein Blatt vom Reh bekommen. Wie bereite ich das zu? Wild habe ich noch nie gemacht, daher habe ich null ahnung. Danke! ...

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Reisnudeln, wie gehts?

Hallo zusammen, ich wuerde gerne mal ein Rezept mit Reisnudeln ausprobieren. Hab auch schon auf verschiedenen Seiten Rezepte ausfindig gemacht. ABER:...

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Muffinteig in Springform?

Hallo! Kann man Muffinteig auch in eine Springform oder Gugelhupfform füllen? Muß man da was besonderes beachten? Wäre sehr dankbar für Antworte...

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Quick-Chef-Rezepte gesucht?

Hallo, Ich habe gestern von meiner Schwiegermami den Quick-Chef geschenkt bekommen!! Wollte mal fragen was ihr damit so macht und ob ich ein paa...

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Brotrezepte???

habt ihr welche?? ich würd gern brot backen will aber ein wenig abwechlsung haben und such neue rezepte..habt ihr welche, dann her damit *G* lg sil...

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Kartoffelsuppe-Rezept gesucht

Hallo, ich wollte am Wochenende mal Kartoffelsuppe kochen, habe ich aber noch nie gemacht. Könnt ihr mir mal leckere Rezepte verraten? Danke und...

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Brauche mal ein leckeres Rezept...

mit Kokosmilch! Ich habe hier zu Hause noch Bananen, Quark, Schoko- und Vanillepudding! Hat jemand eine Idee was ich damit machen kann?? Hauptspeise i...

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Kuchen ohne Ei oder mit Eiersatz

Hallo zusammen, da meine kleine Tochter an Rheuma erkrankt ist, haben wir unsere Ernährung umgestellt. Milch ist kein Problem, da nehme ich Sojamilc...

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kann ich Götterspeise einfärben?

Meine Söhne haben sich schon einen Geb. Kuchen ausgesucht, der wird mit Götterspeise zubereitet. Sie möchten aber das der Kuchen blau ist. Blaue Götte...

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claudi700

huhu claudi, es geht um den beitrag weiter unten......avocado-dip. :-) hast du das rezept? dann immer her damit *gg* würd mich freuen und sag j...

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Espresso

Guten Morgen! Hat jemand die Espresso-"Maschine" von IKEA? Das Teil steht jetzt schon ewig bei uns im Schrank. Gestern habe ich das Ding ausprobie...

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rezept für kuchen teig wegen taufe nochmal

so hab mih entschieden ich wollt noch was mit mascarpone machen und hätte gern en teig den ich als boden benutze und um ihn noch in der mitte setzt,sc...

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essen bei taufe schon am donnerstag !!

haben am donnerstag noch kurzfristig nen termin bekommen für taufe , sie ist gegen 15:00 uhr da es nachmittag ist will ich nicht unbedingt wer weis...

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@claudi700 und all stachelbeer rezepte gesucht

hallo ihr lieben ich suche stachelbeerezepte ohne eischnee. (fast alle kuchen haben den drauf) suche aber nicht nur kuchen... eigentlich alles quer be...

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Apfelmus

Hallo! Habe gerade Apfelmus gemacht und es in ausgekochte Hipp-Gläschen gefüllt, damit ich sie mal mitnehmen kann, für unterwegs. Kann ich das vakuu...

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Wie macht man..

djuvec(schreibt man es so?) reis? danke! lg

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Mungobohnenkeime

Hallo, ich habe noch ein Glas Mungobohnenkeime zu Hause rumstehen. Was kann ich mit denen denn am besten machen? (Wok hab' ich keinen). Danke und Gr...

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Herzhafter Kuchen

Hallo! Ich muss fürs Schulfest für meinen Sohn einen herzhaften Kuchen backen. Aus Zeitgründen werde ich ihn am Abend vorher backen müssen. Desweite...

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rezepte ab dem 8 monat

Hat jemand rezepte für babys ab dem 8 monat ? Gruss Yvonne

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babykuchen

Hab mal ne Frage: Habt ihr ein Rezept für einen Kuchen zum 1. Geburtstag den auch mein sohn essen darf. Bin verzweifelt hab nämlich keine Ahnung. H...

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hat jemand das ultimative pizzateig rezept?

hallo wollt neulich pizza machen aber irgendwie hab ich kein gescheites rezept für den boden!! klar hefe teig ok aber das dauert immer sooo lange !!...

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Tortenguss - was als alternative?

Hallo, ich lese immer schön eure Beiträge, komme im Moment leider kaum zum Kochen und Backen, ABER am Wochenende kommt Besuch und meine Kleine hat...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...