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gemüsebratlinge???

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gemüsebratlinge???

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hallo weiß jemand ein einfaches und leckeres rezept für gemüsebratlinge. ich habe noch zucchini, möhren und zwiebeln, die ich verwerten kann. ich hoffe mir kann jemand helfen? Danke schon mal liz


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Kannst sie als Art Reibekuchen verarbeiten. für ca. 4 Portionen 2 große Kartoffeln 2 große Zucchini 4 Möhre(n) 1-2 Zwiebeln Salz und Pfeffer 2 Ei(er) 4 EL Mehl Gemüse raspeln und alle Zutaten mischen. Abschmecken und in Öl ausbacken.


Mitglied inaktiv

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hallo, du kannst die gemüsesorten raspeln bzw. in kleine stückchen schneiden. ein altbackenes brötchen in etwas milch einweichen, zermatschen und unter das gemüse heben. 1 ei dazu, evtl. noch ein paar semmelbrösel. gut würzen (pfeffer, muskat, knoblauch, kräuter), bratlinge formen, in der pfanne ausbacken. lg claudi