Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Stachelbeer-Marmelade

Hallo, ich würde gerne eine Marmelade mit Stachelbeeren machen - aber nicht pur. Mit was kann ich Stachelbeeren gut kombinieren? Wenn ihr noc...

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Benjamin Blümchen-Torte

Passt zwar nicht direkt hier her, aber wo finde ich sie in welchem Geschäft?! Meine Tochter wünscht sie sich zum Geburstag und ich wurde weder bei Rea...

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Kochen für 1jährigen (sehr pingelig!)

Gibt es vielleicht irgendwo ein gutes Buch bzw. Link mit Rezepten, mit denen ich meinen Sohn gut an die Familienkost heranführen kann? Mein Sohn ist s...

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Lupinenmehl

Hat schon jemand etwas von Lupinenmehl gehört und weiß, ob es für kleine Babys (6 Monate) schädlich ist? Lg, Silvia

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Hilfe, mein Mann hat bald Geburtstag!

Hallo! Mein Mann hat Ende kommender Woche Geburtstag, und ich weiß nicht wie viele Personen kommen. Ist kein besonderer Geburtstag, wer kommt der ...

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Wie Prinzessbohnen/Schnittbohnen zubereiten??

Hallo zusammen ich hoffe ihr könnt mir helfen mein Mann möchte gern mal wieder Schnittbohnen essen aber wie bereite ich die zu ? Habe überhaupt kein...

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Wraps - Rezepte gesucht

Hallo, hab letzte Woche bei Aldi bei den Amerikanischen Wochen Wraps gekauft. Nun würde ich gerne wissen, wie man die füllt ? Hat jemand einfach...

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@goodstone -Frage

Halloho, Du fragtest doch nach Abendbrotrezepte. Hoffentlich erinnerst du dich noch,dass es Rezepte für etwa Einjährige+ waren. Ich kann sättigende...

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S:O:S:Rezept für Zwiebelschnitzel

Suche ein Rezept für Zwiebelshcnitzel. Eigentlich suche ich dam immer bei Chefkoch.de aber die Seite ght nicht her.Könnt Ihr mir eines geben. Oder k...

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Salat mit Essig/Hilfe

hallo wie mache einen gemischen Salat mit Essig wieviel Essig muß ich nehmen? sie mache ich das Dressing generell? Essig und Oel? Bitte um HILL...

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Bei uns gibts heute.....

....unsere berühmten Papaschnitzel. Warum die so heissen?....weil mein Papa sie gemacht hat als er bei uns zu Besuch war. Und die gehen schnell und ei...

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schokokeksekuchen

Hi, ich suche einen Kuchen mit Schokokeksen hat jemand ein Rezept? Danke schon mal Sabine

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Butter draussen stehen lassen?

Ich habe gestern Abend beim Aufräumen die neben den Kühlschrank gestellt anstatt in den Kühlschrank. Heute Morgen habe ich sie rein gestellt und grad ...

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500g Quark - Kuchenrezept?

Hallo, ich hab letztens mal nen großen Becher Quark gekauft zum Kuchen backen, aber bisher ist noch nichts daraus geworden. Morgen muss ich nun einen...

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Tortellinisalat

Hallo! Ich würde gerne mal einen Tortellinisalat machen! Hat jemand ein leckeres Rezept für mich? Danke! lG, Katja

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Kardinalschnitten

Hallo! Erstens mal muß ich sagen, daß ich es toll finde, wie ihr hier weiterhelft. Mein Mann wünscht sich zum Geburtstag Kardinalschnitten. Hat j...

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suche best, Rhabarber Kuchen Rezept mit Baiser

Hallo ihr Koch und Backwütigen ;o) ich möchte heute einen Rhabarber Kuchen mit Baiser backen. Der Teig sollte schön saftig (also nicht trocken) ...

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sommerfest in kindi !!was soll ich nur backen???

hallo!! am 30 juni ist sommerfest imkiga ! so jetzt hat die letzen tage immer die nachbarin die kinder in den kindi gebracht (ich habe abgeholt) ...

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Blechkuchen zum Mitnehmen gesucht...

ich "muß" für das DRK einen Blechkuchen machen der gut zu transportieren ist, also nicht zu hoch und der nicht gekühlt werden muss. Habt ihr eine einf...

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Welcher Zucker?

Hallo! Es gibt ja Unmengen von Zucker...und ich würde gerne wissen, welcher davon am besten ist. Ich habe gehört von Industriezucker, Urzucker, ...

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Warum gehen meine Blätterteig-Taschen immer auf ?

Hallo ! Gestern habe ich es mal wieder versucht und wieder liefen sie aus. Die ganze Marmelade lag neben dem Teilchen und auch der Käse war überall w...

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@claudi700

hallo, hab weiter unten dein rezept für johannisbeer/kirschkuchen entdeckt, würd ich gerne ausprobieren. hab nur ein problem: ich wohne in england,...

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Koch-Niete

Hallo Ich gebs zu, ich kann nicht kochen, zumindest fehlt mir die Routine und Maggi fix und fertig solls auch nicht mehr sein. Nun habe ich 2 Kinde...

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Rezept aus GU-Backbuch gesucht (Muffins)

Hi, ich suche das BANANEN-SCHOKO-MUFFINS-Rezept aus einem GU-Backbuch (es ist blau)? Hat das wer und würde es mir hier aufschreiben? Habe das Buch ...

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Amaretti Kekse

Hallo, ich habe eine große Tüte Amarettinis, oder wie die kleinen Kekse heißen, geschenkt bekommen. Leider sind sie nicht sooo mein Geschmack. Mal ...

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rezept für erdbeertorte

hallo ihr lieben. suche ein rezept (irgendwie mal nen anderen boden)en leichten viell. mit etwas schokolade drin oder so kennt ihr sowas?möchte einfa...

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@Dini

Hi Dini, Dein Rezept für den Nudelauflauf ist echt lecker!!! Mein Kleiner wollte heut mittag zwar keinen, aber ich!!!!! Mein Mann hat ihn grad kalt p...

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Kirschkuchenrezept gesucht

Hallo, nachdem die Saison nun begonnen hat würde ich am WE gerne einen Kirschkuchen machen. Wer hat ein leckeres und einfaches Rezept für mich ?...

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Mmmhhh, lecker kalte Pasta für heißes Wetter...

Habe heute wieder mein ultimatives Lieblingsessen im Sommer gemacht. Kalte Penne mit Olivenöl mischen, damit sie nicht zusammenkleben. Dann kleingew...

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Kalte indische Rezepte gesucht!!!

Hallo! Ich soll bei einem kulinarischen internationalen Fest indische Kostproben zur Verfügung stellen. Leider kenne/kann ich nur warme indische G...

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AN ALLE: "Backart" bitte angeben!!!!!!!!!

Hallo, ihr Super-Bäckerinnen und Köchinnen!!! Ich bin gerne in diesem Forum und habe schon sehr viele Sachen nachgekocht und gebacken. Habe ein ...

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@nagchampa: TOPFENTORTE!

Hallo Suse! Poste dir, und allen anderen Interessenten, sehr gerne mein superleckeres Topfentortenrezept: Biskuit: 6 Eier (bzw. 6 Eiweiß + ...

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Grillspies Rezept !!!

hi, in was legt ihr das zu Grillende Spies ein,damit es schön saftig und weich wird? Und welche Kräuter verwendet ihr? Ist Rindfleisch dan...

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Gewürzmischungen, Tees und Kräuter...

Hallo Ihr Lieben! Falls Ihr so etwas auch gerne zum Kochen usw. verwendete, kann ich Euch eine ganz tolle Internetseite empfehlen. Ich bestelle dor...

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Rezepte mit Johannisbeeren/Schokolade

Hallo zusammen, habe viele Johannisbeeren im Garten. Jetzt wollte ich am Wochenende gern einen Kuchen damit backen. Leider habe ich nur ein Rezept...

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Nachtisch mit Quark???

Hallobräuchte mal ein leckeres und einfaches Rezept für einen Nachtisch!!! Wenn möglich mit Quark und Obst, aber ohne Eier!!! Danke Sypali

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Wieviel Essen kalkuliert man für eine Feier?

Hallo, ich habe das Problem, dass ich für den Kindergeburtstag Spaghetti und Bolognese machen will. Wir sind überwiegend erwachsene und 5 Kinder. ...

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Salatdressing

Hallo, ich suche ein Essig und Öl Dressing für einen Kopfsalat möchte nicht immer die fertigen kaufen. Freue mich schon auf eure Ideenund eure V...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine