Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Johannisbeerbaiserkuchen

nachdem mein mann vorhin unmengen rote Johannisbeeren aus unserm Garten gezupft hat, hab ich nun einen Kuchen im Ofen stehen! *njam* freue ich mich d...

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Dekoration von Muffins (Ritter)? Oder Kuchenidee?

Hallo, ich bin auf der Suche nach ENTWEDER einer Idee, wie ich Muffins "rittermäßig" dekorieren kann ODER einem Kuchen, den ich nach Thema ...

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@pothi, danke danke danke!!!

Die ehemals traurig das Köpfchen (Blättchen) hängen lassende Basilikumpflanze ist zu neuem Leben erwacht und erntebereit. Ich kauf mir gleich Tomat...

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@nagchampa wegen Marmelade

Liebe Suse! Ich hätte noch eine Frage: Ich koche im Moment immer mit dem 3:1 Gelierzucker ein; möchte aber wegen der Konservierungsmittel und gehärte...

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Soljanka-Suppe

Hallo ihr Lieben, suche das Rezept für eine Soljanka-Suppe, kennt ihr da ein einfaches? Danke schon mal im voraus... LG Kathrin

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eiweissreiche vegetarische Rezepte gesucht.....

ohne Ei für Kinder. Wir sind dabei unsere Ernährung umzustellen, und suche daher viele Rezepte. Auch über Tips für Bücher bzw. Internetadressen würd...

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Kuchen zum Geburtstag

Hi, wie war die web Adresse von der Seite, wo man viele verschiedene Kinderkuchen finden kann. Waren z.B. Bob der Baumeister Kuchen usw. LG und Dank...

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Pizzateig!? und Brötchen!?

Hab letztens ne Pizza selbst gemacht mit Hefeteig (Mehl, Salz, Zucker, frische Hefe, Öl und Wasser). Meine Frage jetzt: Kennt ihr einen Teig, der dem ...

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KIRSCHEN - was macht ihr damit?

Hallo Mädels, auf unserem Baum hängen massig Herz-Kirschen, die darauf warten geernet zu werden... Was macht ihr eigentlich mit (euren) Kirschen...

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Dringende Muffins-Frage!!!!!

Hallo! Möchte Apfelmus-Muffins backen und dabei ist (sind) eine bzw. zwei Frage(n) aufgetaucht: Wieviele Muffins werden das? Wieviel Teig mus...

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Minimuffin?

Hallo, ich back ja desöfteren Muffin und habe jetzt mal die Miniformen (aus Papier) mitgebracht und es damit probiert. Aber leider ist der Teig rau...

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torte oder kuchen gesucht

Hallo ihr lieben, ich bräuchte ein erprobtes Kuchen oder tortenrezept...wir bekommen am sonntag "hohen" besuch und ich will was ganz besonderes ma...

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canneloni

hallo, ich wollte mal fragen, wie ihr eure cannelonis füllt? bzw. mit was? lg pothi

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beeren

hallo ich habe hier ca 250 johannisbeeren und ca.250 stachelbberen. mir fällt gerde überhaupt nichts ein. es soll heute mittag hefeklöße geben u...

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Vegetarisches Essen

Hi, ich bekomme nächste Woche Besuch, von denen eine Vegetarierin ist, die anderen nicht, und möchte etwas Leckeres zum Essen machen. Habt ihr V...

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kräutertöpfchen

hallo, also ich hab auf dem balkon nun verschiedene kräutertöpfchen stehen (die aus dem supermarkt) ich hab den topf in einem schälchen stehen d...

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kartoffeln

hallo, mal ne frage zu kartoffeln... wenn man kartoffeln schält und würfelt und durch plötzlichen besuch doch nicht dazu kommt, sie sofort zu ve...

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Rezept für Möhren- Apfelkuchen???

Hallo, ich möchte morgen für meine Kids einen Möhren- Apfelkuchen backen habe aber kein Rezept dafür, kann mir von euch jemand weiterhelfen. Vie...

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dringende kuchenbackfrage

kann man bei einem rezept, wo der teig ähnlich einem rührkuchenteig ist, statt saurer sahne auch buttermilch nehmen??? habe nämlich vergessen die s...

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Becel zum Backen?

Hallo Ihr, normalerweise bin ich hier im Forum nicht, habe aber aktuell ma eine Frage an Euch Profis (ich bin leider eine Niete, was kochen und backe...

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"Garturm" von Tefal

Hallo, hat jemand Erfahrungen mit einem Gargerät von Tefal? Die genaue Produktbezeichnung kenne ich nicht, aber es sieht aus wie ein Turm, transparen...

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gefüllte Paprika

Hallo! Hat jemand ein Rezept für gefüllte Paprika? Darf aber nicht all zu schwer sein. Bin nicht so die super Köchen ;) Danke schon mal lg

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Suche Tupperrezepte für Quick Chef?

Hallo ich habe den Quick Chef geschenkt bekommen! Wer hat Rezepte für mich? Sonstige Rezepte für und mit Tupper sind herzlich willkommen! ...

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an Tinka und Eva wg. wienerle

hallo beide, ich hab grad mit der metzgerin gesprochen. sie sagt, sie könne es sich nicht erklären, die wienerle wären ganz frisch gewesen. hm. ich...

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Süßkirschen

hallo ihr lieben! habe gerade 2 körbe voll mit kirschen bekommen und hab null ahnung was ich damit machen kann. könnt ihr mir vielleicht helfen? ...

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@2Mädel-Mama

Hallo, magst du mir die rezepte von den Eierlikörmuffins und Apfelmusmuffin geben? die klingen voll lecker! Danke und liebe Grüße Buschel

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Was kann ich schon vorbereiten?

Hallo! Morgen kommen meine Eltern zu Besuch und ich wollte abends was schönes kochen. Gerne etwas, was ich mittags schon vorbereiten kann und Aben...

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rezept für rechteckige torte (sommerlich) gesucht.

Vielleicht habt Ihr eine Idee.... Ich möchte gerne eine rechteckige Torte backen mit sommerlich erfrischender Füllung (vorzugsweise Erdbeeren). Die...

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alte wienerle - frage

ich hab mich heute abend geärgert, und leider wars für einen beschwerdeanruf beim betreffenden metzger schon zu spät. frage: ist es normal, dass wien...

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Suche Kuchen rezepte ohne Milch und Eier....

Hallo, hat von euch jemand ein Rezept für Kuchen OHNE Milch und Eier...hab zwar schon einige,aber möchte mal was anderes ausprobieren.... Danke ...

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Muffins fallen wieder ein

Halloho, Bin jetzt unter die Muffinbäcker gegangen. Sie sind auch super lecker, nur eines ist mir schleierhaft: sie gehen super auf, nur wenn ich s...

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Rezepte

Suche Rezepte für den 1.Geburtstag meiner Tochter Anjali Sophie. Wir bekommen ca.30Leute inklusive Kinder. Bin leider keine ganz gute köchin. Bitte sc...

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Wenn ich fürs Wochenende

einen Kirschkuchen backen möchte, die Kirschen bereits heute pflücken muss, würdet Ihr dann die Kirschen heute schon entkernen und über Nacht in d...

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Umfrage: Hackfleich kneten

hallo wie macht ihr das??? knetet ihr das hackfleisch mit der hand oder nehmt ihr den mixer???? ich machs mit dem mixer und zum formen der frikd...

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Auflaufrezepte gesucht

Nach Möglichkeit vegetarisch.

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Was mach ich mit Avocado?

Hab noch ne reife Avocado und brauch ne Anregung fürs Mitagessen morgen! Was kocht ihr so mit Avocado? Lg Laramaus

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gemüsebratlinge???

hallo weiß jemand ein einfaches und leckeres rezept für gemüsebratlinge. ich habe noch zucchini, möhren und zwiebeln, die ich verwerten kann. ich ho...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine