Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Suche leckeres Plätzchenrezept !!!

Bitte so einfach, aber auch so lecker wie möglich *gg* Stopft mich mit ideen voll LG Miriam

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@claudi

Hi Claudi! Kennst du Heinerle? Weiß nicht, ob die bei euch genauso heißen, sind die kleinen Schokoladen-Obladen-Dingens ;-) Du hast neulich ein Re...

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Steckrüben, vegetarisch

Hallo, wir hatten gestern in unserer Biokiste eine Steckrübe....und ein leider fleischiges Rezept dazu. Kennt jemand hier ein gutes, einfaches und v...

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@claudi700

danke für das Rezept - habs erst jetzt gesehen!!! Kann ich das denn auch ohne Oblaten machen?? Hab nämlich bis jetzt noch keine hier gefunden (Ital...

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Rührkuchen Aldi

Typ Zitrone, hatte den schon mal jemand von euch und wenn ja, wie ist der? Ist dieser Kuchen in der Aluform, wo nur noch Milch dazu kommt. Lg sue

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Fingerfood für Schmückabend

Hi, ich weiß, es ist noch ein Weilchen hin, aber für die Vorfreude... Mein Mann und ich machen am 23. immer den Schmückabend - liebgewonnenes Ri...

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Super Plätzchen

Hallo ihr Lieben, hier habe ich ein super Rezept für Spritzgebäck. Der Teig ist aber auch so fest, das man auch Plätzchen ausstechen kann. Die Me...

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an claudi

Hallo claudi, vielen Dank für deine Tipps gestern. Aber nun muss ich doch ein Fondue mit Gemüsebrühe machen, aus gesundheitlichen Gründen von einig...

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Weihnachtsessen

Hallo! Was kann ich den Feines an Weihnachten zum Essen anbieten, was A) nicht so kompliziert und schwierig ist und B) nicht so zeitinteniv. Gan...

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Ganz dringend! Dunker Plätzchenteig??

Meine Tochter soll morgen einen Keksteig mit zur Schule bringen da Backtag ist. Am besten einen dunklen, den die Kids dann einfach ausrollen, ausstec...

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schoko crossies?

Wollte heute nachmittag mit meiner tochter crossies machen. kann aber das rezept hier nicht mehr finden, dieses mit den flakes und mandeln! wer kann ...

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Saucen

Hallo! Ich wollt mal fragen, was Ihr so für Saucen esst und wie ihr sie macht. Nehmt Ihr die Fix- Saucen und/ oder diese kleinen Päckchen (eigen...

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claaaaaaaudiiiiiiiiiiiiii....

hallo meine liebe... ich bin´s mal wieda und hab viele fragen dabei !!!! :o) 1. als plätzchenneubäckerin ist mir dieses jahr dann auch schon zu ...

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Plätzchen für unbegabte Bäckerinnen

mach mal ein bisschen Werbung bei Plus gibt es im Kühlregal fertigen Plätzchenteig. Man muss den nur noch in Scheiben schneiden, etwa 10 Min . back...

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Weihnachtsmarmelade oder Gelee

Suche immer noch ein Rezept für Weihnachtsmarmelade oder Gelee. Letztes jahr habe ich Bratapfelmarmelade gemacht, das kam gut an. Bitte um Hilfe Da...

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Milchreis

Hallo, mit welchem Reis kann man Milchreis kochen und wie?? Nicht den fertigen Reis (Milchreis - den es zu kaufen gibt). Es muss doch auch mit n...

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Spritzgebackenes

Wer kennt das Rezept. Die hat füher meine Oma gebacken und jetzt würde ich sie auch gerne probieren. Kann ich die durch einen Sahnebeutel mit Tülle dr...

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was ist eigentlich schmand?

an alle deutschen mamis les hier gern mit und hab schon oefter das wort schmand aufgeschnappt. hab das wort noch nie gehoert, was ist schmand? ich ...

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wo ist das?

hallo...ic lese hier sooft vom kochteil und vom chefkoch,Wo ist das???Lg

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Dampfgarer

Hallo! Hat hier jemand einen Dampfgarer (den von Braun)? Meine Kollegin schwärmt so von dem Ding dass ich überlege mir das von meinem Papa schenken...

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Heiligabend-Essen?

Hallo, bisher hab ich hier nur dann und wann mitgelesen. Heute hab ich mal ein Anliegen: Was kann ich denn bloß Heiligabend kochen? Wir sind die...

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Bratapfelrezept...OHNE ALKOHOL...

Hallo,hat jemand ein leckeres Bratapfelrezept OHNE ALHKOHOL,da ich schwanger bin;o),zu Weihnachten als Nachtisch? Lieben Dank,Kerstin

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Weihnachtsessen

hallo was soll ich zu weihnachten für ein menu auftischen?? unser buget ist sehr,sehr klein aber ich möchte doch etwas besonderes zu weihnachten koc...

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Was heißt das??? wecken???

Zutaten für 40 Stück: 2 kleine Eier150 g Staubzucker100 g ganze geriebene Haselnüße200 g Mehletwas Zitronensaft Zubereitungszeit: 20 Minuten Kühlze...

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Käsespätzle ohne fix-Zeug

Hallo habe Käsespätzle immer mit Maggi-Fix gemacht, aber eigentlich sind da ja nur Röstzwiebeln u. Gewürze drin. Wie macht ihr die ohne jegliches ...

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an claudi

Hallo claudi, habe in einem deinen Postings gelesen, dass du vorschlägst Gemüse beim Fondue durch einen Teig zu ziehen. Was für einen Teig meinst d...

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@Claudi....

Huhu, hier ist wieder dein Fan!!! Habe heute morgen deinen Gewürzkuchen nachgebacken...und was muss ich sagen? LEEEEEEEEEECKER!!!!! Liebste Cla...

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schweinefilet

hallo, hab hier frische schweinefiletköpfe und wollte dazu eigentlich speckböhnchen mit röstis machen, aber meine kinder wollen keine speckböhnchen...

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was kann ich mit getrockneten Aprikosen machen

ich habe mich mal wieder verkauft und glatt 200 gr. zuviel davon gekauft. Was kann man damit backen/kochen?Am liebsten wäre mir was für Plätzchen, da ...

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Vegetarisches Weihnachtsmenü???

Bitte schickt mir viele Vorschläge für eine Vegetarisches Weihnachtsmenü für den 1. oder 2. Feiertag. Danke und liebe Grüße Petra

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mILCHNUDELN?

Wie gehen denn Milchnudeln? Vielen Dank Manuela

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keksdosen...

hallo, meine keksdosen reichen dieses jahr nicht aus und nun bin ich verzweifelt auf der suche nach neuen! weiss jemand ob die bei aldi und co. noch...

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was mach ich mit eiern?

hallo,hat jemand einen vorschlag,was ich mit eiern alles kochen könnte für meine bande ,3kids und mann?habe soviel eier bekommen,die müssen einfach we...

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gesundes Weihnachtsgebäck

Hallo, wir feiern demnächst Kindergeburtstag und da wollte ich mit den Kids (3-5 jahre) Kekse backen. Wer hat ein paar tolle Rezepte, die auch ...

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Wie kommt der Marmor in den Kuchen...?

Hallo! Hab mal eine richtig blöde Frage: Mein Sohnemann wird Samstag 1 Jahr, und ich will ihm ein schickes Piratenschiff aus Marmorkuchen backen. Ab...

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Frage wegen Plätzchenteig

Hallo, ich hab jetzt Teig für Ausstechplätzchen vorbereitet (steht ihm Kühlschrank), kann ich von dem Teig auch die Plächtchen mit Marmelade und Pude...

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Marshmallowfondant

Hallo Ich möchte für den Geburtstag meiner Mutter einen Kuchen backen den ich gern mit Fondant überziehen würde. Ich finde nur keine gebauen Angaben...

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Mahlchef

Hallo, ich suche eine gute Reibe für (hauptsächlich) Parmesankäse. Taugt der Mahlchef von Tupper was? Ist der sein Geld wert? Oder kann mir jmd ein...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...