Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@claudi wegen gefüllten Oblaten

Hallo, erstmal vielen Dank für deinen Beitrag von gestern wegen den gefüllten Oblaten. Gibt es auch ein Rezept ohne rohe Eier? Denn da bin ich seh...

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suche ein Keksrezept, aber weiß nicht wie...

...die Kekse heißen... Vielleicht kann mir jemand von euch weiterhelfen!! Meine Oma hat die immer gemacht!!! Sie sind rund und braun und in der Mit...

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Wie Gewürzkuchen machen ???

Hallo, das Rezept sollte für eine große Form sein, bitte. LG

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Tupperware Angebote ab 03.12.???

Hallo! Weiß jemand, welche Angebote es ab nächste Woche bei Tupper gibt oder wo man dazu im Internet was findet. Unter tupperware.de hab ich schon g...

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Frage wg. Kekksteig

ich wollte heute NAchmittag Kekse backen (Schwarz-weiß-Gebäck) Kann ich den teig jetzt schon machen und heute nachmittag verarbeiten? Danke L...

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Zucker statt Puderzucker??

Kann ich das einfach 1:1 austauschen??? Würde gerne nämlich folgende Butterkekse machen: http://www.chefkoch.de/rezepte/26701006327936/Butterkekse.htm...

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Nougatcrem

Hallo, ich möchte gern so Nougatplätzen machen.Im Rezept stehr Nougatcrem geschmeidig rühren. ( Die Nougatcreme soll zwischen 2 Pltzchen gestrichen we...

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Keksrezepte aus der Steiermark

Hallo, wer Interesse an steirischen Keksrezepten hat, dem schreibe ich meine auf. Kokosbusserl Brotlaibe Vanillekipferl Linzergebäck Pignolik...

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claudi 700 frage hab !!

Ich habe am WE die Zimt Taler versucht fand den Teig aber sehr matschig war das normal ???

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Überschrittenes MHD bei gemahlenen Haselnüssen

Hallo! Ich habe so eben zwei Päckchen gemahlene Haselnüsse und Mandeln entdeckt, sind wohl noch vom letzten Jahr. MHD war Ende August 2007. Kann ich d...

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Ersatz für Orange-Back?

Grad les ich unten das leckere Orangencreme-Rezept von Pia, das würd ich gerne probieren... Aber was ist denn dieses Orange-Back? Kennen wir Südtirol...

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Geburtstagskuchen - Fondant

Hallo, habe heute das erste mal von Fondant gelesen :-) und das mit 35 Jahren*g*. Jetzt möchte ich meinem Sohn zu seinem 2. Geburtstag an Silvester so...

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@claudi700

hallo, wöllte dir nur kurz mitteilen, dass deine cuppuccino-plätzchen einfach klasse schmecken! und dass sogar ich sie hinbekommen habe, als absolu...

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Rinderbraten, wie zubereiten?

Hallo! Ich bin kein Bratenfan, habe aber ziemlich viele Bratenstücke bekommen. Was mache ich damit? Gibt es noch andere Möglichkeiten was man mit B...

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such Tomatensauce Rezept für

Spaghetti (will für Kiga kochen)und Smarties Muffins,wie bleiben die Smarties auf dem Maffun liegen? danke im vorraus

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Oblatenplätzchen

Hallo, ich habe schon öfters zu Weihnachten Plätzchen aus Oblaten gesehen. Es sind mehrere Schichten Oblaten mit Schokolade oder Nutella (oder was ...

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So, nun komme ich auch noch daher

und bettel um Ideen fürs Weihnachtsessen. Leider muss ich noch dazu sagen, dass wir häufig "Tütenesser" sind, da ich nicht kochen kann. Es sollte als...

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Was tun mit altem Brot!

Hallo! Habt Ihr Ideen was man mit altem (dunklem)Brot anstellen kann? Hat schon jemand Brotsuppe ausprobiert oder kennt ein leckeres Rezept? Bin au...

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Dinkelstange

Hallo, bin dringend auf der Suche nach einem Rezept für Dinkelstangen. Wir sind für einige Wochen in Amerika leider konnte ich bis jetzt keine Dink...

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Semmelknödel einfrieren?

Hallo, ich habe eine Frage: kann ich Semmelknödel roh eingefrieren oder ist es besser ,wenn sie schon gekocht sind? Ich habe überlegt für die Feierta...

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@ Claudi700

Hallo, wollte nur kurz vermelden das das Essen gestern Abend (Bruscetta,Nudeln mit verschiedenen Saucen und als Nachtisch Schokofondue) sehr gut an...

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Suche Rezepte für Saucen

Hallo, suche leckere Saucen-Rezepte für allerlei, z.B. Reis, Nudeln, Kartoffeln, Bratwurst uvm. Gerne mit Senf, Dill, Pilze, Zwiebel, Knoblauch un...

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mit Lätta oder Bertolli backen????

ich habe gerade entdeckt, dass ich zu wenig Butter für mein Plätzchen-Vorhaben zu Hause habe! (ich hab mich verschätzt und nur 2 Stück gekauft...) Nu...

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Tupper ultra

Wann macht man den Deckel auf den Ultra??? und bei welchen Gerichten nicht???? Will heute Hackbraten machen drauf oder nicht?????

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kochen und einkaufen für jeden tag

Hallo an alle, werde mich jetzt mal outen, komme aber nicht mehr m it meinem problem klar. mir macht das überlegen des täglichen kochen und das dazu...

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Reisnudel

hallo, habe im reformhaus reisnudel gekauf, was kann ihc damit machen. lg und danke!!11

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Rezept Kartoffel/ Reibekuchenbrot lecker !!

selbst gemacht am besten schmeckt es noch wenn es warm ist 6 große Kartoffeln reiben,mit 1/2 L heißem Wasser übergießen und mit 3-4 Tl Salz mische...

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rezept schoko-crossies

hallo, würde dieses jahr gerne mal schoko crossies backen. Wer hat da ein leckeres rezept? lg, mimi

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Ich bitte dringend um ein paar VOLLWERT-Plätzchen

Rezepte!!!!!!!!!!!!!!!! Ach ich bin schon viel zu spät dran und wollte gleich zum einkaufen los. Kann mir jemand ein paar leckere Rezepte für ges...

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TOPINAMBUR

Hallo, hat jemand schon mal Topinambur gekocht??? Hatte es diese Woche in meiner BIO-Kiste und mir fällt nix dazu ein. Hatte es letztes Jahr mal in ...

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an alle backexperten

hallo ich wollte am donnerstag aus der broschüre von kölln haferflockenplätzchen backen.... aber das hat nicht geklappt. die kekse haten überhau...

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Dringend: Kuchenguß? Hat jemand einfache Rezepte?

Ich brauche für nen Nusskuchen noch ne Glasur oder Guss oder so was - habe nur 1 Tafel Zartbitterschokolade... was kann man denn daraus oder mit ander...

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brauche Tipps für Brunch

Hallo, ich habe vor einen Brunch zu machen. Es soll zum Geburtstag meines Mannes sein anstatt einer abendlichen Feier. Ich hab das noch nie gema...

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@Familie05 - Leichte Orangencreme

Hier das Rezept von meinem Sohn: Leichte Orangencreme (oder Zitronencreme) 3 Orangen (oder 2 Zitronen) auspressen und den Saft 1/4 Liter Wasser ...

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dringend-möhrensuppe???

allo,kann mir jemand ein einfaches rezept für mohrensuppe geben...?danke

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Schnitzel zu Weihnachten???

Hallo an alle! Hab ein Problem. Die letzten Jahre haben wir fünf uns mit dem Weihnachtessen immer nach den Traditionen der Familie gerichtet. ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...