Elternforum Kochen & Backen

Hallöchen,macht hier jemand nudelteig selber?

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Hallöchen,macht hier jemand nudelteig selber?

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kann man den auch mitn nudelholz ausrollen,oder brauch man da unbedingt die nudelmaschine dazu und kann man den mit austechern(von plätzchen) ausstechen und dann wie normale nudeln kochen??


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Jupp, ich mach den selber.. du kannst ein nudelholz nehmen, hab auch keine nudelmaschine... ja.. plätzchenformen kannsr du auch ausstechen. denk aber dran, entweder gleich kochen oder wirklich guuut trocknen lassen YvonneV USA


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ich wollt sie eigentlich gleich austechen und in kochendes wasser schmeissen,beim trocken denk ich mal das sie mir vergammeln:-(


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Die vergammeln eigentlich nicht.. leg sie zum trocknen auf ein sauberes geschirrtuch und lass sie da liegen für 2 bis 3 tage.. zwischendurch immer mal wieder mit den händen durcheinander machen, damit sie auch von allen seiten trocknen.. wenn sie trocken sind, kannst du sie in einem glas mit schraubverschluss laaaaaaange aufheben YvonneV USA