Mitglied inaktiv
Hallo Ich weiß hier wurde schon oft gefragt nach einem Weihnachtsessen. Ich suche auch noch. Würde Heiligabend gern irgendwas mit Braten oder Filet machen, was auch für einen 4 1/2 jährigen kompatibel ist. Dazu dann Salat oder Gemüse und Knödel oder Kartoffel. Mit Sauce sollte es auch sein. Also irgendwie einen leckeren Braten... Hat irgendjemand von euch ein gutes Rezept? Einen lieben Gruß Silke
Vielleicht ist das etwas für dich: Kartoffeln in Scheiben schneiden und nicht ganz gar kochen. In eine gefettete Auflaufform legen. Mit Rosmarin, Knobi und Kräutersalz bestreuen. Halbierte Cherrytomaten drübergeben. Leicht mit Brühe angießen. Filet in Scheiben in einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten. Salzen und Pfeffern und auf die Kartoffeln/Tomaten legen. Im Ofen garen, bis das Fleisch fertig und die Kartoffeln gar sind. In der Pfanne aus dem Bratsaft eine Soße gerstellen. Dazu Salat und Baguette.
sag mal kann man da auch noch Champions reinmachen? Das klingt echt lecker LG Nicole
Kann ich mir gut vorstellen. Vielleicht mit dem Fleisch zusammen anbraten?
gut danke....ich werds mal ausprobieren LG Nicole
hallo, weiter unten hatte ich gestern schon was gepostet. z. b. rinderschmorbraten (mit serviettenknödel und buttergemüse oder blaukraut) putenbraten (mit schwenkkartoffeln und broccoli-blumenkohl-gratin) filet im speckmantel, dazu bratkartoffeln und bohnen claudi
