Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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bitte gilfe-rezept

ich suche ein rezept undzwar geht es um plätzchen. ich glaub ein haselnussteig und wenn die fertig gebacken sind kommt da marzipan drauf und eine ...

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teig schütteln

ich hab in einem kochbuch auch kuchenrezepte drin, bei denen die zutaten in einen schüttelbecher komm enund dann geschüttelt statt gerührt werden. da...

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Hefeteig nach Tupper Rezept

Hallo, hat jemand das Rezept für Hefeteig welches man in der Tupper Peng-Schüssel nur durch drehen der Schüssel herstellt ? Ich mache das mit mein...

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Pellkartoffeln, Bratkartoffeln einfrieren??

ICh hab noch so viele Pellkartoffeln von gestern.Wollte eigentlich Bratkartoffeln machen aber jetzt hab ich da gar keine Lust drauf Kann ich viel...

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Einmanngerichte

Da ich öfter nur für mich kochen "muss" (Kinder essen in der Kita/Schule, Mann in der Kantine, abends gibt es dann immer kaltes Abendbrot), finde ich ...

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was leckeres,neues zum Frühstück

hallo, wir bekomme am WE Gäste zum Frühstück,sie waren schon öffters da und nun möchte ich etwas neues,besonderes machen... her mit Euren Ideen ...

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wie mach ich das am besten? Hilfe!

Hallo, wir haben viele Leute zur Party eingeladen und möchten Lachs auf Spinat mit Käse überbacken (Nudeln dazu). Das eigentliche Problem ist, d...

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Leberkäse/Fleischkäse?

Hallo, ich lese sonst eher still mit und bewundere eure tollen Ideen! Nun habe ich aber doch mal eine Frage. Ich möchte gerne mal wieder Leberkäse zu...

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Mürbteigfrage! Hilfe!

Huhu! Morgen wird mein Kleiner 2 und ich mach nen Apfelkuchen, aus Mürbeteig. Meine Frage, kann ich den heute schon machen und bis Morgen in den Küh...

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pizza frage

Hi, ich mach jetzt Pizzateig aus dem Fertigmehl von Diamant. Da steht auf ein gefetttes Backbl.! Ist Backpapier nicht besser?? danke

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Kuchen schmeckt nach Natron u Schwimu kommt..!

Jetzt hab ich den Salat. Hab heute einen Kuchen gebacken. Im Rezept stand eine Pkg Backpulver. Ich hatte aber keines zuhause und so hab ich Natron g...

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an Polli1973: Was ist Gaisburger Marsch ????

Hallo, mich würde mal interessieren was GAISBURGER MARSCH ist, hab ich noch nie gehört. Und "Saure Kartoffelrädle" kenne ich auch nicht. Vielen...

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Suche Rezept für Basensuppe nach J. Krebber

Hallo zusammen, such dringend für meine Großeltern o.g. Rezept. Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen, das wäre echt Klasse. Es gibt zwar ein Buc...

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Auftauen

Guten Tag, wenn ich den eingefrorenen Gemuese-Fleisch-Brei fuer meinen 8-monatigen Sohn auftaue, dann ist er oft klumpig bzw. hat eine komische Kon...

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Bergeweise Äpfel

Hallo! Mein Apfelbaum hängt wieder übervoll. Letztes Jahr habe ich Saft pressen lassen und Marmelade eingekocht. Ööööööde! Hat jemand Ideen, wie...

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Mal was neues??

Mädels ich hoffe ihr könnt mir helfen. Ich möchte mal wieder was ganz neues kochen was es bisher noch nicht gab aber mir fehlen die Ideen. Es sollte n...

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Lebkuchen?

Kann man lebkuchen selber machen? hat jemand ein rezept? Wäre super Dankbar!

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Reis immer klebrig

Hallo! Könnt Ihr mir das Geheimnis verraten, wie der Reis nicht zu einer Pampe wird?Und welchen Reis nehme ich am besten? Danke Lysia

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Zwiebelkuchen

hallo mädels Hat jemand ein Rezept für Zwiebelkuchen ????? denn Teig würde ich nen Quark -Öl-teig machen aber wie mache ich denn Beleag ??? D...

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itta und pia... bonnie

itta und pia, ihr habt pn bonnie, hab dir unten noch mal geantwortet. winke claudi

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Stabile Torte?

Hallo, ich darf für den Sonntag eine Torte backen. Diese Torte muss dann ca. 3 Stunden im Auto transportiert werden. Anschließend noch im Shuttle...

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Hilfe! Gelee ist zu flüssig

Habe jede Menge Quittengelee gekocht. Die erste Fuhre ist leider ein wenig fest geworden (1:1 Gelierzucker). Bei den nächsten Gläsern habe ich dann me...

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Brot backen und Silikon Backform / einige Fragen

Hallo Ihr lieben fleißigen Bäckerinnen! Ich habe da mal ein paar Fragen. Ich wollte demnächst folgendes Brot (Rezept von Tupper) backen bzw. hat e...

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Risotto einfrieren?

Habe gestern welches gekocht und meine Frage ist nun, ob ich die Reste einfrieren kann und wie es dann am besten wieder erhitze. Dank und Gruß!

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Lillifeekuchen und Schwarzwälderkirschtorte

Hat jemand zufällig ein Rezept für beide Kuchen?Wir haben von unserer Maus am Sonntag Taufe und mein Mann feiert seinen 45.Geburtstag.Lillifee gibt es...

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Schokomüsli übrig

Hallo, ich habe eine Packung Schokomüsli übrig. Was könnte ich denn damit machen? Was leckeres backen vielleicht, möglichst was, wo man vieeel von...

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Was soll ich für 5 Personen nur kochen?

Hallo an euch, die grosse Köchin bin ich nicht. Koche zwar schon jeden Abend für uns 3, aber wenn wir besuch kommen, weiss ich oft keine guten Tipp...

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ideen zum geburstag

hallo habe am freitag geburstag und gehe immer montags mit meiner tochter zur krabbelgruppe möchte was mitbringen hatt jemand eine idee was ich backen...

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kochfrage... kann mir jemand helfen???

hallo ich möchte nachher seelachsfilet mit tomaten mozzarella überbacken. in dem rezept steht, das ich den fisch anbraten soll und dann in eine ...

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Zuckini

Was kann ich alles damit machen.

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Übriggebliebenes Brot ... Rezeptideen ??

Hallo, ich habe von Freitag letzter Woche noch fast ein ganzes Malfabrot da, nur ein paar Scheiben vom WE fehlen. Ich finde es zu schade zum Wegwer...

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Salat mit Putenstreifen! Frage?

Ich wollte morgen einen Salat mit Putenstreifen machen und hab aber keine Ahnung was alles mit rein soll? Und vorallem wie und welches Dressing ich ma...

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wie lange halten sich Muffins?

wenn ich Samstags Muffins backe, sind sie Montags dann noch richtig lecker?

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zum Thema Risotto

Nach welchem Rezept kocht ihr eure Risotten?

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Rezepte Schichtsalat

Hallo zusammen, ich suche leckere Rezepte für Schichtsalat. Danke pumpel

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine