Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Suche Obst- Kuchenrezept mit Kokosflocken

Hallo, habe kürzlich bei der Elternversammlung im Kiga einen Pfirsischkuchen mit Kokosflocken gegessen. Es war ein Blechkuchen. Hat jemand evtl. ei...

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was passt zu Risotto

Hallo ich habe bislang immer Risotto mit Pilzen,Lauch u Pute gemacht. Jetzt würde ich gern mal da "ganz normale " Risotto machen Aber was gibts denn ...

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Pflaumen oder Zwetschgen aufs Backblech?

Hallo, wer kennt sich aus mit den leckeren Früchten? Ich möchte einen Quark-Öl-Teig fürs Backblech machen und dann Pflaumen oder Zwetschgen draufgeben...

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helft mir mal!!!!!

Huhu ihr Lieben! Ich will für nächstes Wochenende meine Eltern zu uns zum Essen einladen! Möchte gerne ein 3 gänge Menü machen! Als Vorspeise dacht...

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Muffins aus der Form lösen

Hallo, habe noch nicht so lange eine Muffinsform und tue da immer die Papierförmchen rein. Aber egal was für eine Sorte Muffins, ob noch heiß oder ...

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Brunchideen zum Vorbereiten am Vortag??

Hallole! Ich habe nächsten Samstag Geburtstag und werde ab Kaffee Gäste haben. Am Sonntag habe ich dann mit meinen Freunden einen tollen Brunch ...

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blöde frage zum thema milchreis ...

hallo, wir haben ziemlich viele zwetschgen heuer und an mus/kompott/marmelade und tiefgekühlten haben wir mittlerweile genug bzw. platzmangel im ti...

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Waffel Rezept für Diabetiker gesucht

Soll meiner Oma heute Waffeln ins Krankenhaus bringen. Sie ist aber wegen zu hohem Zucker eingeliefert worden. Kann ich ihr dennoch welche backen? Ohn...

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Claudi :o) Bitte zur Hilfe :O)

Hallo, ich möchte meinem Kleinen zum 2.Geb.einen Kuchen backen und diesen dann mit Rollfondant überziehen! Welcher Kuchen eignet sich gut dafür,...

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Auch eine Frage zum Holunder

Hallo, bei uns auf dem Land hier wächst überall Holunder. Gibt es verschiedene Arten? Den ich immer sehe, der ist schwarz, kleine Beeren an Rispen...

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Gnocchiteig aufheben???

Hi, eine Kochnietenfrage: ich stelle gerade einen Spinatgnocchiteig (Eigelb, Mehl, Kartoffeln, Spinat) her, will ih aber erst morgen weiter verarbeite...

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Hollunder

Was kann man daraus, ausser Saft und Geleé alles machen? Kennt jemand Hollunderbeersuppe und hat viell. ein leckeres Rezept dafür? Bin für Idee...

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Grüne Kartoffeln

Hallo! Darf ich Kartoffeln, die eine grüne Schale haben noch verwenden. Habe sie geschält. LG K.

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muss leider ins diätforum wechseln......

hallo bei den leckeren kuchenrezepten von claudi, ich sag nur streuselkuchen, muss ich erstmal meine figur wieder in form bringen.... ich komme ...

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@claudi700

guten morgen claudia, hab grad den apfelmuskuchen in der röhre aber eins geht nicht: die hälfte des teiges auf dem kuchen als decke. der teig ist v...

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Knollensellerie

Hab ne große Knollensellerie bekommen und nun 2 Probleme: erstens möche ich sie vegetarisch verwenden und zweitens sie meinem Freund schmackhaft mache...

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Leeecker, müsst ihr echt ausprobieren...

Man nehme ein Fladenbrot, schneide es durch, bestreiche Ober-und unterseite mit Knobibutter. Dann die Unterseite mit kleingeschnittenem Ruccola beleg...

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Thema Apfel

Hallo Ich muss in der Schule zum Thema Kochen für Kinder zum Thema "Apfel" mindestens 6 verschiedene Gerichte planen die mit dem Thema Apfel zu tun...

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Rinderfilet

Hallo, ich koche morgen ein Menü und das Hauptgericht besteht aus Rinderfilet mit Rotwein-Schalottensauce ,Bohnen im Speckmantel und Rosmarinkartoffe...

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Möhrenkuchenrezept gesucht

Hallo, ich habe vor langer Zeit öfters einen Möhrenkuchen gebacken,nun ist aber das Rezept verschwunden. Ich weiß nur noch das dort zerbröselter Zwi...

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Brot backen - Frage

Hallo zusammen! Ich möchte morgen Brot backen. Ich habe ein Rezept, welches für 2 Brote ist. Dies wollte ich doppelt machen, also 4 Laibe insgesamt...

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suche ideen

hallo ihr lieben ich habe keine ahnung was ich die nächsten tage kochen soll suche was einfaches und schnelles durch die schwangerschaft mag ich e...

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Marzipan und Vanillecreme, passt das???

passen Marzipan und Vanillecreme zusammen (Geschmacklich) ??? Ich wollte eine Torte unten mit Marzipan(pudding)sahne und oben mit Vanillecreme füllen...

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Suche Apfelkuchenrezept für richtig saure Äpfel!

Hallo Ihr Küchenfeen! =) Ich hab im Garten einen undefinierten Apfelbaum, ich tippe auf Boscop, weil die Äpfel so furchtbar sauer sind (und eigent...

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Fast FERTIG - Marienkäfertorte !!!

An alle die es interessiert! Ich habe die Marienkäfertorte fast fertig. Es ging besser als gedacht. Eigentlich ganz einfach. Ich habe einen dunk...

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Küchenmaschine

Habt ihr eine? Welche? Seid ihr damit zufreiden? Preis? Zubehör? Über Antworten würde ich mich sehr freuen.

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Kürbissuppe, die auch Kinder mögen

Ich soll für die Klasse meines Sohnes (25 Kinder) Kürbissuppe kochen. Habt Ihr ein "kindersicheres" Rezept und könnt Ihr mir Mengenangaben machen? Ic...

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Berita?

Ich würd Dir im Stillforum gern etwas berichten, weiß halt nur nicht ob Du da überhaupt noch reinschaust?! Ich probiers morgen einfach mal... LG...

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Was dem Besuch anbieten?

Am Fr kommt eine Freundin mit ihrem Baby und Mann bei mir zu besuch. Leider können die 3 nur von ca13- 17 h bleiben weil sie sozusagen auf der Durchre...

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Schnitzelauflauf oder ähnliches

Hallo, ich brauche ein paar Rezeptideen. Am Freitag kommen Freunde zum Kochen und Essen (gemeinsames Kochen). Zuerst wollten wir einfach paniert...

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Rezept-Vorschläge für Spieleabend gesucht...

Wer hat denn eine gute Idee, was ich an einem Spieleabend zum Essen anbieten kann? Wir sind 4 Frauen und würden gerne während dem Kartenspielen was ne...

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Einfacher Kuchen mit Banane....

hmmm also kann mich daran erinnern das meine Schwägerin mal ganz fix einen einfachen Kuchen gemacht hat (heller lockerer teig) und dann so Bananestück...

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Kochen für den KiGa (Vorbereiten am Abend zuvor?)

Hallo nochmal, nun habe ich also die Zutaten eingekauft. Es wird einen Kartoffelauflauf mit Blumenkohl, Karotten und Brokkoli geben. Kann ich den...

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kochidee?? ups, sind sogar 2 die ich suche

gestern habe ich huehnerbrueste im rohr gemacht mit kartoffeln, gemuese, kaese, war superlecker nun habe ich noch 1 packung putenbrueste was mach ...

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Suche Rezept für kleine Backform...

Habe gerade überlegt für FR noch einen kleinen Kuchen zu backen. Evtl. mit Äpfeln oder Pflaumen. Wer hat eine Rezept? Die Form hat 22 cm. Dank ...

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Alternativen zum Abendbrot ?

Huhu, uns hängen die ewigen "Schnittchen" Abends gerade zum Halse raus, auch wenn immer Frisches Gemüse dabei ist oder Salat, ich brauch schnelle...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine