Elternforum Kochen & Backen

pizza frage

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Hi, ich mach jetzt Pizzateig aus dem Fertigmehl von Diamant. Da steht auf ein gefetttes Backbl.! Ist Backpapier nicht besser?? danke


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Ich mach Pizzateig immer selbst und bestreiche das Blech vorher mit Öl. Das klappt einwandfrei. Gutes Gelingen! lg greeneye


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Hi, danke für die Antwort. Jetzt hab ichs schon mit Margarine eingefettet. Oh Gott, hätte dann wohl besser Öl genommen. Hoffentlich gehts gut. lg


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Hi, ich nehme immer Backpapier - einfach weil ich das Putzen der Backbleche nicht mag - geht aber auch mit Margarine oder Öl. Gruß, speedy


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