Elternforum Kochen & Backen

Bohnen einfrieren

Bohnen einfrieren

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Hallo, ich habe heute eine rießige Schüssel mit grünen Bohnen geschenkt bekommen. Wie friere ich die am Besten ein? Muss man die blanchieren? Besten Dank für schnelle Tipps. LG Tina


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hallo, entweder vor dem einfrieren blanchieren oder die "rohen" bohnen gefroren in kochendes wasser geben. claudi


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Muss nochmal fragen: D.H. ich kann sie einfach waschen, schneiden und einfrieren?


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Hallo! Ja, kannst du. Aber ich persönlich wasche und schneide sie und blanchiere sie noch vorm Einfrosten. LG Pia


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Besten Dank für Eure Hilfe.