Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Kuchen hängt immer an in Springform!

Hat jemand mal einen Tip für mich!Mir passiert es oft das meine Kuchen in der Springform anhängen.Jetzt habe ich schon eine von Kaiser,fette sie orden...

Mitglied inaktiv


Fisch-Fiasko

Ich probiere samstags immer neue Rezepte: Heute gab es grünen Spargel und darum "gewickelt" Schollen-Filets. Ich habe alles nach Rezept "befolgt, ange...

Mitglied inaktiv


Was könnt ich heut Abend mal leckeres Kochen ????

Hallo ! Wir kochen samstags immer abends, und dann was " Besonderes " , mal Filet in Pfefferrahmsosse und so, was es so die Woche über nicht gibt .....

Mitglied inaktiv


An die Kochprofis suche Internetseiten wo...

Rezepte stehen und zwar suche ich solche Seiten wo Rezeptideen sind was man mit solchen Maggi/Knorr Fix Tüten noch machen kann außer das Gericht was d...

Mitglied inaktiv


Ooey Gooey Coffee Slice fuer Steinlaus

Sorry, hat ein bisschen gedauert Ooey Gooey Coffee Slice( von Nona aus Upper Hut, New Zealand) 220 g Mehl 113 g Zucker 1 Teeloeffel Instantkaf...

Mitglied inaktiv


Nachtisch mit Bananen

Hallo! Wir bekommen heute Abend Besuch und ich hab hier noch 5 sehr reife Bananen. Was kann ich den damit machen? Ich dachte an einen leckeren Nachti...

Mitglied inaktiv


Kommunion

Hallo, wir haben am 19.04. Kommunion von meiner Tochter. Nun haben wir so geplant das wir zum Mittag eine Suppe machen wollen, nachmittags gibt es ...

Mitglied inaktiv


@steinlaus

Hi! Könntest du mir bitte das Rezept für Beda Anderssons Zimtwecken (aus unserem Findus-Kochbuch) schicken oder hier posten? Würde mich echt fre...

Mitglied inaktiv


Brauche schnell Tipps für gebratenes Huhn

Hallo, ich habe hier 4 Mini-Hühner, die ich gerne in den Backofen schieben möchte. Welche Tipps habt Ihr, dass die Hühnchen schön saftig bleiben???...

Mitglied inaktiv


@claudi700

hast ne PN

Mitglied inaktiv


Kartoffelgratin einfrieren?

Hab Kartoffelgratin übrig. Müsste es nur bis Samstag aufheben, im Kühlschrank wird´s bis dahin sicherlich schlecht. Kann ich´s solange in den TK mache...

Mitglied inaktiv


Rote Beete aus dem Glas

Hallo, mein Jüngster und ich haben eben zum Mittag als Beilage Rote Beete aus dem Glas gehabt. Meistens bleibt dann mehr als die Hälfte über. Was k...

Mitglied inaktiv


Eistorte - Rezept gesucht!!!

Am liebsten schnell, einfach, günstig und ohne Schwipps - ist für meinen Sohn. Rezepte und Empfehlungen her! Büdde ...

Mitglied inaktiv


wie lange hälten sich torten???

hallo, mein sohn hat montag geburtstag und ich wollte ihm eine torte machen, nur leider mussen ich samstag und sonntag bis spät abends arbeiten und...

Mitglied inaktiv


Mir ist heute gaaaaanz schlimm was angebrannt!!!....

die ganze Küche war voll Qualm!!! (habs einfach vergessen doof wie ich bin) leider stinkts jetzt in Küche und Wohnzimmer als wenns gebrannt hätte!...

Mitglied inaktiv


rheinische schneidebohnen

hallo, ich würde gerne rheinische schneidebohnen machen, als gemüse it kartoffeln und gepökeltem kassler. wie mache ich das genau? und wird das...

Mitglied inaktiv


Wie mache ich Zuckererbsen ??

HAbe mal welche gekauft. Aber wie bereite ich sie zu ?? Hoffe ihr könnt mir da helfen. Danke A.

Mitglied inaktiv


was kann man noch schönes mit reis machen

bei uns gabs heute gefüllte paprikaschoten mit reis, da meine mama aber mit essen wollte und dann doch nicht kam ist noch ne menge reis übrig. Was ...

Mitglied inaktiv


Warum backen meine Reibekuchen an????

Gibts da einen Trick ??? Ich benutze eine Teflonpfanne, aber jedesmal wenn ich ein Reibeplätzchen umdrehen will, isses angebacken und zerbröselt ...z...

Mitglied inaktiv


Quickchef von Tupper

Hallo Hat jemand Rezepte für den Quickchef? Ich hab am Samstag eine Party und da wollen wir aufstriche machen. Die Beraterin bringt zwar Rezepte ...

Mitglied inaktiv


Lachsrolle

Hallo, ich habe heute einen Boden für eine Lachsrolle gebacken. Rezept: 75 g Mehl 225 ml Milch 3 Eier 2 Eßl. Öl Beim Backen hat er riesige Bl...

Mitglied inaktiv


Habt ihr ein paar tips für mich??

Guten Abend zusammen Und zwar brauche ich ein paar Kochrezepte von euch. Aus Gesundheitlich gründen muss ich meine Ernährung ein wenig Umstellen und...

Mitglied inaktiv


Kalorienarmer, schneller Kuchen?

Hallo! Ich bin neu hier und habe auch gleich eine Frage! Hat jemand ein Rezept für einen schnellen und auch noch möglichst kalorienarmen Kuchen? ...

Mitglied inaktiv


Teflonpfanne unten schwarz!

Hallo! Ich habe mir von Jamie Oliver eine Pfanne gekauft und nach mehrmaligem Gebrauch ist nun der Pfannenboden (also nicht da worin gebraten wird, s...

Mitglied inaktiv


Kindergarten frühstück idee

hallo wir frühstücken demnächst im kiga. was könnnte ich so mitnehmen. eier, wurst käse brezen semmel steht schon auf der liste danke für eure...

Mitglied inaktiv


Bügelverschlussflaschen und -gläser

Hallo, wo bekommt man sowas außer im Internet, da ist mir das Porto zu viel? Hoffe mir kann jemand helfen. Bei unserem Supermarkt (Kaufland) gab es...

Mitglied inaktiv


GEbackenes Osterei

Suche ein Rezept für eine Osterei-Backform. Hat jemand was tolles? Danke schon mal Luma

Mitglied inaktiv


Erfahrungen mit Frischobstservice

Hallo, habe ihm Internet nun einige Biofrischobstlieferanten mir angeschaut. Der hier schien recht günstig und hört sich recht gut an: http:/...

Mitglied inaktiv


TK-Garnelen schnell auftauen?!?

Hallo! Ich hab tiefgefrorene Garnelen! Wie kriege ich die auf die Schnelle brat-bereit? Wenn ich die so tiefgefroren brate, dann werden die matschig!...

Mitglied inaktiv


Frage zu Doppelrahm-Frischkäse

Welchen Doppelrahm-Frischkäse würdet ihr für den Belag einer Torte nehmen, wird mit Joghurt gemischt? Gibts da geschmacklich Unterschiede, wenn ja, w...

Mitglied inaktiv


Spare Ripps

Hallo zusammen, ich habe mir gestern Spare Rips gekauft, die ich heute machen möchte. Die sind schon fertig und auch etwas mariniert. Nur: wie mac...

Mitglied inaktiv


Herzhafte Torte oder ähnliches?

Hallo, ich möchte am Sonntag zusätzlich zum Kaffee nachmittag eine herzhafte Torte oder ähnliches anbieten. Immer nur belegte Brötchen sind mir auf...

Mitglied inaktiv


Geburtstagsessen...

so mein Männe wird 40 am Gründonnerstag...wollen eigentli ni feiern, aber wie esso ist die bucklige Verwandtschaft kommt trotzdem....habe 3 verschiede...

Mitglied inaktiv


Bierteig

Hallo an alle, hat jemand ein Rezept für mich (Bierteig) ? Vielen Dank und LG Milena

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine