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Hackbraten mit Soße???

Hackbraten mit Soße???

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Wollte nen Hackbraten im Ofen machen. Gibts da irgendeine Möglichkeit für ne Soße?


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hallo, um den hackbraten fein geschnittenes suppengemüse und gehackte zwiebeln legen. wenn das gemüse farbe genommen hat, mit ein wenig wasser ablöschen. claudi


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Also geht das genauso wie bei nem normalen Braten? Hab den Hackbraten bis jetzt immer nur ohne SOße und sontwas in ner auflaufform gemacht und wär im leben nicht darauf gekommen da Brühe oder wasser ranzugießen, aber wenn du das sagst wirds wohl klappen, DANKE!!!


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natürlich nicht zu viel angießen, sonst wird das fleisch am ansatz suppig. normalerweise ergibt jeder hackbraten ein wenig sauce durch den austretenden fleischsaft. claudi


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Richtig lecker ist wenn du zu dem Hackbraten zwei Gläser Zigeunersoße , oder machst diese auch selber wie auch immer. Gibst Sahne dazu und gewürfelte Paprika. Kannst natürlich auch ne Tomatensoße machen und dazu Sahne geben. Sehr lecker.