Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Backen für Ostern und Haltbarkeit?!?

Hallo Ihr! Wir möchten gern für Oma und Opa Osternester aus Quarkölteig backen und das per post verschicken. Aber wie ist das mit der Haltbarkeit ...

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wie viel Kuchen/Torten für ca 45 Personen????

Ihr Lieben, im Mai hat mein Sohn Konfirmation und die Planungen sind angelaufen. Ich werde jetzt immerwieder gefragt: Soll ich einen Kuchen backen...

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Apfelschnitz????

Hallo Ihr! Wollte morgen mit meinem Sohnemann Osterplätzen backen. Habe mir jetzt ein Rezept aus dem Netz gesucht. Darunter steht: Man sollte die Ke...

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Champinions?

Hallo, ich habe Champinions gekauft und überlege gerade wie ich sie mal anders als sonst zubereiten könnte meistens landen sie in der Soße und das...

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Nudelauflauf..

.. Tachchen... .. Frage... bei wieviel Grad und wie lange lässt man nen Nudelauflauf durchschnittlich im Ofen..? dank euch.. ...

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Wie frischen Knoblauch aufbewahren?

Hab mir gestern eine frische Knolle gekauft, hmm, riecht der Knofi lecker :-). Jetzt weiß ich nur nicht, ob man den draussen lässt, oder muß der in Kü...

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Gemüse grillen?

Hallo! Welches Gemüse am besten grillen? Wie zubereiten, ich meine vorher marinieren oder besonders würzen? Freu mich schon auf eure Ideen!!!...

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pikanter (chinesischer) salat

hallo, beim chinesen gibts ja immer so einen guten krautsalat zu essen. hab nun schon so oft nach einem rezept gesucht, aber nie das richtige gefun...

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baileys parfait - welches rezept?

hallo, ich habe für das baileys parfait zwei rezepte und weiß nicht, welches ich nun nehmen soll. vielleicht könnt ihr mir ja weiterhelfen. parf...

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Rezepte Erdnuss und Hühnerei-Allergie

Hallo.... mein Sohn Vincent (17 Monate) hat eine Hühnerei und Erdnussallergie. Im moment liebt er noch heiß und innig sein Butterbrot, dass er auc...

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"Sommerbraten"-gibt es sowas ?

Wir haben einen neuen Bräter (fürs Brigitte -Abo). Nun würde ich gerne einen Braten machen, der auch irgendwie zum Frühlings passt. Die meisten Braten...

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@Katrin7286

Hallo, Danke für Deine Antwort. Könntest Du mir das Rezept für das Himbeer Tiramisu geben? Apfeltraum klingt auch super - bekomm ich auch dafür ...

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Pangasiusfilet

Hallo, wollte mal Fragen ob jemand ein gutes Rezept für Pangasiusfilet hat? Danke schon mal im voraus. LG Manu

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Etwas mit Früchten

Hallo, ich brauche für einen Familien Brunch noch einen richtig guten "Nachtisch". Am liebsten irgendwas mit Früchten, da das ganze Essen das es so...

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Kuchen mit Joghurt??

Ich hab hier zwei Becher Naturjoghurt stehen, die grad keiner essen mag.. Hat jemand ein Rezept, wo ich die eventuell verbacken kann? Ansonsten wäre...

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knusprige ente *chinesisch*

huhu, wollte morgen ente machen,so wie vom chinamann.nur wie bereite ich sie zu? habe eine tk ente im fach und nicht so einen bambus topf zum dämpfe...

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Resterezept ???

Hallo zusammen, morgen gehts in den Urlaub und wir haben noch Hühnchenfleisch, Brokkoli,Schafskäse, Zucchini und Paprika - muss alles weg. Couscous...

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Kuchenmenge

Wieviel Kuchen würdet ihr für 20 Leute, davon 5 Kinder im Alter von 20 Monaten bis 6 Jahren, machen? Bin mir etwas unschlüssig. Claudia

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Eier kochen

Hallo, ich bekomms einfach nicht hin. Möchte ein weich gekochtes Ei. Es ist entweder zu hart oder noch roh... Eierkocher ist kautt. Wie kocht ihr euer...

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Rezept für Osterplätzchen

Hallo, ich möchte gerne Ausstecher mit Osterformen backen. Habt Ihr da vielleicht entsprechende Rezepte dafür oder nehmt ihr ganz normal die Rez...

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Suche Aperitif???

Hallo, suche einen leichten interessanten, ausgefallenen Aperitif... Meine Freundin hatte letztens den Likör 43 mit O-Saft. War super lecker, kann ...

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Was aus 1kg Putenfleisch machen?

Hallo! Frage steht ja oben schon. Ich wollte das Fleisch morgen zum Mittag machen und wollte gern mal was neues ausprobieren. Also her mit euren Lieb...

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Rosmarin-Kartoffeln vorbereiten?

Demnächst habe ich Gäste und möche als Beilage Rosmarinkartoffeln (im Backofen mit Olivenöl aus rohen Kartoffeln) machen. Leider kann ich sie nicht fr...

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Wie organisiert ihr euer Essen?

Hallo, also ich meine nicht, wo geht ihr einkaufen SONDERN wie macht ihr es denn, dass ihr jeden Tag was abwechslungsreiches kocht? Stellt ihr e...

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Burgunder Gugelhupf

Hallo Hatte nicht irgendwer mal ein Rezept eingestellt für den gugelhupf? Ich suche es! LG Silke

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Eis

Hallo! Hab mir gestern die "Eisformen" für Eis am Stiel bei Ikea geholt. Meine Kleine lässt mir nun keine Ruhe - sie will ein Eis!! Habt ihr mir ...

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korr rezept - basis ersetzen, aber wie?

hallo, habe hier ein rezept von knorr, dass ich gerne für sonntag (essen für die schwiemu) probieren würde. möchte das ganze aber total selbst koc...

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Rezept für die Silikonbackform "Burg"?

Hallo Ihr lieben Mamis! Ich habe heute für den 9.Geburtstag meiner Tochter eine Sillikonbackform in Form einer Burg bestellt. Wer sie hat, weiß wo...

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Quiche mit Lachsfüllung

Hallo, habe dieses Jahr mal wieder am Karfreitag Geburtstag und überlege mir schon fleißig Fischgerichte. Wollte gerne mal eine Quiche mit Lachsfül...

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Rüblikuchen

Hallo zusammen! Ich hab mir grad nen Stück Kuchen vom Bäcker gegönnt. Einen Rüblikuchen.... LECKER! Hat da jemand ein Rezept? Vielen Dank schon mal...

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Brauche neue Ideen!

Hi, was kann ich denn aus Nudeln, Zucchini und geräuchertem Lachs leckeres kochen? Liebe Grüße Nicole

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Suche Joghurtkuchen-Rezept

Hallo! Ich habe letztens auf einem Geburtstag einen sehr leckeren Joghurtkuchen mit Obst probiert. Hat vielleicht jemand ein Rezept? LG Carina

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und die 3. Frage

Kann mir jemand sagen, aus wie viel Teig ich Ravioli als Vorspeise für 4 Personen machen muss. 200g Mehl, 2 Eier, Salz, Wasser, Öl oder ist das zu vi...

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zwei Fragen

1. Frage ist vielleicht etwas komisch, aber kann mir grad jemand die Abmaße von den rechteckigen Tiefkühlblätterteigen sagen? 2. Frage: ich habe ne...

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Andere Kuchenform, welche Menge?

Ich backe meinen Eierlikörkuchen immer in einer Kranzform. Jetzt will ich ihn für Ostern in einer Springform backen, da ich eine Springform mit Osterm...

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Steinlaus

Recipe of the day by bbcgoodfood ist ein caramal banana blondie: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/9962/caramel-banana-blondies Musst ich gleic...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...