Mitglied inaktiv
Hallo! Frage steht ja oben schon. Ich wollte das Fleisch morgen zum Mittag machen und wollte gern mal was neues ausprobieren. Also her mit euren Lieblingsrezepten. LG Steffi
hallo, geschnetzeltes mit pilzen putenbraten (im backrohr gegart wie schweinebraten oder italienisch mit zucchini, tomaten usw.) putenfleisch chinesisch (in curry-soja-sauce) geschnetzeltes mit curry-ananassauce schnitzel runterschneiden und panieren wie wiener schnitzel panieren mit cornflakes piccata milanese (durch teig ziehen und ausbraten) putendöner (marinieren, morgen braten, dazu knoblauchjoghurt-sauce, fladenbrot und salat, tomaten usw.) putenrouladen mit frischkäsefüllung putenschnitzel natur mit röstzwiebeln und pommes claudia
Ich hatte heute ein Putengulasch mit Sauerkraut :-)), war lecker.... also wie ein Szegediner Gulasch.... Susi
Putenrouladen mit Frischkäse klingt ja super lecker....... Hast du mal das Rezept posten *lieb guck* bütteeee ;)
hallo, putenschnitzel plattieren, sie sollten möglichst dünn sein. mit pfeffer und wenig salz würzen. kräuterfrischkräse draufstreichen (evtl. auch eine scheibe speck oder schinken davor auf die schnitzel legen). aufrollen, mit zahnstocher oder rouladennadel fixieren, scharf anbraten, dann temperatur reduzieren, damit sie durchgaren. rausnehmen, warm halten. aus dem bratensatz kannst du noch eine leichte sauce machen, z. b. pilze o. ä. rein, gehackte zwiebeln dazu, mit etwas brühe aufgießen, binden und abschmecken. claudia claudi
Hallo, mach doch Currygeschnetzeltes mit Reis. LG Manu
das gibt es morgen zum abendessen... juhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu schmatz danke claudi
zu mir rueberbeamen... hihi nein ich mach dann gerne chinesisches also gemuese und haehnchengeschnetzelt dazu und sojasosse etc. hm gute idee ich besorg mir sowas. lach
Du hast nach Lieblingsrezepten gefragt.. dieses hier ist meins 2 Packungen Putenbrust (500-600g) klein geschnitten in 1 EL Butter angebraten dann 2 kleine gewürfelte Zwiebeln dazu mit Salz und Pfeffer würzen 3 EL Mehl, 4 EL Curry, 3 EL Tomatenmark mit in die Pfanne gegeben kurz umrühren.. mit 750ml heißer Hühnerbrühe ablöschen 1 Becher Schmand und 1 Becher Creme fraiche dazu und kurz aufkochen lassen. Kurz vor Schluß habe ich noch klein geschnittenen abgetropften Pfirsiche aus der Dose dazugegeben. Wir hatten heute dazu Reis.
