Elternforum Kochen & Backen

und die 3. Frage

und die 3. Frage

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Kann mir jemand sagen, aus wie viel Teig ich Ravioli als Vorspeise für 4 Personen machen muss. 200g Mehl, 2 Eier, Salz, Wasser, Öl oder ist das zu viel, zu wenig? Habe an 3-4 Ravioli mit der Größe von ca. 5x5 cm gedacht.


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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, das ist m. e. zu wenig, ich würde 1/3 mehr pro zutat nehmen. claudi