Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Mürbeteig Frage

Ich habe heute 2 mal Mürbeteig gemacht. Wie lange kann ich den lagern? Und weiß einer wie ich Zuckerguß mache? vlg needy

Mitglied inaktiv


Habt ihr schon mal ..

Pommes mit Hollandaissauce und schnitzel gegessen ? Ich habe es diese Tage von meiner Freundin gehört , und sie schwärmt davon richtig? Gruss

Mitglied inaktiv


2.11

bei uns gibt es schnitzel mit kartoffeln und kohlrabi

Mitglied inaktiv


Ahornsirup

Hallo, wie lange kann ich einen angebrochenen Ahornsirup eigentlich verwenden? Ich habe heute eine Flasche im Kühlschrank gefunden, die ich regelre...

Mitglied inaktiv


Reis und Kürbis....

Hallo, ich hab noch jede Menge Reis von gestern übrig und einen Hokaido-Kürbis noch rumliegen. Kann man das irgendwie kombinieren? Gibts da ein le...

Mitglied inaktiv


Nachspeise in kleinen Bechern ...

Hallo, guten morgen, ich hoffe Ihr könnt mir helfen. Mein Pa wird am Wochenende 70Jahre alt... Essen steht, nur die Nachspeise fehlt noch. Ich möch...

Mitglied inaktiv


Welches Brot backt ihr?

Verratet ihr mir eure Rezepte? Kann auch gern ein kleines Brot sein. Danke! LG

Mitglied inaktiv


Wie mache ich einen Braten (ausser Hackbraten)

Hallo, ich wollte mal einen Braten in die Röhre schieben... Hackbraten kenne ich, aber wie geht denn ein Puten(roll)braten oder Schweinebraten oder ...

Mitglied inaktiv


1.11

bitte was kocht ihr heute bin so ratlos vielleicht gibts ja einen guten tipp fuer mich. also bitte sehr was gibts bei euch? habe schweinschschnitz...

Mitglied inaktiv


Schweinefilet

Hallo, wie mache ich am besten Schweinefilet? ich mlchte Knödel, Gemüse und Salat dazu machen - aber wie mache ich das Fleisch? Danke und liebe ...

Mitglied inaktiv


Wer hat ein Rezept für Gyros- oder Pizza-Suppe

Würde mich sehr freuen, wenn ihr mir Eure Rezepte gebt. Möchte eine oder beide Suppen zum Geburtstag unseres Sohnen machen. LG Tina

Mitglied inaktiv


Kürbissuppe bedenkenlos einfrieren?

bzw. Kürbisbrei Bin mir unsicher wegen der Kokosmilch. Habe noch nie etwas mit Kokosmilch eingefroren. Kann man das benkenlos?

Mitglied inaktiv


Käserahmsauce, wie mach ich die?

Mein Mann und ich waren vor kurzem Essen. Ich aß Lendchen in Käserahmsauce mit Klöße. Das hat mich absolut überzeugt und somit möchte ich es morg...

Mitglied inaktiv


Pizzamuffins Teig vorbereiten ?

Hallo, ich möchte morgen auf dem Geburstag meines Sohnes unter Anderem Pizzamuffins abends machen. Kann ich den Teig Vormittags vorbereiten und ...

Mitglied inaktiv


Gemüsesuppe

Hallo ich wollte heute abend Gemüsesuppe kochen, zum ersten mal *michetwasschämentu* Ich wollte dazu Gemüsbrühe aufkochen und darin erst die Kart...

Mitglied inaktiv


Bitte schnelle Hilfe

Hallo, ich möchte zum ersten mal Vanillekipferl backen. Damit die auch richtig schön vanillig werden, möchte ich statt Vanillezucker Schoten benutz...

Mitglied inaktiv


Joghurt statt Buttermilch? DRINGEND

Wollte gerade Muffins für unseren Kiga-Ausflug morgen backen. In den Teig kommt Buttermilch, die ich leider vergessen habe zu kaufen . Kann ich statt...

Mitglied inaktiv


huhu, wieder da :o)

gehts euch gut??? lg claudia

Mitglied inaktiv


Nürnbergerle im Backofen grillen?

Ich schon wieder mit meinem Geburtstagsessen. Hirschragout schmort, Blaukraut im Topf. Knödel warten noch...Jetzt hab ich aber keinen Platz mehr auf'm...

Mitglied inaktiv


wackelpudding fest werden

wie lange dauert es bis der wackelpudding fest wird.?

Mitglied inaktiv


was koche ich heute?

guten morgen mädels, habe keine ahnung, was ich heut kochen soll...biiiiiiitteeeee ein paar vorschläge!!! DANKE ...

Mitglied inaktiv


Wie koch ich Würstl ohne dass sie mir platzen?

Hi also, ich mach morgen eine halloweenparty und möchte gerne würstlfinger machen. Aber ich hab das problem, dass mir meine würstl immer so schnell...

Mitglied inaktiv


kasseler

hi mädels wie bereite ich schon vorgegarten kasseler zu??? Danke

Mitglied inaktiv


DVD-Abend

Hiho, ich bekomme demnächst Besuch zu einem DVD-Abend. Habt ihr Ideen, was man schön zum Futtern dazustellen kann? Sollte nicht umständlich zu esse...

Mitglied inaktiv


Arme Ritter?

Ich macht man die , ich weiss Toastbrot oder und dann ? Freue mich auf Antwor. Danke

Mitglied inaktiv


Zuckerguss?

Hey, kann mir jemand sagen, ob Zuckerguss+Streusel auch auf Pappe halten...oder weicht der Karton durch? Ist für ein Geburtstagsgeschenk...

Mitglied inaktiv


Was kochen, wenn viele Gäste kommen?

Geburtstagsfeier steht an. Knapp 20 Leute, auch Kinder. Bin grad so planlos, was ich koche. Schon wieder Schweinebraten? Zu viel Aufwand will ich nich...

Mitglied inaktiv


Marmelade- und keine Gläser?

Hallo ihr fleißigen Küchenfeen! (und Zauberer?) Habe gestern echt leckere Kürbis-Quitten-marmelade gemacht und würde gern noch mehr machen. Aber ich ...

Mitglied inaktiv


Gemüse-Eintopf

Hallo brauch mal ein einfaches Rezept für einen Gemüse-Eintopf. Gerne TK-Gemüse, Brühe, Kochwurst o.ä. etc... Danke LG Roxy

Mitglied inaktiv


29.10.

Bei uns gibt es heute Tifteli!

Mitglied inaktiv


Käsekuchen einfrieren?

Hallo! Hab da mal 'ne Frage. Ist es möglich, einen Käsekuchen - nicht ganz fertig zu backen - abkühlen zu lassen - 2 Tage einzufrieren - dan...

Mitglied inaktiv


Thermomix

Hallo hat jemand erfahrung mit dem thermomix von vorwerk? Wenn ja, lohnt sich da ueberhaupt die anschaffung und was kann der, was andere haushaltsge...

Mitglied inaktiv


kurze Frage

Hallo zusammen, vielleicht könnt Ihr mir ja helfen. Ich suche ein Rosenküchle-Eisen. Es ist eine Art Waffeleisen, nur etwas altertümlicher. Wo beko...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine