Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Linzertorte

Verratet Ihr mir eure Linzertorten-Rezepte??? Weich soll sie sein, oder halt nach ein paar Tagen werden, ABER wenn es geht mit einem Teig zum Rollen,...

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Wann würzt ihr euer Fleisch?

Beim Braten oder Schnitzel heißt es ja z.b. immer "mit Salz und Pfeffer einreiben und anbraten" Ich habe aber auch schon oft gehört, dass man Fleisch...

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Was machen mit Hähnchenbrustfilet?

Hallo, habt ihr ein paar Ideen für mich? Hab Paprika, Kartoffeln, Nudeln, Reis, geriebenen Käse, passierte Tomaten und Cremefine daheim. Lie...

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Chili von carne Frage

Hallöchen! Ich hab mich schon der Suchfunktion bedient und viele Rezeptideen gefunden, aber ohne Mengenangaben. Ich möchte ein Chili für ca. 13 Pers...

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Wie kann ich Pute edel zubreiten?

Hi miteinander! Ich möchte zu einem Festessen etwas mit Pute machen. Was kann ich denn da feines zaubern? Als Beilage möchte ich gern Rosmarinkart...

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hallo claudi, 2 Fragen an Dich!

Du hast Romy dieses Cookierezept genannt: meinst Du Braunen Zuckrrübenzucker oder Rohrzucker und 1/4 TL Natron... das ist ja ganz ganz wenig, is...

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geburtstagsessen für 20 Personen

schön langsam ist es wieder soweit und unsere tochter hat geb. - alle verwandten kommen. zuerst gibt es kaffe und torten dann halt abendessen. jetzt h...

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hat wer ein muffinsrezept, dass garantiert gelingt?

hallo, meinen kuchen von heute vormittag kann ich wohl wegschmeißen. dürfte beim rezept was nicht gepasst haben. keine ahnung. hat jemand ein mu...

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Breirezepte gesucht...

Hallo, ich will bei meinem Kleinen bald mit der Beikost anfangen und ihm mittags Gemüsebrei geben. Hat jemand Tipps, ich möchte den Brei gerne s...

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Brunch

Hallo, hier werden Ideen gesucht. 2 Freundinnen haben sich in 1 Wochen zum Brunch angesagt, wir sind dann insgesamt 4 Leute. Was kann ich denn ...

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Fondant oder Marzipan?

Hallo, mein Sohn wünscht sich einen Spongebobkuchen. Ich bin da nicht so begabt und habe Bedenken wegen dem verziehren. Einen Teil kann ich ja mi...

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Nudeln selber machen?

Ich würde dieses Jahr gerne Nudeln selber machen und die dann Weihnachten verschenken. Habt ihr Rezepte und Ideen wie ich das machen kann? vlg need...

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fingerfood für baustellen-arbeiter

hallo, so, morgen ist es nun endlich soweit, unser dach wird gedeckt. da es doch ziemlich aufwendig ist, wollen die arbeiter anscheinend mittags ni...

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Käsekuchen-Muffins

Hallo zusammen, ich hab hier vor einiger Zeit ein leckeres Käsekuchen-Rezept (ohne Boden) bekommen und seitdem essen wir diesen Kuchen echt gerne ...

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04.11

Bei uns gibt es heute Gemüseauflauf. Der gestern geplant war. Hatte gestern aber keine Zeit zum kochen. Naja ich weiß auch nicht wann ich heute koche...

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Blätterteig mit was füllen??

Hallo ihr Lieben!! Habe hier ja schon die ein oder andere hilfreiche Antwort bekommen! Deshalb wende ich mich heute wieder an euch!! Morgen Abend ko...

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Putenbrust

Hallo zusammen, ich habe heute ganze Putenbrust gekauft,1/2 ist jetzt unbearbeitet übrig. was kann ich draus zaubern? Ihr habt bestimmt Paar ...

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Sosse ohne Tomaten

Unsere Tochter (16 Monate) liebt Nudeln mit Sosse, reagiert aber gerade auf Tomaten mit einem Ausschlag. Da bei mir aber irgendwie in jeder Sosse etwa...

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Umfrage....Weihnachten

Hallo, was macht Ihr Weihnachten zu essen? Suche noch ein paar Ideen......bin am überlegen, ob es bei uns Fondue vielleicht gibt. Einmal mit Brü...

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Muffins, nicht süß

Ich habe überlegt, dass meine Kinder ja mal einen herzhaften Muffin mit zur Schule bzw. Kindergarten nehmen könnten - hat jemand ein Rezept? PS Üb...

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Könnt ihr mal schauen ?

Ich habe hier ein Rezept von Chefkoch für Papageienkuchen was wohl auch für Muffins geht. Wieviel Muffins bekomme ich wohl aus diesem Zutaten ? Ic...

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Kochideen ? Hilfeeeeeeeeeeee

bin ja fast den ganzen tag mit unserem kleinen ,23 monate alt alleine zu hause. brauche mal einige rezeptideenn die schnell gehen . aber bitte möglich...

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Nudelauflauf..

Ich hätte bitte gern ein paar Rezeptvorschläge, was ich (Nudelauflauftechnisch) aus folgenden Zutaten zaubern könnte.. Da wäre(n): Nudeln ...

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3.11

bei uns gibts heute mal spagetti bolognese mit salat

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Plätzchen/Kekse ohne Ei

Hallo, mein Sohn hat eine Hühnereiweißallergie. Weihnachten naht, somit möchte ich nun bald ein paar leckere Plätzchen backen. Bei Kuchen kann m...

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Sauce

Hallo, ich bin grundsätzlich kein Freund von Fix und Co. Nur bei einem hab ich mein Problem: Saucen. Ich bin Vegetarier und mache für meine Kids...

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Hähnchen mit Prisich

Hallo, wollte mal Hähnchenfilets mit Pfirsich (aus der Dose) machen, hat da jemand eine Idee, was und wie ich daraus kochen kann? Danke für eur...

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maronen

hallo, ich habe im geschäft esskastanien(nicht zubereitete) liegen sehen.ich hab noch nie welche gegessen,möchte sie aber unbedingt mal probieren.a...

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Hilfeeee (dringend)

Hallo, ich möchte meinem Sohn morgen in die Schule u.a. Miniberliner und Miniwindbeutel (aus der Tiefkühltruhe) mitgeben. Nun wollte ich wissen...

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pizza brötchen und lasagne

hallo,suche die 2 rezepte,welche steht ja schon im betreff.danke schön

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Kuchen im Glas?

Hallo, ich wollte zu Weihnachten den berühmten Kuchen im Glas machen. Allerdings überlege ich nun, wie man den Kuchen wieder aus dem Glas bekommt ...

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Zum Abendbrot

Hallo, immer Brot ist auch doof, was könnte ich denn mal zum Abendbrot machen. Habt Ihr Ideen ? Danke in voraus

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Rosinenstuten im Brotbackautomaten

Hallo! Kennt jemand ein leckeres Rezept mit frischer Hefe dafür? Kann ich da jedes beliebige Rezept nehmen oder muss ich was beachten? LG

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Weihnachtsplätzchen wielange haltbar?

Ich wollte wenn ich meine Ausstecher gefunden habe langsam anfangen Plätzchen zu backen da es bei uns ab dem ersten Advent immer Plätzchen gibt. Jetzt...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine