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Tiramisurezept

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Tiramisurezept

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Wer hat eins für mich? Danke und L.G.Franma


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Ich mach es aber mit halb Quark halb Mascarpone damit es nicht so schwer wird. Also: 250gr Mascarpone und 250gr Quark (oder eben 500gr M.) 5 Eigelb 100 gr Zucker alles zusammenrühren dann die 5 Eiweis steif schlagen und unterheben 1/8l Milch 1EL Kakao 1EL Zucker zusammen kurz aufkochen 1/4l Espresso 2 Schnapsgläser Amaretto dazu Dann fängt man mit einer Schicht Löffelbisquit an, die werden immer kurz im Espresso/Kako/Schnaps getränkt darüber eine Schicht Mascarponemasse usw


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