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Steinpilzpulver
Wer kocht ab und an mit Steinpilzpulver? Meine Freundin schwört darauf, es kommt beinahe in jedes gericht und sie hat mich gefragt ob sie mir eines b...
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Was zu Zigeunerklößen?
hat sich mein sohn gewünscht - aber mein Mann wünscht sich - keinen Reis und keine Ebly. Schmecken da kartoffeln zu?
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Bitte schauen!!! Vielleicht verbesserung?
Hallo, hab mich ja jetzt an den Spongebob Kuchen getraut mit Fondant. Finde es für erste mal ganz gut. Aber wie machen das andere das er schön glänz...
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"Hiagstsuppn" oder "Gsteckelte"
Hi, kennt jemand (vermutlich eher die Bayern oder Österreicher) von euch zufällig die "Hiagstsuppn"? Auch als "Gsteckelte" (von gestockter Milch) beka...
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Rezept Araber Torte
Hallo ich suche ein Rezept von der Araber - Torte. Kennt das jemand von euch? Diese Torte bekommen wir nur in den größeren Städten würde diese gerne m...
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Tiramisurezept
Wer hat eins für mich? Danke und L.G.Franma
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Putenbrust, was dazu?
Hab für morgen ne ganze Putenbrust (ca. 1kg) dachte mir das Semmelknödel lecker dazu wären aber was noch dazu? Und wie mach ich die Putenbrust am b...
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zwiebelkuchen
hallo ihr lieben, heut abend gibt es bei uns zwiebelkuchen...kann ich die zwiebeln jetzt schon schneiden, aber den kuchen erst heut abend machen???...
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Sauerkrautfrage
Hallo, Mädels ich habe schon so lange nicht mehr Sauerkraut gekocht, das ich vergessen hab wie es geht . Oder es liegt an der SS . Ich habe de...
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Weiße Bohnen in Tomatensauce
Ich habe zwei Dosen weiße Bohnen in Tomatensauce hier. Wer kann mir ein tolles Gericht vorschlagen? Vielleicht etwas leckeres mit Hackfleisch? Habe üb...
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glutamatfreie instant-gemüse-brühe
wo kann man die kaufen bzw. wie heisst die marke?
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hähnchen
ich möchte am we gyros mit hähnchen- o. putenprustfilet machen. im rezept wird das fleisch angebraten und dann 30 min überbacken. allerdings gelingt...
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Suche Tipps für Beilagen, FingerFood...
Wir haben nä Sa eine Geburtstagsfeier (ca 20 Personen) und ich weiss echt nicht, was ich diesmal machen könnte. Sollte leicht vorzubereiten sein, da ...
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Montinaque-Methode? Ernsthaft und dauerhafte Erfahrungen?
ich überflieg grad ein Buch von dem Herrn Montinaque ... "Essen und dabei abnehmen" - da ernähren wir uns komplett falsch. fast keine Kartoffeln (d...
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wiener schnitzel: welches fett?
huhu, ich möchte weiner schnitzel machen. jetzt pflüg ich mich durch die rezepte und will wissen, in was ich die anbraten soll? die einen schwören ...
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Was kocht ihr heute???
Mir fällt nichts ein :(
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Soßen-Frage
Ich als bekennender Koch-Depp versuche z.Zt. Fix-Produkte etc. wegzulassen und trotzdem Geschmack in mein Essen zu bringen. Das Ergebnis ist, dass mei...
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Rezept mit Hühnchen...
Hallo Mädela, ich brauche ein schönes Rezept für 8 Personen, am besten mit Hühnchen, da wir eine dabei haben die kein Schweinefleisch mag!!! Wer ka...
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Rezept für ein Biskuitteig für Backblech
Huhu, welche Menge brauch ich da? Hat wer ein Rezept? lg Alex
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Maultaschen selber machen?
Hallo! Habe mir auf der letzten Tupperparty ein Teil (komm jetzt grad nicht auf den Namen) gekauft, mit dem ich u. a. Maultaschen machen könnte. Reze...
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Eine Frage zu Poffertjes
hallo, ich hab heute morgen versucht, Poffertjes zu backen. Resultat: Grauenhaft. DAs Rezept ist gut, aber ich mach die in der Friteuse. und wenn ic...
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wider mal ne frage
Ich sitze hier und muss nahher einkaufen für nächste woche aber..... Ich weiss leider nicht was ich kochen soll bitte mädels macht mir vorschläge b...
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schoko-sahne-hart-werde-problem
ich habe 2 tafeln schoki und 2 becher sahne erhitzt über nacht gekühlt und aufgeschlagen mit 4 sahnesteif. doch die masse ist flüssig geblieben.....wa...
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Kleine Feier mit Kürbissupe und danach?
Evtl.Cevapcici mit Tzatziki,Lachs,Käse und diverses mit Baguette.Wäre für ca.8Personen. Fändet Ihr das passend?
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Was macht ihr mit Tortillias?
Habt ihr Tips für leckere Füllungen? Mit Anleitung bitte 
Danke!
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bekomme samstag gäste zum abendbrot
...und habe keine ahnung was ich machen soll. wir werden fünf erwachsenen sein und ich bin vollkommen ohne ideen... HIIIIIIIIIIIILLLLLLLLLLLLLFFFFF...
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@claudi700
hallo claudi!! ich habe weiter unten einen beitrag von dir gelesen pudding kochen, aber nur mit 375 ml milch. kirschen gut abtropfen lassen, ...
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Abendessen
Hallo! Was stellt ihr heute abend für eure Familie auf den Tisch? Wieder Brot mit Wurst und Käse oder mal was ausgefallenes? Bin etwas neugier...
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Pistazie und Marzipan
hallo, meine mama wird 50. Sie liebt Marzipan und Pistazien. Kann ich das irgendwie in einer Torte kombinieren? habt ihr da ne idee? sollte irgendwie...
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Gesunde Blitzrezepte
Hallo, bei uns muss es mittags manchmal flott gehen. Trotzdem möchte ich meine Kinder (5 J. und 2 J.) gesund und ausgewogen ernähren. Darum suche ich...
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paprika relish
ich hatte mal ne leckere sosse vom aldi paprika relish leider gibt es die nicht mehr.weis jemand was da drin ist oder hat ein rezept davon.was einfach...
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@berita und @claudi700
Hallo, ihr beiden, vielen Dank für eure Rezeptvorschläge für die eifreien Plätzchen. @berita: deine Anzac-Kekse sind ja der Hammer, schnell zus...
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Auch noch mal Linzertorte
Wenn wir schon dabei sind. Ich möchte gerne zum Geburtstag unseres Sohnes (montags) auch eine Linzertorte backen. Am besten soll die ja schon ein b...
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@claudi700
Hallo claudi700, ich lese hier oft mit und habe mir schon viele Rezepte und Tipps ausgedruckt. Ich wollte dich mal fragen, ob du Köchin bist oder Hob...
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Vanillekipferl
Hallöle! Habe ein ganz tolles Rezept für Vanillekipfel von meiner Omi. Allerdings zerlaufen diese die letzten Jahre immer beim Backen und sehen dan...
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sosse zum hähnchen
hat jemand eine leckere sossenidee zum hähnchen ? evtl auch selbstgemacht
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Schnelle Hilfe! Blätterteigtaschen
Hallo! Ich bräuchte mal bItte schnell eure Hilfe. Für heute Nachmittag hat sich Besuch angekündigt und ich hab noch Blätterteig zu Hause, so wie ein G...
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Habt ihr Rezepte für diabetiker?
Hallo. bei mir wurde ein schwangerschaftsdiabetes festgestellt und bin nun total überfordert mit dem kochen. Stelle mich vorab mal vor. ich heiße tatj...
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Rezept für vollwertigen Pizza-Teig gesucht
Hallo zusammen, kann mir da wer weiterhelfen? Vielen Dank und liebe Grüße! Smaland
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Kokosmilch - tolle Rezepte gesucht
Hallo, wer hat tolle Rezepte mit Kokosmilch. Ich habe mir jetzt so ne Dose gekauft und weiß nicht genau wie was machen. Habe vor längerem mal eine Su...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine