Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Kuchenteig einfärben

Ich wollte für meinen Sohn zum Geburtstag mal u.a. einen so richtig bunten Kuchen machen. Gabs mal im Kiga und dafuhr er voll drauf ab. Schon klar, da...

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Entenbrustfilet - wie?

hier wisst doch immer alles, könnt ihr mir mal bitte idiotensicher erklären, wie ich entenbrustfilets brate? also die haut einschneiden, weiss ich noc...

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ich suche.. WIE IMMER halt..

Wir haben im Kindergarten so ne Apfeldrehschälschneidemaschine.. Keiner kann mir sagen, woher dieses Teil kommt.. Da werden Äpfel oder auch Birnen au...

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Schokoglausur

Will für einen Kuchen eine Schokoglausur machen. Die wird aus Kuvertüre, Nutella und Öl gemacht. Geht dazu Rapsöl? Was ginge sonst noch? Hab auch kei...

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suchfunktion

hallo, wenn ich etwas von dir in die suche eingebe komme ich zwar wieder auf postings mit dem "thema" aber wieder der verweis suchfunktion:-) ist i...

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Bratapfel-Rezept gesucht !!

Hallo ! Vielleicht kann mir hier jemand helfen ! Ich suche nach einem einfachen und leckeren Rezept für einen Bratapfel , wenn es geht ohne Marzipan...

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Tartufo selbst gemacht?

Hallo, hat jemand ein Rezept für leckeres Tartufo? Dann bitte her damit! Danke..

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Diabetiker-Kuchen ?

Ich möchte meiner Oma nen Kuchen backen zum Geburtstag... sie ist Diabetikerin... was muss ich da beachten ? Hat jemand Rezepte ? liebe Grüße Suse

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was passt zu Käsespätzle noch dazu `?

Hab mir dieses Teil von Tupper zugelegt und wollte morgen das erste Mal in meinem Leben Käsespätzle machen ... Was macht man da noch dazu ? Danke fü...

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St. Martin Brötchen

Hallo! Brauche mal ganz schnell eure Hilfe. Für heute Abend muß ich St. Martin Brötchen backen, hat jemand das Rezept? Liebe Grüße hunni

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Suche die genialsten Plätzchenrezepte !!!!

Der Kindergarten will am Weihnachtsmarkt eine Stand machen und dort auch Plätzchen verkaufen (Spende von den Eltern). Habt ihr supergeniale Rezepte...

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Kinderrezepte

Hallo, ich habe eine sehr leckere Tochter zu hause.Sie ißt auser Nudeln,Kartoffelbrei,Milchreis und Nudeln gar nichts am mittagstisch.Habt ihr für ...

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Feldsalat mit Pilzen

Also Feldsalat nur leicht mit Essig / Öl marinieren. Championgs in Streifen schneiden. Speckwürfel + Zwiebel andünsten, Championgs mitdünsten und m...

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ideen für faschiertes (hackfleisch)?

hallo, hab gerade ein halbes kilo faschiertes aus der gefriertruhe genommen. in der hoffnung, dass mir bis morgen was einfällt. was macht ihr denn...

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Hühnerbrühe einfrieren ?

Ich habe heute Hühnerfrikassee gemacht,und hab noch fast einen halben Liter Hühnerbrühe übrig. Wie kann ich die aufbewahren ? Einfrieren ? Wie lang...

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Weihnachtliche Nachspeisen?

Ich bin auf der Suche nach einfachen, slkoholfreien, weihnachtlichen Nachspeisen. Habt ihr ein paar Tips und Rezepte für mich? vlg needy

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Brauch mal eure Hilfe!

Ich wollte zu meinem Geburtstag brunchen. Hier mal meine Liste: Brötchen Croissants Aufschnittplatte Käseplatte Gemüseplatte Obstsalat & Vanille...

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Was kochen Weihnachten?

Hallo! Brauch mal Vorschläge... Werden 7 Erwachsene und 2 Kinder (evtl auch 9 Erw und 4 Kinder). Ich brauche das am 1.Weihnachtstag mittags, so...

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Sauce andicken??

Habe gerade den letzten Beitrag hierzu gelesen. Habe mal gehört,das es wohl auch mit Instant-Kartoffelpü geht. Hat das schonmal jemand probiert? N...

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Kürbis und Pilze?!

Hallo! Ich koche heute schon mal Babynahrung zum einfrieren und habe einen Kürbis gekauft. Ich habe aber auch noch frische Champingons hier und möc...

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Grünkohl Frage....

Hallo, ich habe da mal eine Frage zum Grünkohl: ich habe unter anderem geräucherte Schweinebacke dazu gekauft. Kann ich die einfach mit in den k...

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Puten Geschnetzeltes mit...

Hi, kann ich aus folgenden Zutaten Puten-Geschnetzeltes machen ?? Und wie ambesten? Bin leider eine ziemliche Kochniete :-(( Sahne Putensteak Su...

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Was kocht Ihr im Dampfgarer?

Hallo zusammen, ich bin bald stolze Besitzerin eines Dampfgarers. Verratet Ihr mir Eure Lieblingsrezepte, die im Dampfgarer zuzubereiten sind? LG un...

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Kartoffelsuppe - Beilagen extra - kennt das jemand?

Wie schon oben beschrieben, interessiert mich, ob das schon mal jemand ausprobiert hat: Eine Kartoffelsuppe servieren und die Beilagen extra dazu s...

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Hab mal eine Frage an euch :-)

Hi ihr Lieben ich hoffe ihr könnt mir helfen komm mir grad bissle blöd vor aber ich möchte heute ein Kartoffel Blumenkohl Gratin machen habe aber den...

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rezepte mit fisch

hallo, möchte heute was mit fisch machen. hab tiefgefrorenen dorsch und wildlachs, beides in so quadratischen stücken, zuhause. wir machen den fis...

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nochmal @@claudi700

du sag mal, jetzt habe ich noch eine frage : wie würdest du eine eisbombe machen ??? brauche einen nachtisch für weihnachten und würde gern ein...

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@claudi700

hu hu vielen Dank für das Linzerrezept.............. Du sag ma................. schreib doch ma endlichein Buch gruß lisa...

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Rezept für 300 Plätzchen

Ich muss nächste Woche 300 Plätzchen backen. Hat jemand ein idiotensicheres, einfaches, schnelles, leckeres Rezept von Plätzchen die nicht so schnell...

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Abendessen und Baby

Hey! Hat zwar noch Zeit, aber weils mir so durch den Kopf geht, will ich mal nachfragen. Bei uns ist es üblich, das wir Abends immer was kochen un...

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Schweinchenrose Kuchenglasur

Hallo ihr Lieben, wie bekomme ich einen "schweinchenrose" Kuchenglasur OHNE CHEMIE für Schweine-Muffins hin? Puderzucker + Kirschsaft - würde das w...

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saucen andicken, wie?

Hallo, ich bin ja bis auf instant-Brühe, ein paar Gewürzmischungen (kein Fix nur Gewürze) und Saucenbinder von allen fertigsachen weg. Gewürzmischu...

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Cranbeery

Hallo! Hab grad frische Cranberry gekauft, waren echt teuer, ich wollte die eigendlich roh essen. Aber die sind ja total sauer, ich glaube nicht, d...

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Hilfe ?!?!?!

Hallo Ihr Lieben, habe hier 3 Auberginen im Kühlschrank und weiss nichts damit anzufangen Habt Ihr ein paar einfache Ideen für mich Dan...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...