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Rinder-Hüftsteaks
Verratet Ihr mir, wie Ihr Eure Steaks würzt und bratet? Wir essen die sonst eigentlich immer vom Grill, ungewürzt und nach dem Grillen Pfeffer drauf....
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Rezept für Tortellini
Hallo zusammen, möchte endlich die Tortellini machen und brauche nun noch ein leckeres Rezept für die Soße. Könnt ihr mir da weiterhelfen?? Viel...
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Frisches Möhren-Gemüse..
Gibt´s ein Gewürz, dass zu frischem Möhren-Gemüse gut passt...? hab noch Oregano, Thymian, Knoblauch, Majoran.. 
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Rezept mousse au chocolat
wer hat das ULTIMATIVE mousse au chocolat Rezept für mich????? DANKE
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Frühstück
Guten Morgen meine Damen ;o) wir bekommen am Sonntag Frühstückbesuch und ich frage mich was Ihr so auftischt immer? bei mir gibt es: Mozz...
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weihnachtsgebäck ohne nüsse,mandeln, marzipan
sollen nicht soo aufwendig sein............. bitte bitte helft mir danke danke
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Was macht ihr heute so zu Mittagessen?
Bei uns noch keine Ahnung 
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Blumenkohlauflauf
Hat jemand ein Rezept für mich? Hab noch Gehacktes und Kartoffeln. Danke Gruß minimaxi
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Kochbuch- könnt Ihr mir ein gutes empfehlen?
Es gibt ja viele Kochbücher, die meisten sind unpraktisch, weil man die Zutaten eh nie zuhause hat oder die Gerichte sind zu ausgefallen. Es gibt d...
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Was kocht ihr denn heute??
Bei uns gibt es nachher Milchreis und heute abend dann Blumenkohl-Kartoffel-Gratin...muß heut schnell gehen, da ich so ein "blödes" Entwicklungsgesprä...
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Vanille-Zucker...selbstgemacht...
Wie viel Zucker nehme ich noch gleich dafür?? Hab gerade eine Vanilleschote über. 500g Zucker? LG, Claudia
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Rezept gesucht
Hallo, suche für heute Mittag ein einfaches Rezept mit Lauch. Hab im Kühlschrank auch noch Schmand und saure Sahne, die ich dringend aufbrauchen m...
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Wie bereite ich Hackfleisch für ein11 Monate
altes Kind zu ?? Muss ich da was beachten ?? Ich hab mal gelesen mal solle es nicht braten ?? Danke Euch
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Kuchenfrage
Kann ich diesen Kuchen auch heute schon backen, wenn es für morgen Nacht (Freitag auf Samstag) für ein Mitternachtsbuffet gedacht ist? Oder wird der ...
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Kuchenteig einfärben
Ich wollte für meinen Sohn zum Geburtstag mal u.a. einen so richtig bunten Kuchen machen. Gabs mal im Kiga und dafuhr er voll drauf ab. Schon klar, da...
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Kuchen im Glas - suche bewährte Rezepte und Erfahrungen :-)
Mal was anderes als Rührkuchen vielleicht: Geht das? Vielleicht Käsekuchen? LG S
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Entenbrustfilet - wie?
hier wisst doch immer alles, könnt ihr mir mal bitte idiotensicher erklären, wie ich entenbrustfilets brate? also die haut einschneiden, weiss ich noc...
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ich suche.. WIE IMMER halt..
Wir haben im Kindergarten so ne Apfeldrehschälschneidemaschine.. Keiner kann mir sagen, woher dieses Teil kommt.. Da werden Äpfel oder auch Birnen au...
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Schokoglausur
Will für einen Kuchen eine Schokoglausur machen. Die wird aus Kuvertüre, Nutella und Öl gemacht. Geht dazu Rapsöl? Was ginge sonst noch? Hab auch kei...
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suchfunktion
hallo, wenn ich etwas von dir in die suche eingebe komme ich zwar wieder auf postings mit dem "thema" aber wieder der verweis suchfunktion:-) ist i...
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Bratapfel-Rezept gesucht !!
Hallo ! Vielleicht kann mir hier jemand helfen ! Ich suche nach einem einfachen und leckeren Rezept für einen Bratapfel , wenn es geht ohne Marzipan...
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Tartufo selbst gemacht?
Hallo, hat jemand ein Rezept für leckeres Tartufo? Dann bitte her damit! Danke..
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Diabetiker-Kuchen ?
Ich möchte meiner Oma nen Kuchen backen zum Geburtstag... sie ist Diabetikerin... was muss ich da beachten ? Hat jemand Rezepte ? liebe Grüße Suse
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was passt zu Käsespätzle noch dazu `?
Hab mir dieses Teil von Tupper zugelegt und wollte morgen das erste Mal in meinem Leben Käsespätzle machen ... Was macht man da noch dazu ? Danke fü...
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St. Martin Brötchen
Hallo! Brauche mal ganz schnell eure Hilfe. Für heute Abend muß ich St. Martin Brötchen backen, hat jemand das Rezept? Liebe Grüße hunni
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Suche die genialsten Plätzchenrezepte !!!!
Der Kindergarten will am Weihnachtsmarkt eine Stand machen und dort auch Plätzchen verkaufen (Spende von den Eltern). Habt ihr supergeniale Rezepte...
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Kinderrezepte
Hallo, ich habe eine sehr leckere Tochter zu hause.Sie ißt auser Nudeln,Kartoffelbrei,Milchreis und Nudeln gar nichts am mittagstisch.Habt ihr für ...
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Feldsalat mit Pilzen
Also Feldsalat nur leicht mit Essig / Öl marinieren. Championgs in Streifen schneiden. Speckwürfel + Zwiebel andünsten, Championgs mitdünsten und m...
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ideen für faschiertes (hackfleisch)?
hallo, hab gerade ein halbes kilo faschiertes aus der gefriertruhe genommen. in der hoffnung, dass mir bis morgen was einfällt. was macht ihr denn...
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Hühnerbrühe einfrieren ?
Ich habe heute Hühnerfrikassee gemacht,und hab noch fast einen halben Liter Hühnerbrühe übrig. Wie kann ich die aufbewahren ? Einfrieren ? Wie lang...
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Diese Grießklößchen machen mich noch irre! Werden nicht weich!
Hallo ihr Lieben! Was in aller Welt mache ich falsch, dass meine Grießnockerl nieeeeeee weich werden???? Ich hab sie schon so oft gemacht, immer n...
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Weihnachtliche Nachspeisen?
Ich bin auf der Suche nach einfachen, slkoholfreien, weihnachtlichen Nachspeisen. Habt ihr ein paar Tips und Rezepte für mich? vlg needy
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Brauch mal eure Hilfe!
Ich wollte zu meinem Geburtstag brunchen. Hier mal meine Liste: Brötchen Croissants Aufschnittplatte Käseplatte Gemüseplatte Obstsalat & Vanille...
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Was kochen Weihnachten?
Hallo! Brauch mal Vorschläge... Werden 7 Erwachsene und 2 Kinder (evtl auch 9 Erw und 4 Kinder). Ich brauche das am 1.Weihnachtstag mittags, so...
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Sauce andicken??
Habe gerade den letzten Beitrag hierzu gelesen. Habe mal gehört,das es wohl auch mit Instant-Kartoffelpü geht. Hat das schonmal jemand probiert? N...
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Kürbis und Pilze?!
Hallo! Ich koche heute schon mal Babynahrung zum einfrieren und habe einen Kürbis gekauft. Ich habe aber auch noch frische Champingons hier und möc...
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tolle Idee für viele Geburtstagsgäste-war begeistert (als Tipp)
war bei Bekannten auf der Geburtstagsfeier (mit ca. 40 Gästen+Kinder) und die haben ein ganz tolles Essen aufgetischt. (war laut ihr auch nicht zu auf...
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Grünkohl Frage....
Hallo, ich habe da mal eine Frage zum Grünkohl: ich habe unter anderem geräucherte Schweinebacke dazu gekauft. Kann ich die einfach mit in den k...
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Blumkohl Kartoffel-Gratin???
Wollte euch mal fragen was man dazu essen kann??? Lg
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Puten Geschnetzeltes mit...
Hi, kann ich aus folgenden Zutaten Puten-Geschnetzeltes machen ?? Und wie ambesten? Bin leider eine ziemliche Kochniete :-(( Sahne Putensteak Su...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...