suchfunktion

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hallo, wenn du die suchbegriffe oben eingibst, dann kommen mehrere threads, die mußt du halt durchklicken, bis du zum rezept kommst. hier mal zimttiramisu: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=8162 weitere findest du sicher, gib einfach ein orangentiramisu lebkuchenmousse lebkuchencreme winke claudia

adventstriramisu 200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Kekse (Gewürzspekulatius) 400 g Beeren, gemischte, TK Puderzucker Kakaopulver Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne unterheben. In eine Auflaufform ca. 3 El von der Creme verteilen, dann eine Schicht Spekulatius darüber legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit Tiefkühlbeeren schon am Vorabend zubereiten, zieht besonders gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Gewürzspekulatius bedecken. Die Creme mindestens 5 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker und Kakao besträuben Zimtparfait 2 Ei(er), davon das Eigelb 100 g Zucker 250 ml Sahne 1 TL Zimt Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer zweiten Schüssel die Sahne steif schlagen. Beides locker miteinander vermischen und mit Zimt abschmecken. In eine Kastenform füllen, die Oberfläche glatt streichen und mit Alufolie bedeckt im Tiefkühlgerät einige Stunden gefrieren lassen. 30 Minuten vor dem Anrichten herausnehmen und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann das Parfait stürzen und in Scheiben schneiden. Sehr gut passt heißes Zwetschgenmus dazu. Lebkuchenmousse 200 g Lebkuchen, (Elisenlebkuchen) 200 g Joghurt 50 g Zitronat 50 g Orangeat 5 Blatt Gelatine 200 g Sahne, geschlagene Rum oder Weinbrand nach Belieben Lebkuchen, Orangeat und Zitronat im Mixer fein zerkleinern und anschließend mit dem Joghurt verrühren. Die Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen. Drei Esslöffel der Lebkuchen-Joghurt-Mischung unter die Gelatine rühren. Diese dann unter die restliche Lebkuchen-Joghurt-Mischung geben. Die geschlagene Sahne unterheben. Nach Belieben mit Weinbrand oder Rum parfümieren. Orangenparfait 200 g Zucker 300 ml Milch 2 Ei(er) 1 Pkt. Vanillezucker 400 g Orange(n), filetiert 500 g Schlagsahne Milch, Zucker und Eier gut verrühren und miteinander aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und den Vanillezucker hinzufügen. Erkalten lassen. Die Orangenfilets klein schneiden und unterrühren. Die steif geschlagene Sahne unterheben, die Creme in Schälchen geben und für mindestens 3 Stunden in das Tiefkühlgerät stellen. Vor dem Servieren antauen lassen. hab ich bei Chefkoch gefunden. Da findest du es über die Suchfiunktion. vlg needy