Mitglied inaktiv
auf Arbeit, es sind Vegetarier dabei, es soll wenig Arbeit machen, ABER was her machen- wir haben eine Küche mit Induktionsherd, Backofen und einem größeren Konvektomaten. was Warmes und auch was Süßes... ich denk ja an Buffett, brauche Ideen, weihnachtliche Ideen! Ich danke Euch schon mal für die Vorschläge. LG Heike
ich habe keine ideen - aber du hast mein absolutes mitgefühl !!!!! ich habe mal in eine der weihnachtsausgaben von tim mälzer geschaut, fast alles mit fleisch - außer eine karotten-kokos-suppe, also falls du das rezept möchtest. außerdem ist hier, als hingucker, klein geschnittener räucherlachs drin - dazu vermixt man 400 g meerettich-frischkäse mit 2 el dill und macht auf den kleingehackten lachs mit der spritztüte die käsemischung rauf. optisch gäbe das sicherlich was her. und hm - was macht schon wenig arbeit bei so vielen leuten???? lg sue
hallo, ein buffet mit verschiedenen speisen ist immer gut. wie wäre es mit (ich schreibe jetzt einfach mal alles auf): kürbissuppe kartoffelsuppe mit gebratenen pilzen und shrimps salate hähnchenschenkel ofenschnitzel mit tomate und mozzarella überbacken gemüsestrudel, hackstrudel lasagne verde lasagne bolognese italienisches pfannengemüse entenbrust rosenkohl-maronen-gemüse brokkoki mit gerösteten mandelblättern ofengemüse ofenkartoffeln salate brotkorb, butter zimt- und orangentiramisu lebkuchencreme mit rotweinpflaumen warme schokomuffins mit vanillesauce mascarponecreme mit eingelegten kirschen weihnachtsgebäck und kaffee weihnachtstorte gewürzschnitten straciatellacreme claudia