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nochmal Lasagne (aufwärmen)
Jetzt hab ich ja gestern abend die Soße gemacht und hab genug für 2 Tage gemacht. Normal backen wir sie einfach nochmal auf, aber geht das jetzt mit d...
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marzipan einfaerben???
Ich moechte fuer meinen Sohnemann zum Geburtstag am Dienstag nen Spongebob kuchen machen und nun ist die LM farbe noch im Paket unterwegs :-( gelbe ha...
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Beafsteak
Hallo! Muss ich Beafsteak vor- oder nach dem Braten würzen? Und wie lange muss ich es braten, damit es medium wird? Und in welchem Fett? LG Wi...
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Backen mit Yogurette und/oder Kinderschokolade
Hi, und einen schönen ichweißnichtwievielten Advent. Hab ne doofe Frage... Ich backe ja echt selten. Heute allerdings MUSS ich, meine Ma hat mir M...
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Rezept gesucht => Plätzchen, die meine Oma immer zum Naschen hatte..
Hallo, nach 2 Stunden in unserer Weihnachtsbäckerei fehlt mir noch was... Und zwar hatte meine Oma immer soooo leckeres Gebäck. Ich beschreibs ma...
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Was tolles zum Frühstück?
Hallo wir machen Weihnachten ein großes Frühstück mit 6 Erwachsenen und 4 Kindern. Naja, wir essen sonst fast immer nur zu 3. also ist das für mich g...
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brauche ein rezept für Nudelsalat oder ähnliches
wir kinder sollen alle einen salat machen...kartoffelsalat wird schon gemacht.... falls jemand ein interessantes rezept hat bitte her damit... aber ...
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Kuchen im Ofen - Eiweiß vergessen
Ich hab grad diesen Kuchen im Ofen. Hab nun bemerkt, dass ich vergessen habe den Eischnee unterzuheben. Hmm, wird er wohl trotzdem gelingen? http:...
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wieso
tropft es immer in meinem kühlschrank, was mache ich falsch,kann mir das jemand sagen. ist er vllt.zu warm oder zu kalt eingestellt. aber es tropft...
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lasagne vorbereiten??
Morgen gibts lasagne. Da das Hackfleisch ja zeitnah aufgebraucht werden soll mach ich grad schon die Bolognese. Mt bechamel machen wir sie nicht, ich ...
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Tefal actifry
wer hat die und lohnt es sich die zu kaufen ? lg
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Weihnachten - wieder mal...
Hallo an alle, ich weiß, die Frage ist schon mehrmals gekommen, aber die Suchfunktion hat mich jetzt auch nicht schlauer gemacht... WAS KOCHE IC...
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Wie lange kann ich selbstgemachten Plätzchenteig (Buttergebäck) aufheben
bevor ich ihn aussteche und backe? lg Alex
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suche plätzchenteig mit viel eigelb
ich will heut plätzchen backen, brauche aber nur 6 eiweiß dazu. was mach ich denn mit den eigelb ? hat da jemand nen passendes rezept ? am liebsten mi...
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Hähnchen
ich hab keinen bock mehr auf dieses geschnetzelte und sahnesoßen usw. hat jemand eine schöne idee für hähnchen/putenfilet? lg sue
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Hallo 78bunny
...ich mach seit letztem Jahr immer Dein wundervolles Vanillekipferlrezept (bloß dass ich statt Haselnüssen Mandeln nehm). Sie sind so herrlich mür...
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Ideen für Raclette
Hallo, wollen Heiligabend Raclette machen, aber wenn möglich, nicht klassisch, sondern vielleicht etwas mit Fisch, Meerestieren oder so... Habt I...
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Gemüseschneider
Gemüseschneider Hi, welche Geräte habt ihr um Gemüse zu raspeln bzw. stiften oder kleinschneiden ? Ich habe bisher das meiste mit der Hand geschnip...
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Schweinefilet im Blätterteig
Hallo, ich habe gerade das Rezept gelesen.Welchen Blätterteig mus ich da kaufen?Ich kenne nur kleine Portionen.Gibt es da auch großen Blätterteig im ...
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DRINGEND!!! kann man gefrorenes cordon bleu...
im backofen machen?
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Vorspeisenfrage
Hi, brauche euren Rat. Zum ersten Weihnachtstagsessen möchte ich Lachs-Crepes-Rouladen als Vorspeise servieren. Die Roulade schneide ich in kleine St...
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salbeibutter?
hallo, habe hier frische tortellini mit frischkäse-lachs-füllung. was mache ich dazu? habe irgendwie salbeibutter im kopf, aber passt das? was...
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Kennt Ihr Kochsahne?
Mein Mann meint, dass man für "sein" Rezept Kochsahne benötigt. Er kocht sonst nie, hat also keine Ahnung. Ich habe bisher für alle meine Saucen norma...
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Silvester
Hallo, wir sind Silvester eingeladen. 4 Kinder sind auch dabei. Was könnte ich leckeres meinen Gastgebern bringen (ansprechendes auch für die Kinder) ...
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Champignons noch verzehrbar?
Ich habe gestern frische Champignons gekauft. Die Köpfe waren auch noch geschlossen. Jetzt wollte ich sie verarbeiten und sie riechen etwas "fischig"....
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hefeklöße später essen
ich habe mir heute die arbeit gemacht und hefeklöße mit pflaumen gekocht. leider nicht alle geworden, weil mann keinen hunger hatte. wie bekomm ic...
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Putenkeulen - wie zubereiten?
Hallo, wir wollen Heiligabend Putenkeulen machen. Wir haben fünf stück gekauft, und möchten sie im Römertopf machen. (Hoffe sie passen alle rein.) W...
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Vorspeise und Rotkohlrezept gesucht
Hallo, an Weihnachten mache ich u. an Kaninchen mit Klösen und Rotkohl. Rotkohl will ich zum 1. Mal selbst machen. Hat jemand ein einfaches lecker...
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weihnachtsgeschenk für kochbegeisterte...
...was könnte das sein? hallo, hier sind ja sicher einige dabei die richtig gerne kochen. über was würdet ihr euch freuen zu weihnachten. also e...
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Plätzchen backen, wie kann ich Nüsse oder Mandeln ersetzen?
Habe ein tolles Rezept gefunden, aber leider mit Mandeln (bin dagegen allergisch). Wie kann ich die ersetzen, mehr Mehl oder durch Kokosflocken (wenns...
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kuchen ohne butter? ich hab nur öl!
geht das? kann ich butter durch sonnenblumen- bzw rapsöl ersetzen? wollte einen kuchen backen und hab nun festgestellt, dass ich keine butter habe ...
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Rinderrouladen in der Ultra?
Guten Morgen, ich habe mal eine Frage - ich habe hier fertige Rinderrouladen und möchte sie nun garen. Eine Bekannte hatte gehört, das sie in der Ultr...
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Kokosmakronen
Jedes Jahr habe ich das gleiche Problem,das meine Kokosmakronen einfach hart werden. Liegt evtl.am Rezept?Oder mache ich was falsch? Brauche also bi...
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Weihnachtsmann
Meine Tochter hat sich gerade so überlegt sie möchte morgen Kekse backen.Jetzt habe ich morgen kein auto.Kann ich einen Schoko weihnachtsmann auch zum...
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Puddingkekse von Claudi verzieren??
Hi, bin gerade mitten in der Arbeit . Habe schon öfter gelesen, dass die Puddingkekse so lecker sein sollen, nu ist der Teig im Backofen und die Ke...
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Frage zu Brühe...
hab mal ne ganz dumme Frage. Sind die Instand Brühen sehr scharf? Ich kann im moment garnicht schlucken hab einen dicken Hals aber irgenwie hab ich ...
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Creme Fraiche Sterne
Weiß nicht mehr, ob ich das Rezept von hier hab:-) Aber ich hab die heut gebacken. Und bin enttäuscht. Erstens : ausrollen ging garnicht. Naja... dann...
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frage zu after eight torte
ich wieder 
sagt mal welches obst passt dazu?nur den boden und die sahne find ich bissl wenig...hat wer ideen?
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Kürbis
Hallo Ihr, wie stehen die Chancen jetzt noch an einen Kürbis zu kommen? Würde so gern eine Kürbiscremesuppe als Vorspeise an Heiligabend machen... ...
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Muffins mit Smarties???
Sohnemann feiert Montag im Kiga seinen Geburtstag nach (ging nicht wegen KKH aufenthalt :-() und möchte smarties-Muffins. Jetzt frag ich mich grade we...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...