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Wie am besten Muffins aufbewahren, damit sie nicht austrocknen?!
Hallo! Ich habe gerade Muffins gebacken, sie sind lecker und locker geworden *g* Aber wie bewahre ich sie nun am besten auf? Ich will sie morgen nach...
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hilfe Trockenkuchen zum verzieren??
Gibts da was? Muss für morgen Nachmittag nen Kuchen haben. Dachte an irgendnen Trockenkuchen, den man auch so auf der Hand essen kann. Da der zum 2...
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SUCHE:
Hallo zusammen, ich bin auf der Suche nach zwei Rezepten mit einer besonderen Zutat, die man nicht immer im Haus hat. Es wäre schön, wenn einmal Dess...
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SUPPE
Hallo, ich nochmal... Zu Weihnachten soll es bei uns eine Suppe als Vorspeise geben - ich wollte ja Rucola-Salat mit Walnüssen, aber mein lieb...
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Dessert mit Mascarpone & Himbeeren?
Hi, ich würde zu Weihnachten gerne ein Dessert mit Himbeeren und Mascarpone machen.. Allerdings ohne Alkohol, da auch Kinder mitessen. Hat jeman...
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schnelle Hilfe gefragt
Hallo, ich will heute mittag Ratatouille machen. Dafür habe ich alles. Ich habe aber gestern aus Versehen noch so ganz dünne Rinderfiletscheiben ...
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Mürbteig Problem
Hallo und Hilfe ! Obwohl sonst eigentlich backtechnisch nicht ganz ungeschickt, hab ich immer wieder Probleme mit Mürbteig (mache ich entsprechend so...
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Interessante Kartoffelsuppe?
Hallo, meine Familie liebt Kartoffelsuppe. Ich wuerde gerne mal etwas anderes machen als nur entweder eine Kartoffelsuppe mit Gemuese und Wuerstch...
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habt ihr menü-ideen ?
hallo ihr lieben, nächstes we bekomme ich japanische gäste, habt ihr ideen, was ich kochen könnte. ich hab dabei an reis,broccoli- kartoffel- aufla...
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Putenrollbraten reichen 1,3kg?
Hallo ihr, ich hab mal eine Frage. Ich möchte an Weihnachten einen Puten-Rollbraten "servieren". Ich schreib extra nicht "machen", weil ich einen Fe...
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kennt jemand "Schneegestöber"
ist ein alkoholisches Getränk mit Vanilleeis... wie macht man das?
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nochmal Lasagne (aufwärmen)
Jetzt hab ich ja gestern abend die Soße gemacht und hab genug für 2 Tage gemacht. Normal backen wir sie einfach nochmal auf, aber geht das jetzt mit d...
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marzipan einfaerben???
Ich moechte fuer meinen Sohnemann zum Geburtstag am Dienstag nen Spongebob kuchen machen und nun ist die LM farbe noch im Paket unterwegs :-( gelbe ha...
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Beafsteak
Hallo! Muss ich Beafsteak vor- oder nach dem Braten würzen? Und wie lange muss ich es braten, damit es medium wird? Und in welchem Fett? LG Wi...
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Backen mit Yogurette und/oder Kinderschokolade
Hi, und einen schönen ichweißnichtwievielten Advent. Hab ne doofe Frage... Ich backe ja echt selten. Heute allerdings MUSS ich, meine Ma hat mir M...
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Rezept gesucht => Plätzchen, die meine Oma immer zum Naschen hatte..
Hallo, nach 2 Stunden in unserer Weihnachtsbäckerei fehlt mir noch was... Und zwar hatte meine Oma immer soooo leckeres Gebäck. Ich beschreibs ma...
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Was tolles zum Frühstück?
Hallo wir machen Weihnachten ein großes Frühstück mit 6 Erwachsenen und 4 Kindern. Naja, wir essen sonst fast immer nur zu 3. also ist das für mich g...
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brauche ein rezept für Nudelsalat oder ähnliches
wir kinder sollen alle einen salat machen...kartoffelsalat wird schon gemacht.... falls jemand ein interessantes rezept hat bitte her damit... aber ...
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Kuchen im Ofen - Eiweiß vergessen
Ich hab grad diesen Kuchen im Ofen. Hab nun bemerkt, dass ich vergessen habe den Eischnee unterzuheben. Hmm, wird er wohl trotzdem gelingen? http:...
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wieso
tropft es immer in meinem kühlschrank, was mache ich falsch,kann mir das jemand sagen. ist er vllt.zu warm oder zu kalt eingestellt. aber es tropft...
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lasagne vorbereiten??
Morgen gibts lasagne. Da das Hackfleisch ja zeitnah aufgebraucht werden soll mach ich grad schon die Bolognese. Mt bechamel machen wir sie nicht, ich ...
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Tefal actifry
wer hat die und lohnt es sich die zu kaufen ? lg
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Weihnachten - wieder mal...
Hallo an alle, ich weiß, die Frage ist schon mehrmals gekommen, aber die Suchfunktion hat mich jetzt auch nicht schlauer gemacht... WAS KOCHE IC...
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Wie lange kann ich selbstgemachten Plätzchenteig (Buttergebäck) aufheben
bevor ich ihn aussteche und backe? lg Alex
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suche plätzchenteig mit viel eigelb
ich will heut plätzchen backen, brauche aber nur 6 eiweiß dazu. was mach ich denn mit den eigelb ? hat da jemand nen passendes rezept ? am liebsten mi...
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Hähnchen
ich hab keinen bock mehr auf dieses geschnetzelte und sahnesoßen usw. hat jemand eine schöne idee für hähnchen/putenfilet? lg sue
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Hallo 78bunny
...ich mach seit letztem Jahr immer Dein wundervolles Vanillekipferlrezept (bloß dass ich statt Haselnüssen Mandeln nehm). Sie sind so herrlich mür...
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Ideen für Raclette
Hallo, wollen Heiligabend Raclette machen, aber wenn möglich, nicht klassisch, sondern vielleicht etwas mit Fisch, Meerestieren oder so... Habt I...
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Gemüseschneider
Gemüseschneider Hi, welche Geräte habt ihr um Gemüse zu raspeln bzw. stiften oder kleinschneiden ? Ich habe bisher das meiste mit der Hand geschnip...
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Schweinefilet im Blätterteig
Hallo, ich habe gerade das Rezept gelesen.Welchen Blätterteig mus ich da kaufen?Ich kenne nur kleine Portionen.Gibt es da auch großen Blätterteig im ...
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DRINGEND!!! kann man gefrorenes cordon bleu...
im backofen machen?
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Vorspeisenfrage
Hi, brauche euren Rat. Zum ersten Weihnachtstagsessen möchte ich Lachs-Crepes-Rouladen als Vorspeise servieren. Die Roulade schneide ich in kleine St...
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salbeibutter?
hallo, habe hier frische tortellini mit frischkäse-lachs-füllung. was mache ich dazu? habe irgendwie salbeibutter im kopf, aber passt das? was...
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Kennt Ihr Kochsahne?
Mein Mann meint, dass man für "sein" Rezept Kochsahne benötigt. Er kocht sonst nie, hat also keine Ahnung. Ich habe bisher für alle meine Saucen norma...
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Silvester
Hallo, wir sind Silvester eingeladen. 4 Kinder sind auch dabei. Was könnte ich leckeres meinen Gastgebern bringen (ansprechendes auch für die Kinder) ...
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Champignons noch verzehrbar?
Ich habe gestern frische Champignons gekauft. Die Köpfe waren auch noch geschlossen. Jetzt wollte ich sie verarbeiten und sie riechen etwas "fischig"....
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hefeklöße später essen
ich habe mir heute die arbeit gemacht und hefeklöße mit pflaumen gekocht. leider nicht alle geworden, weil mann keinen hunger hatte. wie bekomm ic...
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Putenkeulen - wie zubereiten?
Hallo, wir wollen Heiligabend Putenkeulen machen. Wir haben fünf stück gekauft, und möchten sie im Römertopf machen. (Hoffe sie passen alle rein.) W...
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Vorspeise und Rotkohlrezept gesucht
Hallo, an Weihnachten mache ich u. an Kaninchen mit Klösen und Rotkohl. Rotkohl will ich zum 1. Mal selbst machen. Hat jemand ein einfaches lecker...
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weihnachtsgeschenk für kochbegeisterte...
...was könnte das sein? hallo, hier sind ja sicher einige dabei die richtig gerne kochen. über was würdet ihr euch freuen zu weihnachten. also e...
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Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine