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Gerichte zu Heiligabend - aber nicht klassisch
Hi, was könnte ich an Heiligabend kochen? Sollte nicht zu aufwendig sein. Ich esse keine Gans oder Ente, meine Familie vermisst das auch nicht. S...
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suche türkische rezepte
hallo, meine menne ist türke und ißt gerne türkische kost.... habt ihr ein paar rezepte zum kochen??
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Milch beim Kochen geronnen (Milchreis mit Äpfeln)
Hallo ihr Lieben! Mir ist jetzt beim Kochen vom Milchreis die Milch geronnen... Ich denke mal, dass es evtl von den Äpfeln kommt, die ich mitkoche?...
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Schnelle Torte für Weihnachten.
Hallo leider habe ich ab den 21. ständig Besuch, möchte aber Heiligabend einen Kuchen haben. Es gibt Stollen und Kekse, aber ein Kuchen sollte trotzd...
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Pralinenrezepte
Hallo, wer kann mir nochmal paar Pralinenrezepte verraten??? Ich möchte gern für Weihnachten noch welche zubereiten. Letztes Jahr hatte ich die s...
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Weiß nicht was Ich kochen soll.......
Hallo zusammen, was gibt es bei euch heute Leckers zum essen? Ich heute nämlich total Überfragt helft mir bitte mal auf die Srünge. Danke Mit freu...
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Einschätzung Gewicht Pute
Am zweiten Weihnachtstag gibt es bei uns gefüllte Pute. Es werden 7 Erwachsene davon essen. Bei Putenbrustfilet hätte ich kein Problem mit der Eins...
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Schweinefilet in Blätterteig
Ich will heute mein Weihnachtsessen auf Probe kochen.... habe Bratwurstbrät, Schweinefilet, Blätterteig.... soll ich das Brät nochmal würzen? h...
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Vorspeisenrezept für Heilig Abend gesucht
Hallo, an heilig Abend bin ich für die Vorspeise zuständig. Es soll wenn möglich etwas warmes sein und kein Salat. Habt ihr eine Idee für mich? Gr...
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Schinkenschnitte
Hallo, wollte zur Weihn.feier Schinkenschnitte mitbringen. Im Rezept steht Blatterteig mit Krauter-crame-fraiche bestreichen, salzen, pfeffern mit ...
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Dip mit Avocado - noch nicht so ganz weich
Hallo, hab für heute Mittag einen Dip mit Avocado zubereitet. Teils war sie weich, teils aber noch etwas fest. Hab dann einfach alles püriert. Mein...
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Kalte Vorspeise für 12 Personen gesucht...
Hallo! Ich suche für Weihnachten noch eine Vorspeise für 12 Personen... Sie soll kalt und schnell zuzubereiten sein. Weiß jemand was??? DANKE! Gru...
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Sosse zu Wildlachs???
hallo, will am 1. FT wildlachs im kräutermantel und dazu wildreis machen. was noch fehlt ist eine passende sosse, damit es nciht zu trocken wird. w...
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claudi
Ich habe gerade mal nach einem Rezept für Kalten Hund gesucht, und das hier von dir gefunden: eine kastenform mit frischhaltefolie (oder einem aufg...
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Rinderlende wie gemacht und Rezept für Zimtparfait...
Hallo,ich möchte an Weihnachten gerne Rinderfilet machen..wie am besten,als Lende kurz gebraten oder Braten...wenn ja wie macht man das am besten,das ...
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Wie macht ihr Bratäpfel?!
Hat jemand ein leckeres und einfaches Rezept? Danke! LG
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Kinderpunsch
Hallo zusammen. Meine Freundin hatte die super Idee an Silvester Kinderpunsch zu machen...Da ich eh arbeiten muss, Kinder da sind und den Erwachsen...
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claudi?? idee? auflauf spargel und kartoffeln
hi hast du ne idee, wie und ob ich spargel und kartoffeln als auflauf verwerten kann? muss hier alles weg. sahne habe ich auch noch da. auch gern nu...
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Hefeteig im Kühlschrank, um Brötchen am nächsten Tag zu backen?
Hallo Mädels, ich würde gern mal morgens friche Brötchen backen, aber eben nicht das ganze Teigkneten und gehen lassen am Morgen noch machen. Kann...
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kann ich Sonntags Frikas und Schnitzel machen und Dienstags anbieten?
Hallo, eigentlich gehöre ich zu den Frauen die eher zwei mal am Tag kochen, als noch mal aufzuwärmen (ich weiß, manchmal ist es bekloppt). Nun b...
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Hefeteig
Hallo hat wer ein Rezept für einen Hefeteig? Oder kann man auch den fertigen Pizzateig nehmen? LG Roxy
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Salat mit Granatapfel?
Evtl. aus russischer Küche, hat jemand ein Rezept?
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Was soll ich heute mit türkischem Reis von gestern anfangen?
Weiß jemand was schnelles, einfaches?
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Butter zum Backen
Da es soooo viele Buttersorten gibt, wollte ich mal fragen, welche man denn am besten zum Backen nimmt. Habe bisher immer nur mit Margarine gebacken. ...
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2 Kuchen und Bratäpfel
Hallo! Am Donnerstag laden wir (Elternrat) die Erzieherinnen von Kindergarten zum Adventskaffe ein. Es sind 8 Frauen und ein Mann und wir haben an zw...
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Brokkoli
Guten Morgen, kann ich Brokkoli als Ofengemuese machen? Wollte heute Ofenkartoffel machen und Brokkoli einfach dazugeben, kann es gut gehen? dan...
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früchte
hallo, was kann ich aus folgenden früchten machen? sharon-frucht avocado granatapfel lg irene
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schokokuchen rezept??
Ich such mich grad Blöd. Hat jemand mal schnell ein Rezept für die Springform, was am besten gut aufgeht und eigentlich nur ein einfacher leckerer Rüh...
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Was zu Fondue?
Hallo, was serviert ihr alles so zu Fondue? Lg und danke im vorraus Christine
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Wie am besten Muffins aufbewahren, damit sie nicht austrocknen?!
Hallo! Ich habe gerade Muffins gebacken, sie sind lecker und locker geworden *g* Aber wie bewahre ich sie nun am besten auf? Ich will sie morgen nach...
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hilfe Trockenkuchen zum verzieren??
Gibts da was? Muss für morgen Nachmittag nen Kuchen haben. Dachte an irgendnen Trockenkuchen, den man auch so auf der Hand essen kann. Da der zum 2...
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SUCHE:
Hallo zusammen, ich bin auf der Suche nach zwei Rezepten mit einer besonderen Zutat, die man nicht immer im Haus hat. Es wäre schön, wenn einmal Dess...
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SUPPE
Hallo, ich nochmal... Zu Weihnachten soll es bei uns eine Suppe als Vorspeise geben - ich wollte ja Rucola-Salat mit Walnüssen, aber mein lieb...
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Dessert mit Mascarpone & Himbeeren?
Hi, ich würde zu Weihnachten gerne ein Dessert mit Himbeeren und Mascarpone machen.. Allerdings ohne Alkohol, da auch Kinder mitessen. Hat jeman...
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schnelle Hilfe gefragt
Hallo, ich will heute mittag Ratatouille machen. Dafür habe ich alles. Ich habe aber gestern aus Versehen noch so ganz dünne Rinderfiletscheiben ...
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Mürbteig Problem
Hallo und Hilfe ! Obwohl sonst eigentlich backtechnisch nicht ganz ungeschickt, hab ich immer wieder Probleme mit Mürbteig (mache ich entsprechend so...
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Interessante Kartoffelsuppe?
Hallo, meine Familie liebt Kartoffelsuppe. Ich wuerde gerne mal etwas anderes machen als nur entweder eine Kartoffelsuppe mit Gemuese und Wuerstch...
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habt ihr menü-ideen ?
hallo ihr lieben, nächstes we bekomme ich japanische gäste, habt ihr ideen, was ich kochen könnte. ich hab dabei an reis,broccoli- kartoffel- aufla...
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Putenrollbraten reichen 1,3kg?
Hallo ihr, ich hab mal eine Frage. Ich möchte an Weihnachten einen Puten-Rollbraten "servieren". Ich schreib extra nicht "machen", weil ich einen Fe...
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kennt jemand "Schneegestöber"
ist ein alkoholisches Getränk mit Vanilleeis... wie macht man das?
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...