Mitglied inaktiv
Hat jemand ein leckeres und einfaches Rezept? Danke! LG
z. b. säuerliche äpfel aushöhlen, mit gehacktem marzipan, gehackten mandeln, rosinen und etwas zimt füllen, butterflöckchen drauf und garen. über suchfunktion findest du noch weitere rezeptemöglichkeiten. lg claudia
Am liebsten mit Käsekuchenfüllung :)
Von 4 Äpfeln den deckel abschneiden und die Äpfel aushöhlen. Ofen auf 180 °C vorheizen (Umluft auf 160). 250 g Quark (nicht mager, lieber mit mind. 20% Fett) mit 2 EL Zitronensaft, etwas abgeriebener Zitronenschale, 2 EL Zucker, 2 EL Honig, 3 Eigelben, 2 EL Vanillepudding-Pulver glatt rühren. Die Äpfel mit der Masse befüllen und in eine gefettete Auflaufform legen, im Ofen ca. 25 Min. backen. Mit Himbeersauce schmeckt das Ganze am leckersten :)
Oder auch gerne mal mit Bienenstich-Vanillepudding-Füllung!
Ist mal was anderes
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Äpfel (Boskop) schälen, mit etwas Rum beträufeln und mit geschmolzener Butter bestreichen. Gemahlene Haselnüsse mit braunem Zucker und Zimt mischen (Verhältnis 2:3) und die Äpfel darin wenden, in eine Auflaufform setzen und bei 180°C 30-40 Minuten garen. Geht auch mit anderen Nüssen.
Die habe ich heute Abend gemacht. Für die Füllung 1 EL Rosinen 1 EL gehackte Nüsse oder Mandeln 1 EL Marmelade 1 Msp. Zimt miteinander verrühren. Große Äpfel waschen und aushöhlen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Die Füllung reingeben und mit einem EL geschmolzener Butter beträufeln, dann eine Halbe Stunde bei 200 ° Grad in den Ofen. Die waren soooooooooooooooooo lecker. Die Füllung reicht für etwa 5 Äpfel, sag ich mal. Wir hatten 3 gemacht und es war noch übrig. LG und Guten Appetit wünscht Merry
Ups, es müssen immer 2 statt 1 EL sein, sorry