Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Geschirr Frage

Hallo, ich habe Schüßelchen aus Steingut(glauber ´so hieß das)gesehen die waren schön überzogen(glatt) ,ich brauche welche die ich im Backoffen für S...

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Rezepte Muffins/Pfannkuchen (Eierkuchen) ohne Ei?

Hallihallo, ich suche 2 Rezepte für ohne Ei. Einmal für Muffinsteig, und dann noch für Eierkuchen (Pfannkuchen)? Meine Kleine wird Weihnachten ein ...

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Suche Weihnachtsessenideen

Wir feiern dieses Jahr das erste Mal mit einer Freundin zusammen Weihnachten. Geplant ist, daß wir uns an Heiligabend nachmittags treffen und dann gem...

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@DieTwins.Tina ... Lebkucheneis

Hallo kannst Du mir bitte das Rezept von Deinem Lebkucheneis schicken, über Suchfunktion habe ich nichts gefunden. Danke im voraus. LG Anett

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schüttelkuchen

hallo zusammen kennt einer von euch rezepte für schüttelkuchen? kenne nur den mit mandarienen und paradiesecreme.wäre sehr dankbar für neue ideen ...

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Schnapsfrage

Ich bin leider absoluter Laie, denn wir trinken das Zeug hier nicht. Am Wochenende geben wir aber ein Fest und wollen Kirsch und Williams anbieten. Je...

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@selena85 ...

Kannst Du mir bitte das Rezept mit der Käsekuchenfüllung für die Bratäpfel schicken ??? Ich will für den 4. Advent Bratäpfel für ca. 20 Personen mach...

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Babypute zu Weihnachten wie füllen?

Hallo, zu Weihnachten soll es eine Babypute geben und dieses Mal möchte ich sie mal besonders lecker machen. Normalerweise reibe ich sie mit Salz ...

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pralinen, trüffel ...suche einfache rezepte!

...wer hat was für mich? sieht so aus, als wenn meine kinder heut recht früh ins bett gingen..da hätt ich mal zeit. dankeschöööön, deborah

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obstsaft

hallo dan versuch ichs mal hier ich habe empfolen bekommen das man obstsaft unter den brei mischen sollte..welchen könnte man den so nehmen...??

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Brokkoli ist bitter

frisch gekauft und "knackig" Brokkoli gedämpft und er schmeckt leicht bitter Sollte ich länger oder kürzer dämpfen?

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joghurt torte

hallo hatt jemand ein leckeres rezept für torte oder kuchen mit joghurt danke

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Frage bzgl. Obst für Kita-Geburtstag

Hallo, möchte zur Geburtstagsfeier in der Kita Obstspiesse mitgeben, weil ein anderes Geburtstagskind schon Kuchen mitbringt. Da ich wenig Zeit am Mo...

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Bratapfelrezept

Hat jemand ein gutes Rezept?? Würde die gerne als Nachtisch an Weihnachten machen!! LG Silke

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Beilagen zu Fondue u. Raclette

Wollen an Silvester Fondue u. Raclette machen, wir sind 6 Erwachsene u. ein Kleinkind. Baguette ist schon mal klar. Reichen 3 Stück oder lieber vier? ...

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ihr habt mich auf eine idee gebracht - BRATÄPFEL

sooo, noch mal ich! vielen dank erstmal für eure beiträge. ihr habt mich auf eine idee gebracht, ich könnte ja auch bratäpfel machen, aber wie? e...

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weihnachtsmenü

hallo mein Papa hat sich am 1 Feiertag angekündigt und jetzt würde ich gerne ein super Weihnachtsmenü zaubern Habt ihr ne Idee was ich mit 3 Kids l...

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geht nur mir das so (Würstel aus der Packung)

hey, ist nicht wirklich ne kochfrage... aber ich kaufe im tengelmann immer diese a&p-würstel aus der packung (immer so zwei kammern) sobald die teile ...

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Deftige Tarte oder Quiche

Hallo, ich hätte mal Lust auf eine deftige Tarte oder einer leckeren Quiche. Allerdings sollte diese mit wenig oder püriertem GEmüse sein, da mein...

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suche Maronen...

weiss jemand wo man diese Esskastanien kaufen kann?vielleicht Kaufland oder Real? lg.

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rezept

Hallo ich nerve so weil ich gleich für das Essen einkaufen wollte. Das war auch nicht sauer.Das hat süßlich geschmeckt.Und war eben mit Schnitzel und...

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Geschnetzeltes-Frage dazu

Hallo, ich möchte morgen "Amsterdamer Fleischtopf"(Rezept bei Chefkoch) machen und da ich auch Gäste habe will ich verhindern das das geschnetzelte F...

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Was meint ihr, wie lange das sich hält ?

Hallo, habe gestern diese süßen Häuschen mit meinem Sohn gemacht. Die Zutaten waren natürlich frisch, danach habe ich sie noch in Cellophan - Tütch...

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schwieriger adventskaffee

guten morgen zusammen! ich brauche mal dringend euren rat und zwar bekommen wir nächsten sonntag kaffeegäste. ich wollte daher etwas schönes adven...

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Häppchen für Vernissage ???

Hi, nachdem ich nur sehr bedingt kochen kann, verirre ich mich normalerweise eher nicht hierher. Nun habe ich jedoch folgende Aufgabe zu lösen und ...

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Blechkuchen....?

Hat jemand ein schönes und noch dazu ein schnell gehendes Rezept für einen Blechkuchen ?

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ente

habe mich eben spontan entschieden ente zumachen.so das dingen wird gerade gedämpft. wollte dannach die brust ablösen und frittieren. was mache ich d...

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pizzateig

kann mir mal bitte jemand helfen?? ich suche ein gaaanz einfaches rezept zum pizzateig selber machen und für den roten belag. sonst hole ich immer d...

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Fondue ein paar Fragen

Hallo, mache am Sa einen Fondue Mädelsabend und wir sind zu 7. jetzt weiss ich nicht genau mit wieviel Fleisch pro Person ich da rechnen muss, hat je...

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Puddingplätzchen

Hallo zusammen, habe am Wochenende Puddingsplätzchen gebacken mit folgenden Zutaten: 300 g Mehl, eine Messerspitze Backpulver, ein Päckchen Vani...

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Hefezopf

Habe gerade ein Rezept fuer HEfezopf ausprobiert und der Teig scheint super zu gehen..... Ich moechte den Zopf gerne mit etwas fuellen.... Was habt ...

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kinderkuchen für weihnachtsfeier in der schule

soooo,da frag ich doch mal wieder euch am fr ist in der schule weihnachtsfeier.ich wollte einen normalen rührteig fürs blech machen den man dann ...

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Puter für zwei Personen - einige Fragen

Hallo, ich möchte gerne für mich und meinen Mann Heiligabend Puter machen. (Kinder essen kein Fleisch). Bin leider keine große Köchin und habe noch n...

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Wochenplan

Huhuuuuuuuuuu versuche mal nen Wochenplan für mich hier einzustellen. Montag: Eier in Senfsoße mit Reis und Paprika-Tomaten-Maissalat Dienstag:...

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Frikadellen - im Backofen - wie lange???

Hallo! Möchte heut abend kleine Frikadellen /Hackfleischbällchen servieren. Möchte sie aber im Backofen machen. Wie lange bei wie viel Grad??? Danke...

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Safran...

...jetzt habe ich neulich Safran geschenkt bekommen und nun? Was kann ich damit machen. Bin zwar stolz, das ich sowas edles besitze, nur weiß ich nich...

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Zimt verseucht?

Meine Cousine warnte mich grade, v.a. bei den Weihnachtsgewürzen nur Bio zu kaufen. v.a. der Zimt aus China sei hochkontaminiert. Echt?

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...