Elternforum Kochen & Backen

Welche Äpfel für Äpfelküchle?

Welche Äpfel für Äpfelküchle?

Mitglied inaktiv

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Habe letztens Äpfelküchle gemacht und irgendwelche Äpfel gekauft. Die wurden dann beim braten total matschig. Welche Sorte nimmt man denn dafür?


Mitglied inaktiv

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Hallo, traditionell glaub ich Boskoop (schreibt man den mit zwei oo??). Hat meine Mutter jedenfalls immer genommen. Die sind roh ziemlich hart. lg Anja