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Weizenunverträglichkeit
Ich möchte meiner Oma zu Weihnachten ein Paar Kekse backen. Leider hat meine Oma eine Weizenunverträglichkeit. Habt ihr ein paar Rezepte was für Kek...
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Hilfe! Was tun?
Meine Tochter wollte heute morgen (heimlich) Kokosmakronen machen. Jetzt bin ich gekommen, und die fertigen Plätzchen sind noch pappmatschig und weiß...
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Ideen füt Kita
hallo, meine tochter wird am freitag 4 und ich brauche noch ausgefallene ideen für den kindergarten, für kuchen oder torte. smartiekuchen oder selterw...
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Lumumba..
Bitte, wie mach ich leckeren Lumumba selber..? Is das echt nur heißer Kakao mit nem Schuss Rum oder is das mehr..? ...
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Lebkuchenmousse ohne Alkohol?
Ich suche gerade ein Rezept für den nachtisch an heilig Abend. Bin dabei auf Lebkuchenmousse gestoßen. Aber da ist überall Alkohol drin. Meine Mama ...
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@ claudi
hallo claudi, hättest du mal bitte folgende rezepte für mich?! lebkuchencreme gewürzmuffins mit vanillesauce schokomuffins (flüssiger kern) mi...
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Suche : Lebkuchen rezept
hallo, hat jemand vielleicht ein lebkucherezept?? ich habe welche gemacht und die sind so hart , da kann ich einen damit erschlagen......
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Apfelmus wie lange haltbar?
Hallo ihr, hab gerade Äpfel zusammen mit Apfelsaft (100%) und Zitronensaft abgekocht und in Gläschen abgefüllt. Ist für´s Müsli meiner kleinen Tocht...
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Dessert für Heiligabend gesucht für 8-10Personen
bitte keine Ceme brùle..da habe ich die förmchen nicht dazu und si hin bekommen würde ich es auch nicht..ich bin gespannt auf eure Vorschläge... Vi...
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Brauche mal Hilfe zum Menü
Danke an alle die mir damals bezügl. der Menüauswahl zum Nikolausmenü (12 Personen) geholfen haben. Hatte mich dann ja für Geschnetzeltes Züricher Ar...
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Apfelbrot
habe von Bekannten was von einem Apfelbrot gehört, Rezepte gibt es ja genug im Netz aber wird der zum Kaffe serviert oder eher zum Frühstück? ...
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Alternative zu Sbrinz?
Hallo, ich habe ein tolles Rezept für Kalbs-Involtini, gefüllt mit Sbrinz und Pistazien, und wollte das am Wochenende kochen. Wir sind ein relativ...
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Was paßt dazu?
Hallo, ich habe nächste Woche "Frauenabend" und habe mir gerade überlegt Nachosalat zu machen.Was kann man dazu reichen?Sollte geschmacklich passen u...
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Leckeres einfaches Waffelrezept gesucht
Hallo Ihr Lieben! Die Schule meiner Kinder hat demnächst Schulfest und leiht sich unser "Großfamilien-Waffeleisen". Hat jemand ein leckeres einfach...
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wie halten Zuckerstreusel auf Keksen
Hallo! Die Frage steht bereits oben, ich backe heute mit meinen Kindern Mürbeitkekse und sie möchten sie mit Zuckerstreusel verziehren - aber wie hal...
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Suche Cracker Rezept bzw. salzige/herzhafte Plätzchen
... die sich in der Dose ebneso lange halten. Für Leute die keine süßen plätzchen mögen wäre das mal eine Alternative. hat jemand Ideen? Schon m...
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Welches Fleisch (oder Fleischalternativen) passt zu Preiselbeeren?
Hi, ich würde gern zu Weihnachten etwas richtig Festliches kochen und dachte gestern, dass ich eigentlich auch mal wieder Lust auf Preiselbeeren hä...
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Zucker/Puderzucker
Hallo, kann man Zucker durch Puderzucker ersetzen? Ich will gleich Plätzchen backen und im Rezept steht 180g Zucker. Leider habe ich nicht mehr ...
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Große Entschuldigung - wegen den Butterplätzchen...
Soooorrrrrryyyyy, ich Depp, habe hier wegen zarten, fluffigen Butterplätzchen gefragt und dann vergessen, dass ich hier eine Frage gestellt hatte und ...
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Vanillezucker stinkt
Hallo, was könnte der Grund sein ? Ich habe die Schote aufgeschnitten, Inhalt ausgekratzt und mit ca. 150gr Zucker vermischt. Das war vor 2 Tage...
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Backformen rosten immer :-(((
Hallo Ihr, meine Backformen rosten immer und ich kann sie jedes Jahr neu kaufen. Was kann ich dagegen machen? Habe letztens nach Plastikstechfo...
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Butterplätzchen-Rezept..
Ich weiß, es wird sooo nerven... aaaber.. wann immer ich den Begriff "Butterplätzchen" oder "Butterplätzchen Rezept" eingeb, muss man ewig suchen, bis...
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wie Kirschen karamelisieren?
Hi, ich würde gerne, Heiligabend zum Nachtisch, Vanilleeis mit heissen Kirschen machen, dachte mir, dass man die doch karamelisieren könnte, aber wie...
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abschieds kuchen, muffins o.ä.
ich geh am montag zum letzten mal in meine arbeitsstelle. bin erzieherin in einem grundschulhort. würde gerne was ganz besonderes für meine 40 kin...
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Brauche Rezepte für Kalorienbombe
Vorzugsweise SchokoladenTorte oder Törtchen!! Hat jemand was für mich??
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Wirsingsuppe/Eintopf Rezept gesucht
Ich suche ein Rezept für Wirsingsuppe. Ich weiß nur noch das auch Hackbällchen drin waren und das es keine gebundene Suppe war und das meine Mutter i...
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@ lara-marie
Hallo, ich habe gerade unten gelesen, dass Du ein Rezept fuer Paprikasuppe hast. Das wuerde mich sehr interessieren. Magst Du mir es bitte geben? ...
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Kann ich Butter immer durch Sanella ersetzen?
Ich möchte Plätzchen backen. Kann ich anstatt Butter/Margarine Sanella nehmen? Oder schmeckt das nicht?
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Weihnachtsessen mal ohne Fleisch..
hi..... hab mich heute spontan dazu entschieden mal Fisch am weihnachtsabend zu servieren. bis dann gleich mein erstes Problem kam...=) Gibt es ein...
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Frühstück/Brunch - was könnte ich da alles machen???
Hallo! Ich werde in 2 Wochen 40 und wollte mit ein paar Freundinnen gemütlich frühstücken/brunchen. Leider fehlen mir da für extras so die Ideen. H...
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gezuckerte Kondensmilch
Hallo, ich habe ein Rezept mit gezuckerter Kondensmilch, ist das diese Milchmädchen Milch, oder gibt es noch was anderes? Gruß Minimaxi
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fisch im blätterteig
hallo, fast jedes mal wenn ich im bioladen einkaufe, nehme ich eine blätteteig mit. und nun habe ich schon 4 stk im tk:-) wollte damit mal fisch im...
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Rezeptidee - Fisch und Blattspinat
Hi, hat jemand eine leckere Idee was ich aus Fisch, Blattspinat, Kartoffeln, Reis oder Nudeln machen kann? Ich kann nur Sahne verwenden, da ich Mi...
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Wie bleiben Pfannkuchen knusprig?
Hi, wenn ich alle Pfannkuchen in der Pfanne ausbacke und im Ofen warm halte, werden sie ja weich. Gibt es irgendeinen Trick, das sie knusprig blei...
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Was ist ...Coq au vin
Das hört sich ja gut an, aber ich weiß leider nicht was das ist. Tina
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Ideen für Weihnachtsmarkt-Buffet
Hallo, ich bin durch Zufall auf Eure Seite "gestolpert" und bin echt begeistert. Ich wäre echt sehr dankbar, wenn Ihr mir mit Euren tollen Ideen auch ...
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Wie schmeckt eigentlich Fasan?
Hallo! Wie oben schon geschrieben. Nach was bzw. in welche Richtung schmeckt Fasan?!? Mein Mann hätte gern mal zu Weihnachten ein solches Federvie...
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Wie verarbeitet ihr eure Reste ?
Hallo ich brauch dringend ein paar neue Ideen. Was kann man mit Kartoffelbrei machen oder mit zu viel gebr.Fleisch? Oder Gemüse oder, oder, oder.....
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rollbraten aus hack und einer gefuellter aus rindfleisch
wie lange brauchen die im rohr? ist nun 1h drinnen bei keinen 200 grad zu wenig hitze ? fertig? noch nicht.. oh gott ich hab keine ahnung hab das...
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was kocht ihr am hl abend?
wir haben gäste und ich möchte gerne ein 3-gang-menü kredenzen, wobei die vorspeise delegiert wird. es sollte aber zusammenpassen. hauptgang MUS...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine