Mitglied inaktiv
So, nun hab ich die Torte soweit fertig. Nun scheiterts an der Marzipandecke 
Ich habe die Marzipanrohmasse nun mit roter Lebensmittelfarbe gefärbt. Aber wie kann ich sie ausrollen um über den Teig zu legen??? Sie klebt so schlimm trotz Puderzucker. Mit Frischhaltefolie oben und unten hab ich auch schon probiert, das war eine Sauerei 
Wie bekomme ich die Masse glatt?
LG
Carina
mehr puderzucker. Solang es klebt ist nicht genug Puderzucker drin. an kanns nachher kaum noch kneten. Und dann zwischen frischhaltefolie ausrollen, wobei wenn genug Puderzucker drunter ist, kannst du es auch ohne ausrollen.
mehr puderzucker!
Danke euch!
Ich hab es mit ganz viel Puderzucker und Frichhaltefolie glatt bekommen. Aber trotzdem ist sie nicht schön geworden, total gestückelt irgendwie. Naja fürs erste Mal muss es nicht perfekt sein. Aber nochmal werde ich das nicht mehr machen, meine Hände sind knallrot von der Lebensmittelfarbe und die Küche sieht aus... 
LG
Carina
ich mach das immer mit einmalhandschuhen, damit die finger nicht bunt werden :-) probier beim nächsten mal mit MMF, ich bin auch immer am Marzipan verzweifelt und obwohl er viiieeel besser schmeckt, benutz ich nur noch mMF, der ist viel leichter zu verarbeiten.