Elternforum Kochen & Backen

Safran...

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Safran...

Mitglied inaktiv

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...jetzt habe ich neulich Safran geschenkt bekommen und nun? Was kann ich damit machen. Bin zwar stolz, das ich sowas edles besitze, nur weiß ich nichts damit anzufangen :-))) Vielleicht hat hier jemand ein Tipp... LG fru


Mitglied inaktiv

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Hi, Safran benutze ich immer, wenn ich Paella mache. Seit ich eine Tajine habe, nehme ich Safran auch da für einige Gerichte, am liebsten mit Fisch. LG Luna2009


Mitglied inaktiv

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hallo, safran kannst du gut in asiatischen/chinesischen gerichten verwenden. aber sei sparsam, ist sehr geschmackintensiv. lg