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Kann ich da noch was retten? Pralinenrezept

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Kann ich da noch was retten? Pralinenrezept

Mitglied inaktiv

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Hallo! Wollte heute mal ein neues Rezept ausprobieren und bin kläglich gescheitert Die ganze Masse wurde einfach nicht fest. Ich geb mal an was alles reinkam. 125 ml Eierlikör, 200 g weisse Schokolade, 50 g Palmin und 125 g Kokosraspeln. Nach dem abkühlen hätte ich Kugeln draus formen sollen, aber leider war es nur matschig und jetzt ist die ganze Geschichte auch schon ölig. Was nun, weg damit oder kann ich noch was retten? LG Susanne


Mitglied inaktiv

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Habe gerade den Fehler gefunden. Hatte nur 125 g Kokosflocken statt 250 g aufgeschrieben. Kann ich die Masse nochmal erwärmen???


Mitglied inaktiv

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ich würde einfach kokosflocken dazu geben und das ganze ziehen lassen, die flocken sollten etwas von der flüssigkeit aufnehmen. ansonsten noch mal erwärmen. claudia