Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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19.01.10

Bei uns gibts heute selbstgemachte Pizza und einen italienischen Salatteller dazu. Kathi

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Geburtstagsfeier .. geht das so ?

Also ich feier am Freitag Abend meinen Geburtstag und wollte mal Fragen, ob die Kombination der Gerichte geht: Gyrossuppe Pizzaschnecken Gemischt...

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currysoße

hallo, wie wird currysoße gemacht? Also ich meine die aus den pommesbuden? also auf die berliner currywurst haun die ja ketchup und irgendwas un...

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Gnocchi

Was macht ihr mit/zu Gnocchi? Kann man daraus auch einen Auflauf machen? Meine Kriterien: schnell vorzubereiten und kindertauglich ...

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Krustenbraten

Tut mir leid, dass ich schon wieder fragen muss, aber ich bin ja in Planung für meinen 40. und leider bin ich mir noch nicht endgültig sicher was ich ...

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Frage zur Nudelsoße

Hallo, hab folgendes Rezept gefunden 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 5 Sardellenfilets 600 g Blumenkohl Salz etwas Cayennepfeffer ...

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Schnelles Essen, habe nur 15 Minute Zeit dafür.

Hallo, bin momentan so richtig arg müde von meinem Mittagessen. Bin berufstätgi und wenn ich heim komme habe ich nur 15-20 min. Zeit zum Essen. Als...

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schoko schmelzen

hallo, will meine muffins mit schoko glasieren, habe noch etliche kleine weihnachtmänner hier, die einfach im wasserbad schmelzen oder soll ich noc...

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Räuberbraten / Schweinebraten gefüllt

Ich wollte an meinem Geburtstag evtl. einen Schweinebraten selber füllen mit einer Käse-Schinken-Zwiebel-Mischung. Meint Ihr der schmeckt aus kalt...

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quer-durch-den-supermarkt-suppe

habe gestern abend hähnchen mit gemüse im ofen gemacht. hatte noch ne menge gemüse (in hühnerbrühe) übrig. und habe den ganzen kram (möhren, böhnchen...

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Kartoffel-Schicht-Salat

Hier das versprochenen Rezept: 1 große Dose Erbsen 1 große Dose Möhren 4-5 saure Gurken gewürfelt 300 g Fleischwurst, gewürfelt 4-5 hart gekoch...

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18.01.10

Bei uns gibts heute Chili con carne mit Baguette, und was kocht ihr?

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Creme fraiche-Frage die 2. (haha)..

Kann ich statt süßer Sahne auch n bisschen Creme fraiche in eine Jägersoße geben, um sie etwas.. naja... eben "sahniger" zu machen oder passt das nich...

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blätterteig

Hallo, ich hätte eine Frage, und zwar habe ich einen fertigen Blätterteig gekauf und ihn im Kühlschrank vergessen, jetzt ist das Haltbarkeitsdatum ...

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Soße für Nudeln

Hallo, meine Tochter wünscht sich heute Nudeln. Aber immer nur Bolonaisesoße oder Tomatensoße da habe ich keine Lust drauf. Könnt ihr mir ein...

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helft ihr mir????

guten morgen ihr lieben wer ist sooo lieb und gibt ne stimme für Lenny ab?Haben ihn bei wonneproppen 2009 angemeldet ich bedank mich schon im vorrau...

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Tiramisu ohne Alkohol...

Hallo, bräuchte mal Eure Hilfe Meine Freundin, die ich leider viel zu selten sehe, liebt Tiramisu Treffen uns nächste Woche entlich mal wiede...

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Familienkost/Kochen für Baby 9 Monate

Hallo ihr lieben, Mein kleiner isst jetzt so langsam bei uns mit...was kocht ihr so für die kleinen??villeicht habt ihr ein paar schöe rezepte für mi...

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Joghurt selber machen (Joghurt-Maker)

Wir haben unseren Joghurt -Maker "wiederentdeckt" und finden die Anleitung aber nicht mehr. Ich weiß noch, dass Milch und Joghurt die gleiche Fettstuf...

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kalter hund

ich mochte gerne kalter Hund machen. Laut meinem Rezept brauche ich 250 Palmin, 2 Eier, 250 Puderzucker, 75 g Kakaopulver, 1 Msp und Butterkekse. I...

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Schnelle Rezepte

Hi, habt ihr Ideen für schnelle Rezepte? Ich koche jeden Mittag für mich und meinen Sohn, teils ißt auch schon der Kleine (knapp 11 Monate) mit. ...

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Brauch ein paar Ideen.... (kuchen)

Ich wollte zu Lissys Geburtstag so Kuchen machen wo man einfach so nen Obstboden mit Obst belegt und dann so ein Gelee drüber macht Hat jemand ein ...

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Hat jemand zufällig ein Rezept für Zucchinibrot?

Huhu zusammen, mein Frage steht ja schon im Betreff. Hab auch schon gegoogelt, aber da finde ich entweder richtige Brotrezepte oder aber mit Zutate...

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einfacher pizzateig???

Hallo , ich suche einen einfachen Pizzateig mit Trockenhefe.Hat jemand vllt ein einfaches rezept für mich??? Das wäre echt toll lg nicole

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sud

hallo, ich hab heute ein schäufele gekocht und ne ganze menge an fleischsud über. kann man den sud einfrieren und noch für irgendwas verwenden? ...

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Chilli con Carne

Hallo, ich habe ein Rezept für Chilli con carne.Da steht ich brauche Fleischbrühe und geschälte Tomaten.Ich habe nur Gemüse Brühe und passierte Tomat...

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hackbraten

hallo, hat da jemand ein schönes rezept für 4 personen? und was isst man dazu? lg pothi

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Jägermeisterkuchen

Jägermeister-Kuchen - Ein leckeres Rezept für jeden Anlass Zutaten: * 1 Tasse Wasser * 1 Tasse weissen Zucker * 1 Tasse braunen Zucker ...

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Pizzabrötchen....

Hallo, mein Sohn hat morgen seinen 5ten Geburtstag. Er wünscht sich Pizzabrötchen. Habe nur keine Ahnng, was da an Belag drauf kommt... Hat jeman...

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Lillifee Kuchen

Guten morgen! Ihr kennt doch sicher alle diese Backmischung von dem Lillifeekuchen. Kann man den eigentlich auch selber machen also ohne diese Backm...

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kartoffelknödel

hätte gern ein ganz simples rezept, um aus kartoffeln knödel zu machen. hab schon bei chefkoch geschaut, aber werd da irgendwie nicht fündig.

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Nochmal wg. Schwein

So, ich habe das halbe Schwein endlich in der Truhe. Besten Dank für Eure Tipps bzgl. der Knochen. Ich habe sie auch eingefroren und werden das mit...

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HILFE

Wo krieg ich Guavensaft her?? Find nirgends welchen...

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Frittieren ohne Friteuse

Geht das? Ich möchte gerne Kroketten machen, aber leider ist die Friteuse im Eimer! Kann ich dieses Blockfett (Palmin) auch im Kochtopf erhitzen und...

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@claudia700

Hallo Claudia, würdest Du mir Dein Gemüselasagnerezept geben? Und wie stellt man Pilsragout her? Gruß Amadeus

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Knochen vom Schwein

Wir haben soeben 1/2 Schwein bekommen. Was kann ich mit den ganzen Knochen machen. Meine Schwägerin meinte, sie schneidet das Fleisch für Gulasch ...

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Was gibts/gabs bei Euch heute zu essen??

Hi, wir waren heute auf Lakefleisch-Essen zu Mittag und ich such für abends noch ne Kleinigkeit, bin aber planlos. Habt Ihr Tipps für mich, was Ihr h...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...