Mitglied inaktiv
Hallo! Bisher habe ich Schupfnudeln nur als Beilage zu z. Bsp. Frikadellen oder Hähnchenschnitzelpfanne gemacht. Jetzt würde ich aber gerne was anderes damit ausprobieren, vielleicht auch einen Auflauf oder sowas. Hat hier jemand von Euch da Rezepte für mich. Meine Kinder lieben nämlich Schupfnudeln und diese Woche sind sie bei uns günstig im Angebot. Vielen Dank! Susanne
deftig mit sauerkraut süß mit apfelmus 200 g schinken- oder speckwürfel anbraten, mit den "rohen" schupfnudeln mischen und in eine auflaufform geben. vorgegartes gemüse oder 150 g sauerkraut drüber, 1 becher sahne drüber, 100 g geriebenen käse drauf und goldgelb garen. oder 350 g hack mit gehackten zwiebeln anbraten. mit 2 el tomatenmark mischen, mit salz, pfeffer und paprika würzen. schupfnudeln und hack abwechselnd in eine auflaufform geben, etwas sahne drüber, käse drauf, überbacken. claudia
Meine Kinder und ich essen Schupfnudeln auch total gerne mit Apfelmus und Zimt & Zucker. Die beiden Vorschläge von Claudi klingen aber auch lecker - gerade der mit dem Sauerkraut, auch wenn ich das dann wohl alleine essen darf.
Stimmt! Bei mir das selbe. Also den mit Hack! Danke! Süß hab ich die noch nie probiert. Apfelmus hätt ich auch da mal sehen, was die Kinder sagen!
