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ahhh, Gaskartusche is alle....
mitten unterm kochen,, hatte gerade meine Schaschlikspiesse drauf, und dann- gas leer. meint ihr, die spiesse werden im ofen dann komplett durch? ...
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Schweinefilet mit ital. Gemüse - und was dazu?
Was meint Ihr? Was passt dazu? Soße evtl. und Kroketten? Oder das Filet mit dem Gemüse überbacken als Auflauf? melli
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Frage zur Windbeuteltorte!
Bei chefkoch gibts ja einige Rezepte dafür, im Grunde genommen sind die ja alle gleich... Davon könnte man doch sicher auch einen Blechkuchen machen ...
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Maiscremesuppe - hat jemand ein Rezept?
Bei uns auf der Arbeit gab es heute als Vorspeise Maiscremesuppe. Die war sooo lecker Kennt jemand von euch vielleicht ein Rezept dafür? Bei chefk...
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Biet Küche
Ich wohne in Velbert (42551) und habe eine Nobilia Küche zu verkaufen Verschenken) Dunkelblau hochglanz 2,95 m ,mit ceranfeld ,Kühlschrank defeckt (d...
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Hühnersuppe mit Nudeln?! WIE
Hallöchen miteinander, also die Brühe ist ferdsch, lecker Gemüse drin und Hühnerklein. Wenn ich aber jetzt gleich die Nudeln darin koche, werden di...
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kartoffelgratin
Hallo, ic hatte vorhin schon mal eine Frage gestellt.Ich mache jetzt Lachs mit Brokkoli-Blumenkohl. Jetzt gleiche die Frage hinter her, kann man kar...
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EILT! Kirschen mit Tortenguss andicken?
Hallo und Hilfe! Kann ich heiße Kirschen zu Waffeln auch mit Tortenguss andicken? Hab keine Speisestärke da. Danke Fredda
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claudi...
der bohneneintopf allerlei ist gut geworden werde mir angewoehnen nicht so viel nachzudenen sondern schnibbeln und rein in den topf :) der familie...
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Frage wegen Mengen angaben....
Hallo Hab da ne Frage, wenn in einem Rezept steht "für 10 Personen" heißt dass dann, pro Person 1 Teller??? Müsste das dringend wissen.... Danke
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Hänchenschnitzel
Hallo, sagt mal, kann man panierte Hänchenschnitzel auch eine gesündere Art und Weise zubereiten als im Fett ausbacken? Z.B. im Ofen? geht es? m...
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Lachs
Hallo, ich möchte heute gerne Lachs mit Kartoffeln oder Reis,Gemüse und soße machen.Hättet ihr vielleicht ein Rezept für mich? Wie ich die soße, Lach...
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flambieren - ausstattung
hallo, wollte mal fragen, wie ihr so flambiert. ich kenn das noch aus meiner schulzeit. wir haben dort richtig schön mit kupfer-rechaud und kupf...
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kartoffelgratin-frage
guten morgen, ich wollte heute oben genanntes machen.wie kann ich die soße machen?habe 400 ml sahne,viel milch und auch kräuter-creme-fraiche.ach ...
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Suche Dessert und/oder Kuchen mit Ananas
Hallo, hat jemand ein super Rezept mit Ananas. Evtl. ein Dessert oder einen tollen Kuchen mit dem ich Schwiegermutter so richtig beeindrucken kann....
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pfötchen
hallo, wir bekommen hier vom bauern zwischendurch ne kleine kiste mit schweinefleisch. diesmal waren u.a. schweinepfötchen mit drin. also kein groß...
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Italienische Kräuterbutter?
Ich war mit meinem Mann vor kurzem beim Italiener essen, da gabs vorweg so kleine Pizzabrötchen und dazu irgendwas...Kräuterbutter...? Vom optischen h...
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Ich habe eine sehr leckeren deftigen Strudel gemacht- dazu frage
war ein uraltes Brigitterezept, Weißkohl (ich hatte aber Chinakohl), Pilze und hauchdünne Mettwurst als Füllung. Im Rezept selber stand nun, der st...
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Blätterteig - Frage
Ich habe bisher in unserem supermarkt nur den abgepackten blätterteig gekauft, der bei der käsetheke steht. dieser wird ausgerollt und er gibt eine ru...
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Einfache griechische Speisen?
Hallo, mein Mann hat bald Geburtstag. Er isst gerne griechisch. Ich wollte gerne für ihn ein griechisches Menü, bzw verschiedene Kleinigkeiten in B...
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Spätzle - vorbereiten?
Hallo, bekomme am Sonntag Besuch (8 EW und 3 Kinder). Gerne würde ich als Beilage Spätzle selber machen. Nun meine Frage, da ich ja viele benöt...
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haltbarkeit von braten
ich habe mal eine frage. wenn ich am sonntag nen braten mache,esse ich da ggf. noch am montag von. und werfe ihn dann weg. jetzt habe ich mir aber ü...
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buffett, passt das so....was meint ihr
hallo, meine tochter hat geb. und es kommen ca. 20 verwandte:-) ich dachte mir ich mache, vitello tonnato versch. selbstgem. antipasti (cham...
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Schinkenwürfel
Hallo was kann ich zu Schinkenwürfeln machen? Nudeln mit Carbonara-Soße hatten wir erst. Mir fällt nix ein heute... LG Roxy
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Schokolade schmelzen
Hallo an alle, ich habe hier Schokoweihnachtkugeln, Vollmilch verziert mit weisser Schokolade. Ich kann doch die Kugeln einfach gemeinsam, Vollmilc...
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an alle die für 5 oder mehr Personen kochen!
Wie macht ihr das, wenn es z.b. Bratwurst oder Hähnchenschnitzel usw. zu Mittag gibt? Für jeden 1 oder auch 2 ?
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Kochideen bitte...
Ich suche Ideen was ich den rest der Woche also ab Mittwoch kochen kann. Wir hatten gestern und heute Rinderbraten mit Klößen und Rotkohl. Morgen gi...
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bohneineintopf
habe noch speck, chorizzo, karotten, dosenwuerstchen, zwiebel, kartoffel, mais in der dose, klarerweise etliche gewuerze.. also brauche ich eure id...
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Wraps
Möchte für eine Fete Wraps machen, diese zusammenrollen und in Stücke schneiden, sodass man kleine Röllchen hat (die kann man ja mit Zahnstochern fixi...
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Ofenkartoffeln...
...kann man die wirklich selbst machen, also die wirklichen dicken Dinger? Was nehme ich denn da? Mehligkochende Kartoffeln sind so ziemlich die einzi...
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Suche......???
suche ein schnelles rezept für einen leckeren schnellen kartoffelauflauf...... tut ihr die kartoffelscheiben roh in die form oder vorgekocht...??? ...
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@claudi nochmal wg. Ofenkartoffeln
Danke für Dein Rezept. Das hört sich ja lecker an. Aber meinst Du, die kann man etwas warm halten oder werden sie dann zäh? Denn kalt schmecken si...
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ich mach die so
also speck anbraten auf die fertigen nudeln geben ! und dann einen mix aus gequirlten ei sahne und gewürzen noch auf die heißen nudeln geben ! und um ...
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was ist denn der unterschied ..
zwischen spätzlemehrl und normalen mehl ?? ich mach meine spätzle ja immer selber mit normalen weizenmehl jetzt meinte mal jemand spätzlemehl wäre bes...
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Silikonform
So jetzt hab ich nen Ritterburgkuchen in der Silikonform gebacken. Wie krieg ich denn da jetzt am BEsten unbeschadet raus? Wenn er ganz kalt ist, wen...
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@claudi700
Hallo Claudi, vielen Dank für dein Biskuitrezept. Ich werde es am Samstag noch mal probieren, da kommt die Familie. Wenn es dann wieder nichts wird...
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FINGER WEG VON WIESENHOF PRODUKTEN!!!
Schaut mal unter dem Link. Gerade habe ich eine Reportage ARD im Report Mainz gesehen - unvorstellbar, wie diese ach so tolle Firma Tiere behandelt. B...
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leckere Rezepte für "ganz normale" Erbsen- und Linsensuppe gesucht
Hallo, Betreff steht ja schon oben. Nach jahrelangem Dosen öffnen *ggg* möchte ich es mal selber wagen *lach*. Hat denn jemand ein ganz leckeres Rez...
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kennt jemand alabamacreme?
frage steht ja schon oben. kennt jemand das genaue rezept? ich weiß leider nur grob was rein kommt. aber ich tue mich mit der menge echt schwer. ...
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Frage zur Käse-Lauch-Suppe...
... mit Hackfleich. Kann man die Suppe auch schon einen Tag vorher kochen und am nächsten Tag nur aufwärmen oder ist dann der Lauch zu matschig?? ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine