Mitglied inaktiv
Hallo , ich suche einen einfachen Pizzateig mit Trockenhefe.Hat jemand vllt ein einfaches rezept für mich??? Das wäre echt toll lg nicole
400 g mehl, 1 pck. trockenhefe, 1/2 tl zucker, 200 ml warmes wasser, 1 prise salz, 5 el olivenöl. verkneten, gehen lassen, ausrollen, belegen, backen. winke claudia
Danke für deine schnelle antwort aber kann ich auch statt olivenöl normals öl nehmen ???
ja, geht auch. olivenöl schmeckt irgendwie besser, "italienischer"... 
claudia
Hey
ob es Dir noch was bringt, weiß ich nicht, aber ich schreibe Dir mal unser "Geheimrezept" 
für Pizzateig. Ist ziemlich ähnlich wie Claudis nur dass wir kein Olivenöl eigentlich überhaupt kein Öl nehmen stattdessen nehmen wir folgende Zutaten:
1 Pck Trockenhefe
300g Mehl, davon 200 g helles Mehl und 100g Dinkelmehl
etwas Salz und
250ml lauwarmes Wasser bzw. je nach Konsistenz des Teigs.
Das wird ein superknuspriger Boden, wir lieben ihn.
LG Merry
ich mache meinen pizzateig immer im brotbackautomaten.habe mein eigenes rezept. der wird richtig schön dick und fluffig. aber er wird mit frischer hefe gemacht anstatt mit trockenhefe. lg,jacky