Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

schnecke 1


Käsesahnesoße

Wollt gern ein schönes Rezept haben für Nudeln mit Käsesoße. Bei uns ist die Soße meistens rot. Nimmt man dazu Schmelzkäse oder Frischkäse? Danke

melli_24


waffel

Hallo ihr lieben, kann mir vielleicht jemand von euch sagen,ob ich bedenkenlos waffelteig auch mit lebensmittel farbe einfärben kann?? danke euc...

Mitglied inaktiv


Rezept für Creme zum Verzieren (Torte)

Kann mir jemand helfen? Möchte gern eine Torte machen und brauche aber ein Rezept für eine Creme, damit ich mit einer Tortenspritze die Garnierungen m...

Apfelkuchen


Lende im Backofen

Hallo, wie lange sollte ich die Lende im Backofen lassen und bei wieviel Grad? Leider bin ich bei sowas nicht so fit. Ich habe vor die Lende zu wü...

sojamama


Gewürzöle selber machen?

Hallo, wie mache ich solche Öle? Und worin? Ich dachte an so hübsche Flaschen mit Bügelverschluss. Olivenöl rein und mit z.B. Knoblauchzehe ode...

tatjana85


schoko guglhupf???

hallo meine lieben, habeja gestern einen normalen guglhupf gemacht, lt meines mannes ihm etwas zu fade. er hätte gerne einen mit schoki(kleiner schoki...

Leewja


fischsuppe, salsiccelinsen, mushipan

drei dinge, die ich neu ausprobiert habe. da ich zum abwandeln neige, erzähl ich euch mal, wie ich das gemacht hae, denn es war alles sehr lecker: ...

tatjana85


guglhupf???

wer kann mir ein super leckeres guglhupf rezept geben.... wäre schön wenn er sehr saftig wird der kuchen und ned so trocken. danke im vorraus glg tato...

Tollpatsch


Frage hab- Kuchen mit flüssigem Kern

hab heute nun diese soufle formen gekauft. aber jetzt frag ich mich was isst man denn dazu? danke

Pocoyo


Sauerkraut und Kasseler - Hilfe erbeten!

Guten Morgen ihr Lieben, ich möchte heute gerne Kartoffelbrei mit Sauerkraut und Kasseler machen. Das gab es früher oft bei meiner Mama - selber h...

SelinaMama


Dessertvariationen - passt diese Kombi?

Hallo, möchte zu meiner Geb.feier einen Teller mit Dessertvariationen anbieten und habe nun folgendes gefunden: Heidelbeer-Ricotta-Tarte mit kar...

AnaS


Rezeptsuche - Quarkkuchen mit Griieß

Hallo! Ich kann mich erinnern, dass es in meiner Kindheit oft Quarkkuchen mit Grieß gab. Soweit ich mich richtig erinnere, hatte der Kuchen keinen Bo...

Bine88


Hello Kitty Kuchen Rezept ideen gesucht

meine kleine wird nächsten Monat 2 und ich würde ihr gerne nen Hello KItty kuchen machen, bin leider nur überhaupt nicht back begabt, habt ihr da ein...

Fleeti


Kekskuchen vom Blech

Morgen will ich den Kekskuchen vom Blech machen : http://www.chefkoch.de/rezepte/680461170504963/Keks-Kuchen-vom-Blech.html Nachdem ich schon ei...

likable


ich suche DAS Rezept für Pfannenkuchen!

will Sohnemann einen machen, aber mein Rezept ist nicht der Brüller bei ihm wer hat ein schönes kindertaugliches Rezept für mich?

C.B.


Cake Pops Stiele

Hallo, wo kann man plastikstiele kaufen außer im Netz?

unser-baby2012


gefüllte paprika

wie mach ich die ??? Meine sind gerade im ofen ich habe sie mit hackfleisch gefüllt kurz angebraten und in einer auflaufform in den ofen gestellt un...

lilatiger74


Mohn vs. Mohn-Back

Ich hab ein leckeres Kuchenrezept entdeckt, das ich gerne mal ausprobieren würde. In den Teig kommen 30 g Mohnsamen (ich liebe Mohn, bin da aber die e...

Engel76


Tipp: Zwiebelkuchen erwärmen

Habe heute mittag meinen Zwiebelkuchen von gestern (mit Blätterteigboden) im Toaster aufgebacken; wurde lecker knusperig und überhaupt nicht trocken. ...

Engel76


Wie Blätterteigrolle füllen?

Hallo, ich möchte gerne herzhafte Blätterteigschnecken machen, mir fehlen aber pfiffige Ideen für die Füllung (bitte mit Mengenangaben). Danke!

Petra Sch.


Rezept für Pasta Venezia

Hallo, der Tiefkühl-Lieferant meines Vertrauens hat das Produkt "Pasta Venezia" aus dem Sortiment genommen. Kennt das jemand und hat ein Rezept oder...

tabeamutti


Was sind Käsespätzle??

Hallo, ich lese das oft beim Wochenessensplan. Da gibt es Käsespätzle. Was ist das? Einfach Spätzle mit Käse drüber? Oder Käse mit im Teig??? Klä...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das war die letzte Woche vor den Ferien, und sie war gar nicht sooo übel. Die unverhofft ergatterten Muscheln waren ein lukullis...

sonnartom


Ratgeber für Schwangere

Hallo, Offene Kommunikation über Sex in der Schwangerschaft..... naja .....ist echt nicht so einfach. Wobei ich denke eine Offene Kommunikation...

aspecialmemory


500g Quark übrig

Ich habe noch 500g Quark übrig. Was kann ich damit machen? Evtl. irgendeine leichte Nachspeise mit wenig Aufwand. Bin gerade ideenlos.....

Hewi


Seelachsfilet

Bekannte haben uns aus dem Urlaub direkt von der Küste frischen Seelanchsfilet mitgebraucht. Da es recht viel ist und wir morgen mehrere zu Mittag sin...

Roxylady


Currysauce

Hi Wie bekomme ich schnell und ohne viele Zutaten eine Currysoße hin? Ich habe Sahne und Currypulver da.. Lg Roxy

SelinaMama


Krustenbraten vorbereiten?

Hallo, feiere demnächst meinen 40. Geb. mit 26 Gästen. Wir leben hier in DK und es soll süddeutsches Essen geben: Schweinekrustenbraten in Bier...

mamavon3en


Sparrezepte

Hallo, mich würde mal interessieren, was ihr so kocht, wenn es nicht viel kosten darf (z.B. Ende des Monats oder so). Wir müssen die nächsten M...

Riesenkrakin


Kürbissuppe wie eingefrieren?

Hallo Wie kann ich Kürbissuppe den eingefrieren? Hat jemand einen Tip für mich. Hab den Kürbis gekocht und püriert. Was muß ich jetzt machen.Wie ...

Holly87


Weiß denn jemand wie man

diese Choclate-Cheesecake-Muffins macht, die man bei Starbucks kaufen kann? Für die, die es nicht kennen: Das sind supersaftige Schokomuffins die i...

Roxylady


nochmal Linseneintopf

Hi Ich bin zu doof glaube ich.. Ich habe nun 3 Dosen Linsen mit Suppengrün gekauft, eine Packung Mettwurst und Kartoffeln.. Und nun? Wie mache ich d...

daj763


Käsekuchenmuffins...

Ich liebe meine Käsekuchenmuffins, jedoch sehen sie immer so unschön aus, wenn sie in der Mitte zusammenfallen... Hat jemand einen tollen Tip, damit e...

Mitglied inaktiv


Rettung für matschigen Reis

Hallöchen laut türkischem Sprichwort bin ich eine miserabele Hausfrau (die guten erkennt man daran, dass der Reis nicht matschig wird). Na gut d...

Mitglied inaktiv


was mit ebly machen?

Hallo Mädels! Meine Tochter isst unheimlich gern ebly. Ich hatte sie schon zu gulasch und zu fisch in Kräutersoße. Habt ihr noch ein paar Ideen w...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine