Mithelfen – das wollen viele Kinder im Kindergartenalter. In der Küche, bei den Vorbereitungen der Mahlzeit, können die Kleinen mit Mama und Papa zusammen Zeit verbringen. Außerdem macht das gemeinsame Kochen oder Backen sogar Spaß, wenn Eltern ihre Sprösslinge richtig einbinden und ihnen kleine, altersgerechte Aufgaben übertragen. Das müsse kein Großprojekt wie Nudeln selber machen oder ein komplizierter Kuchen sein, erläutert Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg. Der Experte weiß aber: „Mit vier oder fünf Jahren können die meisten schon gut Gemüse oder Obst schneiden.“

Kann der Sohn oder die Tochter mit dem Messer noch nicht so gut umgehen, sind auch Alternativ-Aufgaben, wie Salat waschen, Dressing umrühren oder Zutaten abwiegen, möglich. Während man gemeinsam kocht oder backt, können die Eltern erklären, wo die Lebensmittel herkommen, was man aus ihnen noch zubereiten kann und so das Allgemeinwissen der Kleinen erweitern. Ein schönes Erlebnis ist für die Kleinen etwa, eine Pizza selbst zu backen. Den Teig ausrollen und belegen, das können schon die Kleinsten. Dazu schmeckt die Pizza ihnen mit Sicherheit besser als ein Produkt aus der Tiefkühltruhe.

Doch auf die Mithilfe beim Kochen sollten Eltern nicht beharren. „Haben Kinder daran kein Interesse, sollten Eltern es nicht durchdrücken“, rät Valet. Man könnte stattdessen immer mal wieder berichten, wie eine Speise zubereitet wird und fragen, ob die Kinder zugucken oder mithelfen wollen – ohne das aber zu erzwingen.

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