Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Wurst?

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Frage: Wurst?

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Hallo, ich hab mich jetzt mal ein bisschen umgehört wegen Wurst und so, weil Alexander ja keinen Käse usw. essen darf wegen seiner Allergie. Der Metzger riet mir aufgrund seiner Allergien und der Neurodermitis zu Putenlyoner, Putensalami und Putenwiener. Von Schwein riet er mir ab; er hat selbst ein Neurodermitis-Kind in der Verwandtschaft und bei Schwein schubt es regelrecht meinte er. Also gar kein Schweinefleisch? Oder erst später (Alexander wird jetzt 1 Jahr alt)? Und wie ist das eigentlich mit all den Gewürzen in der Wurst, denn man soll da ja auch vorsichtig sein. Noch ne andere Frage: Ab wann darf man den Minis gebratenes Fleisch geben wie Steak, Frikadellen usw.? LG Sonja


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Sonja7 wegen den vielen Allergien bzw Nahrungsunverträglichkeiten deines Sohnes möchte ich im Rahmen des Kocheckeforums keine pauschale Antwort geben. Tut mir leid. Gruss Birgit


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