Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Wasser oder lieber Saft?

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Frage: Wasser oder lieber Saft?

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Hallo Birgit, ich hab mal wieder eine Frage: Ich habe verschiedene Gemüsearten gekocht und eingefroren. Ich taue sie portionsweise auf und koche dazu frisch eine Pellkartoffel die ich dann klein dazumuse. Es entsteht ja ein fester Brei den meine Tochter so noch nicht essen kann. Deswegen habe ich immer Wasser abgekocht und dazugegeben, sodass ein cremiger Brei entsteht. Sollte ich lieber Saft dazugeben? Wenn ja was für Saft, selbstgemachten? Oder kann ich einen Bio-O-Saft oder Bio-A-Saft geben? Vielen Dank, liebe Grüsse Szevda


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Szevda Wasser ist besser. Hast du eine Kartoffelpresse? Damit bekommst du die Kartoffeln wunderar fein und kannst sie locker untermischen. Gruss Birgit


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