Mitglied inaktiv
Hallo Birgit, was mache ich falsch, wenn Dein Schokokuchen zusammenfällt, wenn ich ihn aus dem Backofen nehme? ich hab ihn auch schon im Ofen abkühlen lassen, aber das selbe. Bin leider nicht so die große Bäckerin :o) Schmeckt zwar gut, aber sieht leider nicht mehr so gut aus :-( Danke Ceres01
Hallo ceres01 evtl hast du den Kuchen zu lange gerührt, bzw das Eiweiss zu steif geschlagen. Aber so richtig voluminös ist der Kuchen gar nicht. Er ist fluffig, aber nicht riesig aufgegangen. Gruss Birgit
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Mein Sohn hat sich gestern bei einen Stück Kuchen verschluckt. Hat während des Essen gelacht. Hat danach einige Zeit gehustet. War dan aber wieder gut, nun hustet er am nächsten Tag immer mal wieder. Nun habe ich Angst vor einer Aspirationspneumonie ... kann das von kuchen krümmel passieren oder lösen sie sich auf ?
Liebe Birgit, hättest Du noch ein Rezept für einen Geburtstagskuchen für den 1. Geburtstag den das Kind mitessen kann? LG