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...mit Joghurt, Essig etc... Im Moment steht fast täglich Salat bei uns mit auf dem Speiseplan, aber jeden Tag das gleiche Dressing??? Die fertigen sind mir oft zu fettig oder da sind irgendwelche Sachen drin, wo ich der Meinung bin, dass das nicht unbedingt sein muss. Ich freue mich über viele Antworten, meine Mail-Addy habe ich angegeben! L.G. sabine
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Dressing für grünen Salat: Zwiebel fein hacken, Knoblauch, frische Kräuter und vor allem Luststock (Liebstöckl, das Suppenkraut, kennt ihr das?)das Kraut ist der Überhammer bei grünem Salat, Senf, Essig (nehm ich immer verschiedene) Öl (auch immer verschiedene)vorzugsweise Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer. Versucht das mit dem Luststock mal, der darf bei uns nie mehr fehlen. So und jetzt hab ich so einen Gusto auf einen knackigen Salat *sabberundseufz* Liebe Grüsse aus dem saukalten Österreich OPIANA
Mitglied inaktiv
http://www.kremerchen.de/vorspeisen_dressing.htm http://www.know-hows.de/Salatsaucen/dress_start.htm http://www.contedecesare.at/kochb/kblist.php (ziemlich weit unten!) http://www.hr-online.de/d/themen/ratgeber/ratgeber_einzel_jsp/key=ratgeber_65605/seite=6/seitenzahl=8.html http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/ usw. LG Anja
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