Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Ich suche Salatdressing's zum Selbermachen...

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Ich suche Salatdressing's zum Selbermachen...

Mitglied inaktiv

...mit Joghurt, Essig etc... Im Moment steht fast täglich Salat bei uns mit auf dem Speiseplan, aber jeden Tag das gleiche Dressing??? Die fertigen sind mir oft zu fettig oder da sind irgendwelche Sachen drin, wo ich der Meinung bin, dass das nicht unbedingt sein muss. Ich freue mich über viele Antworten, meine Mail-Addy habe ich angegeben! L.G. sabine


Mitglied inaktiv

Dressing für grünen Salat: Zwiebel fein hacken, Knoblauch, frische Kräuter und vor allem Luststock (Liebstöckl, das Suppenkraut, kennt ihr das?)das Kraut ist der Überhammer bei grünem Salat, Senf, Essig (nehm ich immer verschiedene) Öl (auch immer verschiedene)vorzugsweise Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer. Versucht das mit dem Luststock mal, der darf bei uns nie mehr fehlen. So und jetzt hab ich so einen Gusto auf einen knackigen Salat *sabberundseufz* Liebe Grüsse aus dem saukalten Österreich OPIANA


Mitglied inaktiv

http://www.kremerchen.de/vorspeisen_dressing.htm http://www.know-hows.de/Salatsaucen/dress_start.htm http://www.contedecesare.at/kochb/kblist.php (ziemlich weit unten!) http://www.hr-online.de/d/themen/ratgeber/ratgeber_einzel_jsp/key=ratgeber_65605/seite=6/seitenzahl=8.html http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/ usw. LG Anja


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