Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo, ist es denn schlimm, wenn man vom Metzger im Ort eine Schnitzelsemmel gegessen hat ? Das Fleisch ist vom Schweinngewesen. mich habe sonst bisher noch nichts davon gegessen. Ganz Liebe Grüße und Vielen Dank Deine Schwangerschaftswoche: 12
von Lilalu2604 am 28.03.2024, 12:33
Die Schnitzelsemmel vom Metzger sollte kein Problem sein, wenn das Fleisch gut durchgebraten war. Bei der Zubereitung eines Schnitzels wird normalerweise das Fleisch durchgebraten, so dass nichts dagegen spricht, es in der Schwangerschaft zu verspeisen. Ein Grund zur Sorge besteht also nicht.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 01.04.2024
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute Mittag ein paar Wiener gegessen, welche ich mir an einem Metzgerstand auf einem Markt geholt habe. Die Verkäuferin hat dann das Paar Wiener von der Theke genommen, die direkt neben der Salami lagen. Nun kommt mir aber gerade, dass das vielleicht gar nicht so gut war. Muss ich Bedenken haben wegen der Toxoplasm...
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe nochmal eine Frage. Und zwar gehe ich immer in einen Supermarkt, bei dem eine gute und große Fleisch, sowie Wurst und Käsetheke vorhanden ist . Dort werden auch Handschuhe von den Mitarbeiterinnen getragen und die Wurst ist stets frisch! Seitdem ich schwanger bin, fällt mir jedoch viel mehr auf und das beunruhigt...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, seit ich schwanger bin, beschäftigt mich unser Metzger. Wenn ich dort einkaufe, werde ich von einer Mitarbeiterin durchweg bedient: sie fasst ohne Handschuhe oder Zange oder sonstiges rohes Fleisch (aller Art) an, um es zu wiegen und zu verpacken. Danach bestell ich Wurst, die ebenfalls ohne alles angefasst wird. Di...
Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich bin momentan in der 7.SSW und hatte gerade total Hunger auf Fleischwurst in Scheiben ^^ also kaufte ich sie mir gerade frisch bei Edeka an der Theke. Nun kamen mir Zweifel auf, denn die Frau an der Theke hat natürlich die Gabel davor für andere Wurstsorten benutzt und auch mit ihren Handschuhen zuvor was anderes ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, darf ich in der Schwangerschaft gekochte Käsewürste, Debreziner oder andere Würste essen? Vielen Dank und schöne Grüße Anna
Hallo, ich hätte zwei konkrete Fragen zur Ernährung in der Früh-Schwangerschaft (6 SSW): 1. Kann ich weiterhin gefahrlos Lachsöl-Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel zu mir nehmen (rohen Lachs soll man ja nicht verzehren) 2. Da ich im Ausland lebe, und es hier keinen Krautsalat (mit Essig/Öl angemacht) gibt, habe ich diesen vor einigen Tag...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank für diese Möglichkeit Ihnen hier fragen stellen zu dürfen. Ich befinde mich momentan in der 16.SSW und habe nun ein Mettbrötchen gegessen. Allerdings wurde es für ca. 15 Minuten bei ca. 150 Grad im Backofen gebacken. Dabei füllt man die Rohlinge (rohe Brötchen) mit dem frischen Mett (habe es f...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war gestern beim Metzger Aufschnitt holen. Daheim ist mir aufgefallen, dass an dem Aufschnitt Reste von den vorherigen Produkten, die auf der Maschine geschnitten wurden, hängt. Da ich Toxoplasmose negativ bin- mache ich mir Gedanken, ob es möglich ist so Toxoplasmose zu bekommen- oder ist dies wenig wahrscheinl...
Hallo Herr Dr. Costa, Gestern haben wir Depreziner vom Metzger zum Abendbrot gemacht, diese habe ich lediglich nur für 10 min in warmen Wasser auf niedriger Flammen ziehen lassen. Dann merkte ich später das auf der Packung Buchenholz drauf stand, sie sind aber noch bis 03.06 haltbar gewesen.Nun meine Frage ; können die Würstchen dem ungeborenen ge...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern vom Metzger einen gegrillten Hähnchenschenkel gekauft. Dieser war bereits verzehrfertig - lag in der Auslage der warmen Fleischwaren. Hätte man direkt so essen können. Ich habe es dann aber sicherheitshalber daheim nochmal bei 180 grad für ca. 15 in den Ofen getan. Wollte sicher gehen und habe es da...
